可養護心腦的五色食物，如今老百姓越來越注重養生，吃得好還要吃的健康。從中醫角度看，食物分為青、赤、黃、白、黑五種，那麼這五種分辨有什麼樣的功效呢？綠色：指綠葉蔬菜，如菠菜、韭菜、芹菜等。這些蔬菜都含有豐富的維生素和......

掌握吃米飯的健康原則，日積月累，不知不覺就能起到防病抗衰的作用，對慢性病人極為有益。儘量讓米色有利預防心血管病白米飯維生素含量很低，如果選擇有色的米，並用其他的食品配合米飯，讓米飯變得五顏六色，就能在很大程度上改善......

中醫認為黑米有顯著的藥用價值，古醫書記載黑米有滋陰補腎，健身暖胃，明目活血、清肝潤腸、滑溼益精、補肺緩筋等功效；可入藥入膳，對頭昏目眩、貧血白髮、腰膝痠軟、夜盲耳鳴療效尤佳。長期食用可延年益壽。因此，黑米又叫藥米......

在烹調藥膳時，應當加以注意中藥與食物的配伍禁忌。中藥與食物的配伍禁忌豬肉：反烏梅、桔梗、黃連；合蒼朮食，令人動風；合蕎麥食，令人落毛髮，患風病；合鴿肉、鯽魚、黃豆食，令人滯氣。豬血：忌地黃、何首烏；合黃豆食，令人氣滯。豬心：忌......

專家介紹，進補的飲食往往高油高脂，這些食物代謝後產生的酸性有害物質如不及時排出，毒素滯留在體內會傷害到身體。專家介紹，胡蘿蔔、大蒜、葡萄、無花果等有助排肝毒黃瓜、櫻桃等有助排腎毒魔芋、黑木耳、海帶、蘋果、草莓......

1.牛奶粥鮮牛奶250毫升、大米60克、白糖適量。先將大米煮成半熟，去米湯，加入牛奶，文火煮成粥，加入白糖攪拌，充分溶解即成。早晚溫熱服食，注意保鮮，勿變質。可補虛損，健脾胃，潤五臟。適用於虛弱勞損、氣血不足、病後虛贏、年老......

夏日天然白虎湯西瓜，中醫稱為天生白虎湯，有很好的生津止渴、清熱解暑的作用，特別適合夏季食用。西瓜不僅長於解暑止渴，而且營養十分豐富，它的汁液包含了人體所需的多種營養成分，確是盛夏佳品，對於暑天吃不下飯、營養不良的入......

清炒馬齒莧材料：馬齒莧、色拉油、鹽、姜、大蒜（白皮）、香油做法：1、將馬齒莧洗淨，切成3釐米長，入沸水鍋內焯水後撈出，瀝乾水分；蒜子、姜切末。2、鍋置旺火上，放入色拉油，燒至七成熱，下姜、蒜末煸香，放入馬齒莧，加鹽翻炒均勻，淋香油，......

一、綠茶-防治各類癌症，如胃癌、食道癌、肝癌及面板癌等。-預防心臟病-用來漱口可防治蛀牙二、三文魚-含有omega-3s脂肪酸-可防治血管阻塞-預防腦部老化例如老人痴呆症-降低膽固醇三、菠菜-含大量鐵質及葉酸-可防治血......

飲食對於調理生活不如意，身體或瓦理受傷很有幫助。本文為你列出可改善情緒、體質的食物。1、壓力過大時應該吃：1杯低脂酸奶或2湯匙混合堅果。酸奶是賴氨酸最好的食物來源之一，堅果富含精氨酸。賴氨酸和精氨酸能減少你的......

第一大類：最有效的清腸蔬菜所有新鮮的綠葉蔬菜對於便祕是有效果的，因為含豐富的膳食纖維。綠葉菜中多為鹼性，可以中和飲食中糖、肉、蛋及代謝中產生的過多的酸性物質，使體液保持弱鹼性，從而清除血中有毒物。常食蔬菜可選蘿......

怎麼買活魚最划算：首先，要挑選活躍新鮮的魚。最好的魚遊在水的下層，呼吸時鰓蓋起伏均勻，生命力旺盛。稍差的魚遊在水的上層，魚嘴貼近水面，尾部下垂。橫浮在水面上的魚，要麼是水少魚多氧氣不足，要麼是即將死亡。其次，看魚的身形......

古代長壽老人李清雲就是靠長期喝枸杞水活過百歲。也有人對此不以為然。枸杞怎麼吃更保健，看看三位專家的心得。炒菜、做粥的時候放一把。枸杞富含多種微量元素和維生素，能滋陰，增強免疫力，但只有在堅持食用的情況下，才有藥......

吃好每餐，才是健康飲食養生之道，為你整理九條每天應遵循的合理飲食之道。1、每餐儘量做到品種多、數量少花樣繁多的各種菜餚、羹湯和主食都用小碟、小碗盛裝，以吸引食慾，確保每頓都攝入多種營養成分。2、菜餚應講究葷素搭......

原料橄欖12枚，白蘿蔔200克。具體做法1）首先把白蘿蔔切成絲，將橄欖洗淨後，用刀劈開，這樣會更好地發揮橄欖的藥性。2）砂鍋裡放入適量清水，倒進切好的白蘿蔔絲和橄欖。3）用文火煮20分鐘左右，20分鐘後，這道爽咽湯就做好了。適用人群......

藍莓果實含有豐富的營養成分，屬高氨基酸、高鋅、高鈣、高鐵、高銅、高維生素的營養保健果品。它不僅具有良好的營養保健作用，還具有防止腦神經老化、強心、抗癌、軟化血管、增強人的肌體免疫等功能，其營養價值遠高於蘋果......

從今天開始，讓它們成為你每日食譜的主菜吧！蝦：蝦米比大蝦的營養更豐富，但它們都含有豐富的蛋白質和歐咪伽—3脂肪酸，飽和脂肪酸含量要低些。吃法：烹調蝦類，要麼吃原味的，要麼加番茄醬或黑胡椒，最能帶出蝦的美味。獼猴桃：獼......

（1）紅棗等養脾甜食我國古代名醫孫思邈說過：春日宜省酸增甘，以養脾氣。意思是說，春季宜少吃酸的，多吃甜的。中醫認為春季為肝氣旺盛之時，多食酸味食品會使肝氣過盛而損害脾胃，所以應少食酸味食品。而人們在春天裡的戶外活動比......

一項研究發現，大蒜含有200種有益身體健康的物質。為大家介紹大蒜的健康功效。1、強力殺菌功效大蒜是天然的植物廣譜抗菌素，大蒜約含2％的大蒜素，並且含硫化合物具有奇強的抗菌消炎作用，對多種球菌、桿菌、真菌和病毒等均有......

元宵湯圓的材料主要是糯米，《本草綱目》中指出，糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫，吃後能補養人體氣血，滋養脾胃。冬季最冷是三九，目前雖然已過，但天氣乍暖還寒，寒冷天最容易虧損的就是胃氣。古人在正月十五鬧元宵時......