小寒習俗之三:吃糯米飯

小寒習俗之三:吃糯米飯

吃糯米飯廣州傳統,小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,加一些碎蔥白,拌在飯裡面吃。......
2023-11-19
冬季吃糯米可祛寒 糯米的10種吃法

冬季吃糯米可祛寒 糯米的10種吃法

中醫認為,糯米味甘、性溫,能夠補養人體正氣,吃了後會周身發熱,起到禦寒、滋補的作用,最適合在冬天食用。糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生素B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品,具有補中益氣、......
2023-11-12
小寒節氣的由來 小寒飲食習俗

小寒節氣的由來 小寒飲食習俗

小寒是二十四節氣中的倒數第二個節氣,小寒與大寒,從字面上了來看應該是大寒比較冷,但按照記載來看大部分是小寒節氣比較冷,那麼,你知道小寒節氣是怎麼來的、小寒有什麼習俗?由來小寒與大寒、小暑、大暑及處暑一樣,都是表示氣......
2023-11-03
糯米飯臘八粥菜飯 小寒節氣傳統食物盤點

糯米飯臘八粥菜飯 小寒節氣傳統食物盤點

糯米飯臘八粥菜飯小寒節氣傳統食物盤點小寒節氣吃什麼呢?小寒節氣都有哪些傳統食物呢?一起來看一下。1、小寒節氣吃什麼:糯米飯廣州傳統,小寒早上吃糯米飯,為避免太糯,一般是60%糯米40%香米,把臘肉和臘腸切碎,炒熟,花生米炒熟,......
2021-05-01
大寒有什麼習俗?大寒吃什麼

大寒有什麼習俗?大寒吃什麼

按大寒節氣變化備農事大寒節氣裡,各地農活依舊很少。北方地區老百姓多忙於積肥堆肥,為開春作準備;或者加強牲畜的防寒防凍。南方地區則仍加強小麥及其他作物的田間管理。廣東嶺南地區有大寒聯合捉田鼠的習俗。因為這時作......
2023-11-23
揭祕 冬季吃糯米可禦寒

揭祕 冬季吃糯米可禦寒

中醫認為,冬季天氣寒冷,最容易虧損的就是胃氣,而《本草綱目》中提及,糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃後能補養人體氣血,滋養脾胃。脾胃溫暖後,人氣息就會變得相當順暢,以致周身發熱,起到禦寒的作用,尤其適用於脾胃......
2023-11-23
最強寒潮來襲 多吃糯米有助防寒

最強寒潮來襲 多吃糯米有助防寒

最強寒潮來襲,多地開啟速凍模式,長江以南大雪紛飛,呼倫貝爾達到-47.5°;上海、江西將現二三十年來最強冷空氣過程。大寒已過臘來時,萬物那逃出入機。《中國天文年曆》顯示,北京時間1月20日23時27分迎來農曆二十四節氣中......
2023-10-31
清明節習俗之寒食清明飯餜餅

清明節習俗之寒食清明飯餜餅

清明時節雨紛紛,路上行人慾斷魂。借問酒家何處有,牧童遙指杏花村。清明時節,總讓人聯想到杏花村的美酒和江南的美食。今年的4月5日是清明節,而清明前一天為古代的寒食節,古人為紀念春秋時被晉文公燒死的介之推,實行禁火冷食......
2023-11-22
小寒是什麼意思?小寒有什麼風俗習慣(糯米飯)

小寒是什麼意思?小寒有什麼風俗習慣(糯米飯)

解答:小寒是冬天的第五個節氣,時間是每年公曆1月5-6日。小寒的小表示程度,寒是寒冷的意思,所以小寒就是比較寒冷但是沒有達到極致。有人可能會選擇在小寒時節吃糯米飯或者準備準備年貨等。小寒是什麼意思小寒是相當寒冷的......
2021-04-26
小寒習俗之四:臘八粥

小寒習俗之四:臘八粥

臘八粥飲食上小寒節氣中就有一重要的民俗就是吃臘八粥。《燕京歲時記》中記載臘八粥者,用黃米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、紅豇豆、去皮棗泥等,合水煮熟,外用染紅桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、紅糖......
2023-11-19
支招 冬季吃糯米有助禦寒

支招 冬季吃糯米有助禦寒

中醫認為,冬季天氣寒冷,最容易虧損的就是胃氣,而《本草綱目》中提及,糯米是補脾胃、益肺氣之谷。糯米味甘、性溫,吃後能補養人體氣血,滋養脾胃。脾胃溫暖後,人氣息就會變得相當順暢,以致周身發熱,起到禦寒的作用,尤其適用於脾胃......
2023-11-23
寒露習俗吃什麼

寒露習俗吃什麼

寒露在二十四節氣中排列十七,於每年的十月八日至九日交節。《月令七十二候集解》說:九月節,露氣寒冷,將凝結也。寒露時節的習俗與飲食有關係,到底寒露習俗吃什麼,為你介紹。寒露習俗吃什麼?1、芝麻寒露到,天氣由涼爽轉向寒冷......
2021-05-01
大寒美食 八寶糯米飯的做法詳解

大寒美食 八寶糯米飯的做法詳解

八寶糯米飯的做法:主料:糯米200克輔料:蜜棗少許、蔓越莓少許、葡萄乾少許、蓮子少許、紅豆沙200克調料:桂花醬少許、水200克、植物油10克、白糖30克做法步驟:1、糯米洗淨後放在盤子中,再加入適量的水2、中火蒸20分鐘至熟3、......
2023-11-23
香菇糯米飯怎麼做好吃?香菇糯米飯的做法

香菇糯米飯怎麼做好吃?香菇糯米飯的做法

糯米含有蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及澱粉等,營養豐富,為溫補強壯食品;具有補中益氣,健脾養胃,止虛汗之功效,對脾胃虛寒,食慾不佳,腹脹腹瀉有一定緩解作用;糯米有收澀作用,對尿頻,盜汗有較好的食......
2021-04-30
小寒習俗之二:吃菜飯

小寒習俗之二:吃菜飯

吃菜飯小寒吃菜飯是老南京的習俗。南京人對小寒頗為重視,人們會用糯米加生薑、矮腳黃、鹹肉片、香腸片或是板鴨丁一起煮成菜飯。中醫認為寒為陰邪,小寒是一年之中最冷的節氣,也是陰氣最盛的時期。南京菜飯中糯米補中益氣......
2023-11-19
小寒有什麼習俗?小寒吃什麼好

小寒有什麼習俗?小寒吃什麼好

小寒節氣,下午1點14分交節,太陽到達黃經285°。按古代以北斗星判斷節氣的方法,鬥指戊為小寒。古人認為冷氣積久為寒,寒冷程度未至極點,故稱小寒,它是夏曆的十二月節。俗話說冷在三九,熱在三伏,今年小寒與冬季數九中的三九......
2023-11-23
寒露習俗吃什麼 五大飲食習俗

寒露習俗吃什麼 五大飲食習俗

寒露習俗吃什麼?寒露在二十四節氣中排列十七,於每年的十月八日至九日交節。《月令七十二候集解》說:九月節,露氣寒冷,將凝結也。寒露時節的習俗與飲食有關係,到底寒露習俗吃什麼,小編為你介紹。1、芝麻寒露到,天氣由涼爽轉向......
2023-11-01
寒露習俗吃什麼 4種習俗食物能養生

寒露習俗吃什麼 4種習俗食物能養生

10月8日是今年的寒露時節,那麼寒露民間習俗吃什麼好呢?寒露時節到來,中國的北方已經感到很明顯的涼意,南方天氣也漸漸涼了下來。下面就一起來跟隨小編一起來看看寒露吃什麼吧!寒露習俗吃什麼?1、菊花酒寒露與重陽節接近,......
2023-10-29
清明時節吃冷飯的習俗

清明時節吃冷飯的習俗

我國人民有飲水思源的傳統美德。據《夢粱錄》記載:在古代,每到清明節這一天,無論達官貴人,還是普通百姓,都會去上墳、掃墓、祭祖,表達對先人的敬意和懷念。這一天,掃墓是最重要的活動。不過至今在我國一些地方,還保留著清明節......
2023-11-22
小寒習俗之一:畫圖數九

小寒習俗之一:畫圖數九

小寒節氣最初起源於黃河流域,據說早年黃河流域的農家每逢小寒,家家時興用九九消寒圖來避寒養生。九九消寒圖是一幅雙鉤描紅書法亭前垂柳珍重待春凰,均為繁體字,九字每字九劃共九九八十一劃,從冬至開始每天按照筆畫順序填充......
2023-11-19