食譜原料：焦山楂12克，生薑3片，紅糖30克。製作方法：1、將山楂、生薑片清洗乾淨，待用。2、把砂鍋洗淨，放入清水適量，置於火上，旺火煮沸，加入焦山楂、生薑片紅糖，約煮30分鐘，即可飲汁。99健康小貼士：此茶有溫經散寒，化瘀止痛，養血活血......

食譜原料：紅曲米30克，粳米100克，紅糖少許。製作方法：1、將紅曲米、粳米分別去雜質，用清水淘洗乾淨。2、在洗淨的鍋內放入適量的清水、粳米，置於火上，煮沸後再加入紅曲米，用文火煮至粥成，加紅糖調味，即可供食。99健康小貼士：此粥......

食譜原料：人蔘10克，蓮子15克，粳米50克，白糖適量。製作方法：1、人蔘用水浸潤，切成薄片;蓮子水發，去心;粳米淘洗乾淨。2、鍋置火上，加適量清水、蓮子、粳米，用旺火燒沸，放入人蔘片，改用文火煮熟，加入白糖調味即成。99健康小貼士：人蔘......

食譜原料：淨魚肉100克，菠菜50克，火腿15克，熟豬油30克，鹽3克，味精2克，料酒3克，蔥、美各適量。製作方法：1、將淨魚肉切成0.5釐米厚的薄片，加鹽、料酒醃30分鐘;2、菠菜擇洗乾淨，切成2.5釐米長的段，用沸水汆一下;3、火腿切末;蔥擇洗幹......

食譜原料：粳米150克，生麥芽、炒麥芽各50克，紅糖適量。製作方法：1、將麥芽放入鍋內，加適量清水煎煮，去渣。2、鍋置火上，放入藥汁、粳米煮粥，等粥熟時，加入紅糖攪拌溶化即可。99健康小貼士：此粥有回乳作用。適於小兒斷乳，需停乳者......

食譜原料：芡實15克，蓮子15克，淮山15克，大棗10克，雞肉250克，香油、食鹽、味精各適量。製作方法：1、將雞肉洗淨，切片。2、鍋置火上，加入適量清水、雞肉、芡實、蓮子、淮山、大棗、用旺火煮沸後，改用文火燉至肉熟透時，放入香油、味......

食譜原料：香菇10朵，豆制素雞1只，生蠶豆150克，金針菜150克，香油、清水、鹽、味精各適量。製作方法：1、將生蠶豆去殼洗淨;香菇、金針菜泡軟，素雞切絲備用。2、鍋置火上，放入香油燒熱，加入素雞輕炒數下，加入清水適量及香菇、蠶豆、......

食譜原料：穿山甲10克，路路通15克，粳米50克，紅糖適量。製作方法：1、將穿山甲、路路通洗淨，放入鍋中煮熬取汁;粳米淘洗乾淨。2、鍋置火上，放入粳米、藥汁熬煮成粥，粥將熟進，放入紅糖攪勻，粥熟即可食用。99健康小貼士：此粥具有通經......

食譜原料：髮菜8克，麵筋2條，冬菇8只，筍肉90克，青、紅椒各1只，姜2片，蔥2棵，蠔油15克，生抽15克，糖、香油、鹽、水各適量。製作方法：1、麵筋洗淨，切絲;青、紅椒去蒂、籽，洗淨，切絲;筍、冬菇洗淨、切絲。2、鍋置火上，放油，下入青、紅椒絲略......

食譜原料：鯇魚肉200克、蜜豆150克、紅蘿蔔10克、生薑10克。花生油30克、鹽10克、味精10克、白糖2克、溼生粉適量、麻油5克。製作方法：1、蜜豆切去老筋，紅蘿蔔、生薑切片，鯇魚肉去皮，用刀背砍成泥，加少許鹽、味精、生粉拌勻......

食譜原料：烏魚1000克，醬瓜片20克，醬薑片20克，蛋清、雞湯、味精、料酒、澱粉、蔥薑汁、胡椒粉、色拉油各適量。製作方法：1、烏魚宰淨，剔去魚皮，拆去魚骨，魚肉入清水中略泡，取起，瀝乾水分;2、加料酒、鹽、味精、蔥薑汁、胡椒粉稍......

食譜原料：鮮口蘑100克，鮮嫩豌豆角200克，植物油15克，醬油15克，鹽3克。製作方法：1、豌豆去殼，鮮蘑洗淨切丁。2、炒鍋上火，放入植物油燒熱，下鮮蘑丁、豌豆偏炒幾下，加醬油、精鹽，用旺火快炒，炒熟即成。99健康小貼士：口蘑含蛋白質、脂......

食譜原料：雞脯肉、龍井茶葉、豌豆苗、精鹽、雞精、料酒、雞蛋清、雞湯、水澱粉、胡椒麵。製作方法：1、將雞脯肉洗淨切成薄片，放入碗內加入料酒、精鹽、雞精、胡椒麵、雞蛋清、水澱粉拌勻上漿入味;2、將龍井茶葉放入碗內，......

食譜原料：雞脯肉150克，鮮貝125克，冬筍15克，水髮香菇15克，雞蛋清1個，澱粉40克，花生油、料酒、味精、鹽、蔥、姜、高湯各適量。製作方法：1、將雞脯肉洗淨，切成1釐米見方左右的方丁;雞蛋清磕入碗內，加澱粉35克和少許水，調成稠糊，將雞......

食譜原料：萵苣30克，豬肉150克，粳米50克，味精5克，精鹽2克，醬油3克，香油10克。製作方法：1、萵苣去雜，用清水洗淨，切成細絲;粳米淘洗乾淨。2、豬肉洗淨，切成末，放入碗內，加少許醬油、精鹽醃10-15分鐘，待用。3、鍋置火上，加適量清水，放入......

食譜原料：魔芋750克，鱔魚片400克，幹辣椒5克，泡紅辣椒20克，泡子姜10克，郫縣瓣15克，老薑10克，大蒜10克，大蔥20克，味精10克，胡椒粉5克，醋6克，白糖3克，清湯200克，色拉油750克，水豆粉10克，料酒25克。製作方法：1、鱔魚片洗淨血水瀝乾。魔芋切......

食譜原料：黃芪30克，金櫻子30克，粳米150克，白糖適量。製作方法：1、粳米淘洗乾淨。2、鍋置火上，加適量清水、黃芪、金櫻子煎煮，去渣，加入粳米煮粥，等粥熟時，加入白糖調味即成。99健康小貼士：金櫻子有固精澀腸、縮尿止瀉功效。黃芪......

食譜原料：香附10克，芡實15克，粳米50克，白糖適量。製作方法：1、芡實搗碎;粳米淘洗乾淨。2、將香附放入鍋中，加適量清水煎煮，去渣，加入芡實、粳米煮粥，待粥熟時，加入白糖調味即成。99健康小貼士：香附有理氣解鬱的作用。芡實有補腎......

食譜原料：淨光鴨一隻，蓮子、百合、薏米、陳皮調料：蔥、姜、鹽、雞精、料酒、白糖。製作方法：1、把鴨切成塊，放入開水中焯一下撈出後放入煲湯鍋中;2、在鍋中依次放入蔥段、薑片、蓮子、百合、薏米(少量)、陳皮兩片，再加入少......

食譜原料：幹銀耳15克，構桔子15克，龍眼肉15克，冰糖100克。製作方法：1、銀耳用溫水泡漲洗淨，入水中氽下，再用清水沖涼，上屜蒸熟。2、枸杞洗淨，上屜蒸熟;龍眼肉切丁。3、將1500克水燒沸，加入冰糖，待溶化後，下入銀耳、枸杞、龍眼，煮沸......