鱉，又稱甲魚，其肉含有大量的優質蛋白質、氨基酸、礦物質、微量元素，以及維生素A、B1、B2等，癌症患者往往食慾不振，加上腫瘤細胞的繁殖消耗大量的營養素，易造成明顯的營養不良。據研究，鱉不僅具有抗疲勞和消除疲勞的功效和對......

紅薯忌與柿子同吃紅薯和柿子不宜在短時間內同時食用，如果食量多的情況下，應該至少相隔五個小時以上。如果同時食用，紅薯中的糖分在胃內發酵，會使胃酸分泌增多，和柿子中的鞣質、果膠反應發生沉澱凝聚，產生硬塊，量多嚴重時可使......

獼猴桃氣味芳香，營養豐富，素有果中之王的美譽，深受消費者喜愛。兩顆獼猴桃就含有1天所需營養的1/3，是各種水果中營養成分最豐富、最全面的。常吃獼猴桃不僅有益健康，而且對美白養顏、減肥瘦身也有意想不到的效果，特別受到女......

吃幹鍋需要注意什麼？吃幹鍋需要注意什麼？天氣寒冷，幹鍋很受大眾青睞。聽著嗞嗞聲響，看著油光紅亮的菜，幹鍋既迎合了舌尖對麻辣的依賴，又能長時間保持溫度，讓人胃口大開。幹鍋發源於四川德陽，流行於四川、湖南等吃辣地區。主菜......

吃柿子的好處：1、降氣止咳：柿蒂對於呃逆、噁心、百日咳及夜尿症等有較好的治療效果；2、清熱止咳：柿餅上的柿霜具有清熱潤燥、化痰止咳的功效，對於肺熱咳嗽、喉痛咽乾、口舌生瘡等症有明顯的療效；3、適合於甲狀腺病人食用：新......

吃野菜需要注意什麼事項吃野菜的好處提到野菜，大多數人想到的是紅軍長征時期，拿野菜來當乾糧，並且也只有在那種艱苦的時刻才會選擇吃野菜。可如今，吃野菜儼然已經成為一種健康時尚！地裡長的薺菜、苦菜、灰灰菜、魚腥草，樹上......

孕婦能吃海鮮嗎？說到海鮮，不少吃貨媽媽都讚不絕口。海鮮的種類眾多包括魚類，貝類，蟹類等等，而其中的大多數都擁有高質量的黃金元素，包括蛋白質、VA、VB、鈣、碘等等，對於人體可謂益處多多。有學者指出，女性孕期經常吃魚，產下的......

吃魚需要注意什麼？吃魚需要注意什麼？1、分量個頭挑八分大的。魚的個頭決定其口感和安全性。太小，魚還沒有長大成熟，肉質不夠鮮嫩，魚刺也會顯得格外多。太大，意味著魚的年齡老，肉質粗糙，體內可能積聚了不少有害物質。因此，買魚......

吃番茄需要注意哪些禁忌1、空腹時不宜食用。番茄含有大量可溶性收斂劑等成分，與胃酸發生反應，凝結成不溶解的塊狀物，容易引起胃腸脹滿、胃痛等不適症狀。2、如果番茄下部長得不是圓形，而是很尖，一般就是過分使用激素所致，不......

吃蔥的六個功效：1、舒張血管，預防老年痴呆大蔥富含維生素C，有舒張小血管，促進血液迴圈的作用，可防止血壓升高所致的頭暈，使大腦保持靈活，並預防老年痴呆。2、發汗抑菌大蔥的有效成分能刺激身體汗腺，從而達到發汗散熱的功效。......

市農業技術推廣服務中心高階農藝師顏偉忠根據市場上出現的一些情況，建議喜歡吃草莓的市民不買畸形莓、不輕信有機、洗莓不浸泡。不買畸形莓上海市場有本地產草莓，也有外地產草莓。正常生長的草莓外觀呈心形，有些外地產品......

馬鈴薯又名土豆、洋芋，是人們冬天餐桌上的常客。其營養價值很高，被譽為人類的第二麵包，並有地下蘋果之稱，是冬季食補食養佳蔬。然而，冬天食用時，人們要格外注意以下事項，謹防中毒等意外。忌連皮吃馬鈴薯含有一種叫龍葵鹼的有......

如今越來越多的人注重健康的飲食，所以粗糧就成為了必不可少的健康食物。但是，很多人都沒有掌握好吃粗糧的方法，往往不健康。那麼，如何正確地吃粗糧呢？吃粗糧時要注意什麼呢？一、粗糧的種類：每天至少吃4種以上每天吃夠20種食......

核心提示：吃藥也有很多細節要注意，不可盲目自行服藥。如何管好自己的藥箱，做一個聰明的患者。戰勝疾病需要醫生和患者的共同努力。近日，美國《讀者文摘》就撰文支招，教您管好自己的藥箱，做一個聰明的患者。1．帶上藥看醫生。......

在日常飲食中，雞蛋與白糖、豆漿、兔肉同吃，是幾個最大的誤區。禁忌一：雞蛋與白糖同煮很多地方有吃糖水荷包蛋的習慣。其實，雞蛋和白糖同煮，會使雞蛋蛋白質中的氨基酸形成果糖基賴氨酸結合物。這種物質不易被人體吸收，對健康......

一、小火炒菜維生素C、B1都怕熱。因此炒菜避免用小火悶，應該用旺火炒。再有，加少許醋，也有利於維生素儲存。還有些蔬菜更適於涼拌來吃，比如黃瓜、番茄等等。二、久存蔬菜上班族通常喜歡一週做一次大采購，把採購回來的蔬菜......

蜂蜜是公認的營養健康食品，具有很多功效，如抗菌消炎、美容美顏、促進消化等等。但是日常吃蜂蜜時要注意，很多人吃蜂蜜的方法時錯誤的，而且蜂蜜也有很多搭配禁忌，那下面我們來看看日常吃蜂蜜要注意什麼。吃蜂蜜的注意事項1.......

1、不可與醋同食酸味的醋具有收斂作用，不利於體內陽氣的生髮，與羊肉同吃會讓它的溫補作用大打折扣。2、不能與茶同吃茶水是羊肉的剋星。這是因為羊肉中蛋白質含量豐富，而茶葉中含有較多的鞣酸，吃羊肉時喝茶，會產生鞣酸蛋白......

有些寶寶吃雞蛋後可出現面板瘙癢、溼疹、蕁麻疹等過敏反應，這是由於寶寶的消化系統尚未發育完善，雞蛋中的抗原物質進入血中而導致的，而雞蛋中這些抗原物質並不存在於蛋黃中，因此開始新增輔食時要去掉雞蛋清，只新增蛋黃。4......

甲魚又稱鱉，營養價值高，含豐富優質動物蛋白質，其殼肉名貴藥材。中醫認為，鱉滋陰養血，還有軟堅散結的作用，那麼懷孕可以吃鱉嗎?懷孕最好不要吃鱉雖然甲魚具有滋陰益腎的功效，但是甲魚性味鹹寒，有著較強的通血絡、散瘀塊作用，可......