潰瘍病之所以稱之為消化性潰瘍，是因為既往認為胃潰瘍和十二指腸潰瘍是由於胃酸和胃蛋白酶對粘膜自身消化所形成的，事實上胃酸和胃蛋白酶只是潰瘍形成的主要原因之一，還有其他原因可以形成潰瘍病。由於胃潰瘍和十二指腸潰......

減肥的人都知道要遠離脂肪，不管是動物油或植物油減肥的人都會少吃或不吃，甚至連牛奶都選擇低脂的，卻忽略了一些隱祕的高脂食物，如堅果、麵包等常見零食，其脂肪含量可能遠超過你的想象。1.堅果。大部分堅果也是高脂肪食品，其......

最近一項調查發現，近半諮詢者面臨脂肪肝的威脅——10.56%的受檢者甘油三酯超標、18.81%的受檢者膽固醇升高、28.21%的受檢者血糖超標，這些，都是體內脂肪囤積過多的警示標誌，也是脂肪肝的高危因素。醫生建議，今後......

來自家庭日用品的致癌物，如藥品、蔬菜中的農藥、化妝品、家用塑料製品和橡膠製品等；來自食品中的致癌物，如臘肉、鹹菜、油炸食品等已經逐漸引起人們的重視，但還有一些鮮為人知的致癌物並沒有引起人們的注意。美國威斯康星......

高脂肪攝入量的人群，結腸癌和乳腺癌的死亡率最高。而低脂肪攝入的人群則相反。採用移民的研究，能幫助排除基因因素的影響。很多的研究表明，脂肪能促進某一種癌症的發生，同時也可能促進已經有其他型別的癌症患者新形成乳腺......

在你把以下這些高脂食物打入冷宮的時候，你也許不知道它也能幫助你減肥呢，現在來看看十種高脂的有效食物吧！麵包：你可能會認為，麵包裡不全是碳水化合物嗎？實際上，充滿纖維素、礦物質和維生素的高質量麵包血糖生成指數很低，這意......

吃高脂肪食物易患糖尿病,這個結論是毋庸置疑的，現在關於高脂飲食對健康的危害越來越多的被人們認可，高脂肪的食物不僅是心腦血管的健康殺手，還是內分泌的健康殺手，糖尿病的罹患跟拆高脂飲食也是有著非常密切的關係的。但......

人們一般都知道，吃肥肉過多會攝入過多的膽固醇和脂肪而不利健康。但多數情況下，人們只能辨別有形的肥肉，會注意控制食用量。可是對很多隱形的肥肉卻不瞭解，因而可能無意中攝入很多隱形的動物脂肪。#p#副標題#e#一些餐館中......

飲食：肉不是唯一的脂肪不少人認為，脂肪多的人只要少吃肉類等脂肪多的食物就行了，這是不夠的。專家說，人攝入體內的三大營養素——脂肪、碳水化合物、蛋白質在身體內會相互轉換。你自以為控制住了脂肪，但蛋白質、......

近年來，脂肪肝的發病率節節攀升。資料顯示，我國脂肪肝的發病率已高達10%，成為危害人類健康的第二大肝病，而且患者年齡呈年輕化趨勢，這不得不令人感到憂心。專家表示，患上脂肪肝後，相應的治療是必不可少的，同時，飲食上也需要注......

高脂肪魚類是最佳的抗癌飲食，中國的居民膳食指南也是提倡我們多吃魚蝦，一般建議每天吃50~100克，成人一週吃半斤左右的魚蝦是基本量的要求，尤其是深海魚。即便沒有條件多吃高脂肪魚類，多吃淡水魚也同樣有利於身體健康。那麼......

如果您的體重大概56千克，(如果您的體重更重或更輕)，每天吃4個全份(大概每份14克)或8個半份(大概每份7克)或一份相應的組合。不要超過這一限量，除非您增重過慢;不要減少這一定量，除非您增重過快。經常嘗試選擇健康的脂肪(......

甘油三酯高與脂肪肝並不是同一碼事，它反映身體這個大環境血液的脂肪情況，而脂肪肝則具體到肝臟的脂肪超標。但血脂高是脂肪肝的警鈴。>>>推薦閱讀:脂肪肝專欄中山大學附屬第二醫院消化內科主任醫師詹俊建議這位讀者去照......

人們一般都知道，吃肥肉過多會攝入過多的膽固醇和脂肪而不利健康。但多數情況下，人們只能辨別有形的肥肉，會注意控制食用量。可是對很多隱形的肥肉卻不瞭解，因而可能無意中攝入很多隱形的動物脂肪。一些餐館中，為了獲得理想......

高脂肪的食物有堅果類（花生，芝麻，開心果，核桃，松仁等等）還有動物類皮肉（肥豬肉，豬油，黃油，酥油，植物油等等）還有些油炸食品，麵食，點心，蛋糕等等。。低脂肪的食物有水果類（蘋果，檸檬，等等），蔬菜類（冬瓜，黃瓜，絲瓜，白蘿蔔，苦瓜，韭菜，綠豆芽，辣椒等等......

為了探索健康和教育之間的關係，一個研究小組調查了一系列的社會經濟背景下德國成人的飲食和行為。他們很快發現，教育水平較低的成人比起受過更多教育的同齡人，會消費更多高能量食品——垃圾食品。但話又說回來......

血漿脂質中一種或多種成分的含量超過正常高限時稱為高血脂症。臨床上分原發性合計發行兩大類。原發性者系憂鬱脂質和脂蛋白代謝通過位置的機制而引起，原因不明，大多數有家庭性;繼發性者見於未控制的糖尿病、肝臟疾病（如......

在美國微軟公司，有較多人患有Ⅱ型糖尿病，這些人大都從脂肪中獲得30%以上的熱量。事實上，大多數西方人都喜歡攝影取高脂肪食物，這也是西方人為什麼多患糖尿病的主要原因。美國醫學科學家最新研究發現，誘發糖尿病進一步惡化......

抑鬱，是困擾現代人的一大心病。可是，你知道嗎？抑鬱可能是自己吃出來的！近日，美國食物消費協會官方網站上刊文指出，吃了過多的油炸食物，可能是導致抑鬱的原因之一。西班牙納瓦拉大學和拉斯帕爾馬斯大學的研究人員對1.2萬餘名......

一、燕麥含極豐富的亞油酸和豐富的皁甙素，可降低血清膽固酸、甘油三酯。二、玉米含豐富的鈣、硒、卵磷脂、維生素E等，具有降低血清膽固醇的作用。三、海帶含豐富的牛磺酸，可降低血及膽汗中的膽固醇;食物纖維褐藻酸，可以抑......