什麼是羊肚菌羊肚菌（學名：Morchellaesculenta）是一種珍貴的食用菌類，也是著名的野生食用菌之一。它生長在春季，通常在山林草地中出現，具有特殊的外形和獨特的風味，因而備受食客喜愛。羊肚菌不僅美味可口，而且在藥用價值方面也......

（一）不羶不火芳香滑爽隨著脫羶技術的應用，脫羶羊奶芳香怡人。藏醫經典《四部醫典》記載∶山羊奶，奶性涼，能定喘治療煩渴;《傳世養生本草》載：山羊乳滋補，性味平和，諸無所忌;《本草綱目》載∶羊乳甘溫，可潤燥治口瘡，祖國醫學認為......

羊肚菌的營養價值豐富，而且是一種難得的野生珍貴菌，由於羊肚菌其菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚。羊肚菌不僅可以用來作為食材，還是藥材哦，因此，常用作於食療。羊肚菌的營養價值與功效有哪些呢？一、羊肚菌的營養價值：羊肚菌風味獨......

很多人都不太喜歡吃羊肉，因為有一股騷氣揮之不去，那麼比起羊肉來，很多人會選擇羊骨，羊骨的做法有很多，煲湯、燜等等，做出來的美食香氣宜人，也沒有太多的騷氣，那麼羊骨有什麼功效呢？一、羊骨的功效羊骨的功效羊骨味甘、性溫；有補......

乾巴菌的功效乾巴菌的做法乾巴菌的功效乾巴菌含有抗氧化物質，抗氧化物質能清除人體內的自由基，具有延緩衰老的功效；多種微量元素能讓人體強壯和病體康復；核苷酸、多糖等物質有助於降低膽固醇、調節血脂、提高免疫力等。其......

羊肉的補益和治療作用都很有效。將羊肉煮熟，吃肉喝湯，可以治療男子五勞七傷及腎虛陽痿等，並有溫中去寒、溫補氣血、通乳治帶等功效；將羊肉250克去脂膜，切塊，煮至半熟，以蒜佐之，3天1次，可治療腎虛陽痿；若有脾胃虛弱所致的消化不......

羊肚蘑的功效羊肚蘑的做法羊肚蘑的功效羊肚菌的營養相當豐富，據測定，羊肚菌含粗蛋白20%、粗脂肪26%、碳水化合物38.1%，還含有多種氨基酸，特別是穀氨酸含量高達1.76%。因此，有人認為是十分好的蛋白質來源，並有素中之葷的美稱......

羊肚菌是一種野生珍貴菌，由於它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌為馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食、藥兩用真菌，早已被收錄在李時珍的《本草綱目》書中。羊肚菌是一種很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種維生......

羊肚即是羊的胃羊肚的功效與作用：味甘、性溫，入脾、胃經；具有健脾補虛，益氣健胃，固表止汗之功效羊肚的營養價值：88.00大卡（367千焦）/100克適用人群：一般人均可食用，尤適宜體質贏瘦，虛勞衰弱，胃氣虛弱，反胃，不食，以及盜汗，尿頻之人食用......

羊肚菌是一種野生珍貴菌，由於它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌為馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食、藥兩用真菌，早已被收錄在李時珍的《本草綱目》書中。羊肚菌是一種很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種維生......

我們平時購買食物的時候能買一些品質好的吃起來口感和味道也會更好，這樣也能夠保證它的營養價值，所以平時在購買食物的時候一定要挑選好，其中羊肚菌是我們最常吃的一種，下面一起看一下什麼樣的羊肚菌好呢！1、挑選乾貨羊肚......

【出處】始載於《新華本草綱要》。【拼音名】YánɡDǔJūn【英文名】Morel【別名】羊肚菜、羊肚蘑、編笠菌【來源】藥材基源：為羊肚菌科真菌羊肚菌、小頂羊肚菌、尖頂羊肚菌、粗柄羊肚菌、小羊肚菌等的子實體。......

【別名】小羊肚菌、美味羊肚菌【來源】真菌類子囊菌綱盤菌目馬鞍菌科小羊肚菜MorchelladeliciosaFr.，以子實體入藥。【生境分佈】春夏之交雨後，生於稀疏林內地上。【性味】甘，平。【功能主治】益腸胃，化痰理氣。用於消化......

【別名】羊肚菌、羊肚蘑、編笠菌【來源】真菌類子囊菌綱盤菌目馬鞍菌科羊肚菜Morchellaesculenta(L.)Pers.，以子實體入藥。【生境分佈】於春、夏之交的雨後，產生在闊葉林中地上，林緣空曠處或人工林內草叢中。【性味】甘，......

羊肚可以減肥嗎羊肚的熱量熱量：87大卡（100克）分類：肉類及製品評價：羊肚熱量不高，礦物質含量較為豐富，與其他內臟一樣膽固醇含量不低，減肥期間可以少量食用。營養資訊營養素含量（每100克）熱量（大卡）87.00碳水化合物（克）1.80脂肪（克）3.4......

【別名】皺柄羊肚菌、粗腿羊肚菌、羊肚菜【來源】真菌類子囊菌綱盤菌目馬鞍菌科粗腿羊肚菜Morchellacrassipes(Vent.)Pers.，以子實體入藥。【生境分佈】春夏之交雨後產生於混交林內地上。【性味】甘，平。【功能主治】益......

羊肚菌的熱量和減肥功效別名：幹狼肚、羊肚蘑、羊肝菜、編笠菌、羊肚子熱量：295大卡（100克）分類：菌藻，菌類羊肚菌是一種野生珍貴菌，由於它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌為馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食、藥兩用真......

1996年，引起大批小學生食物中毒的致病大腸桿菌O-157菌在日本肆虐。名古屋大學醫學部分別用酸度10％的酒精醋、酸度4．2％的雜谷醋和酸度4．5％的米醋殺滅O-157菌。實驗證實。使用酒精醋1分鐘、雜谷醋60分鐘、米醋120分鐘後就能使......

羊肚菌是一種野生珍貴菌，由於它的菌蓋表面凹凸不平，狀如羊肚，故名羊肚菌。羊肚菌為馬鞍菌科羊肚菌屬珍稀的食、藥兩用真菌，早已被收錄在李時珍的《本草綱目》書中。羊肚菌是一種很珍貴的天然補品，含豐富的蛋白質、多種維生......

很多不明就裡的朋友們通常都會把蟲草菌當成了冬蟲夏草，其實蟲草菌並非是冬蟲夏草，而是人工培育出來的一種真菌類食材，也就是我們通常所說的蟲草花。既然蟲草菌不是冬蟲夏草，那麼蟲草菌的具體功效相信還有很多人都不太瞭解......