他們對飲食營養無暇顧及，工作忙起來常吃快餐，容易造成營養不平衡，脂肪攝入過多而蔬菜吃的又少，維生素和膳食纖維都發生不足；為了生意或應酬，有時山珍海味，大吃大喝。如此時日一久，必然會影響身體健康，使工作效率下降。我認為他......

什麼是卡路里？食物熱能傳統上以卡路里計量，1卡路里即1克水要上升1攝氏度所需的熱能。由於卡路里的單位相當小，因而在計算食物熱能時，通常以大卡（千卡Kilocalorie）表示，英文中常以大寫開頭的Calorie表示大卡，與小寫開頭的小卡c......

每個腦癱患兒的家長都希望孩子能早日恢復健康，專家告訴大家，有些食物是可以起到治療的效果的，因此，腦癱患者在飲食方面要多加註意，選擇適合自己的食物，鹼性食物對改善大腦功能有一定作用。腦癱患兒應多攝入哪些營養食物呢？在......

人常常大汗淋漓，體液消耗極多，若不及時補水會嚴重影響健康。體內缺水，一則會使血液濃縮、血流變緩、出現血栓，從而加大腦血栓、冠心病的發病率;二則會使尿液濃縮，影響腎臟對毒素的清除，易形成尿結石和尿路感染。因此老弱者......

高血脂的危害對身體是不明顯的、逐漸進行性和全身性的。早期多數人沒有，這也是很多人不重視早期和早期治療的重要原因。高血脂的直接損害是加速全身動脈粥樣硬化的程序。高脂血症是指血中膽固醇>220mg/dl和/或甘油三酯......

人們日常食用的速食濃湯中往往含鹽量較高，一碗湯的含鹽量甚至高達一個人一天鹽分標準攝入量的一半。新鮮蔬菜湯的含鹽量比罐裝玉米、火腿速食濃湯要少。人們應儘量少吃火腿、香腸、比薩餅等含鹽量高的食品。讓我們從小......

Q：入秋了，能否從飲食營養的角度談秋天減肥一些注意事項?A：在夏天，天氣熱，人的胃口不好，很多人都會吃少了東西，而在秋季，秋高氣爽，所以人的胃口也隨之增大，吃的東西多了，人也容易長胖。其實一個人之所以會肥，是因為每天攝入的總熱......

豈不知牛奶、雞蛋雖然營養豐富，但是含鐵量卻是比較低。如果不和其他食物搭配，自然是不能滿足寶寶每日鐵的需求量。在這種情況下發生貧血也是很自然的。牛奶中蛋白質、糖、脂肪及各種維生素的含量都比較高，尤其是鈣含量極......

一、小火炒菜維生素C、B1都怕熱。因此炒菜避免用小火悶，應該用旺火炒。再有，加少許醋，也有利於維生素儲存。還有些蔬菜更適於涼拌來吃，比如黃瓜、番茄等等。二、久存蔬菜上班族通常喜歡一週做一次大采購，把採購回來的蔬菜......

腎結石、輸尿管結石和膀胱結石統屬中醫石淋範疇。中醫多以清利溼熱、通淋排石為治療大法，常用方為石韋散加味，藥如：石韋12克、冬葵子12克、瞿麥12克、滑石12克、車前子15克、金錢草15克、海金沙12克、雞內金12克、芍藥12......

少飲酒、不酗酒經常過量飲酒，會使食慾下降，食物攝入量減少，從而導致多種營養素缺乏、急慢性酒精中毒、酒精性脂肪肝等，嚴重時還會造成酒精性肝硬化。過量飲酒還會增加息高血壓、腦卒中（中風）等疾病的風險，並可導致交通事故和......

人體血液總量佔體重的6%~7.5%。血液是由血漿和血細胞組成。貧血是由於某種原因，致使血液中的血細胞，特別是紅細胞及其所含的血紅蛋白生成減少或丟失過多，或複合性的原因，引起血細胞降低到正常值的低限以下，造成病人頭昏眼......

膳食纖維每天攝入30克現代人食物越來越味美、精細，會直接造成營養過剩，因為缺少了膳食纖維這個腸道清道夫，腸蠕動就會減緩，體內的毒素很難清除。同時，膽酸的分泌減少，降低膽固醇、穩定血糖的作用也很難完全達標。中國營養學......

由於生活質量的提高，很多人產生了不良的飲食習慣，給腎臟帶來了嚴重的負擔。腎衰竭是常發生的腎臟疾病。為了防治腎衰竭，大家應該多注意飲食。1.限制鉀的攝入大家都應該知道，含鉀的食物對糖尿病腎病患者，具有非常重要的調養......

泡菜使人早衰？還有哪些食物不能吃太多呢？千萬不要吃太多這類食品，否則會促使人早衰。哪些食物不能多吃？蛋糕-必然要長胖食物分為密集性和非密集性食物。除了水果和蔬菜不屬密集食物之外，其他食物，如肉類、奶類和五穀類都是......

每個人都會衰老，因此我們想要抗衰老首先就要先清楚身體發出的衰老訊號。那麼你瞭解嗎？男人衰老的五大訊號1、視力減弱排除眼睛本身的問題，這說明血管方面出現病症。它使血液迴圈受到影響，引起視神經代謝障礙，造成視力減退......

痔瘡如果不去看醫生，有很多直腸癌的早期症狀和痔瘡幾乎是一樣的，都是出血以及肛門部不舒服，早期直腸癌因為診斷為痔瘡耽誤了很重要的治療時期。痔瘡發病是有過程的，分為早中晚期，習慣性分為1度、2度、3度、4度，到了後期也就......

1、醃菜長期吃醃菜可引起鈉、水在體內瀦留，從而增加患心臟病2、魚乾片魚片咀嚼時間過長後可浪費唾液，嚥下的大量唾液可稀釋胃液，降低消化能力。3、加糖鮮榨橙汁加了糖的橙汁比汽水的熱量還要高，糖分也比汽水多。推薦吃原......

小兒厭食症的診斷標準（1）年齡：14歲以下的男女兒童。（2）厭食時間：6個月及6個月以上。（3）食量：3歲以下兒童每天穀類食物攝取量不足50克，3歲以上兒童每天穀類食物攝取量不足75克，同時，肉、蛋、奶等攝入極少。（4）膳食調查：蛋白質、熱能攝......

美國一項最新研究發現，食用含有反式脂肪酸食品的婦女罹患子宮內膜異位症的機率更高。來自美國布里格姆婦科醫院和哈佛醫學院的研究者們在過去12年間對7萬多名女護士的飲食進行跟蹤調查。他們將食物中的脂肪分為5類，觀察......