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雞脯肉的三種家常做法
一、粟米雞粒湯材料:雞脯肉150克,雞蛋2個,粟米200克調味料:清湯,黃酒,薑汁,醬油,鹽,幹澱粉做法:1、雞蛋打散,攪勻,粟米洗淨,雞脯肉洗淨切丁,加入黃酒、醬油、幹澱粉和薑汁抓勻。2、清湯倒入砂鍋,加入粟米,大火燒開,放入雞肉,再次煮沸後,......
2023-11-01
家常回鍋肉 營養又好吃
需要的食材:主料:五花肉400克輔料:青蒜100克、花生油、醬油、蔥、姜、八角、花椒、幹辣椒、甜麵醬、豆豉、黃酒、白糖、豆瓣醬做法步驟:1、準備好所有食材;2、五花肉涼水下鍋,放蔥姜、花椒、大料和幹辣椒,煮開撇沫,蓋蓋兒關小......
2023-11-03
家常涼拌苦瓜的簡單做飯
主食材:苦瓜,紅椒洗淨備用2配料:蔥·香菜·姜·蒜分別切沫備用3將苦瓜切片,紅椒切小塊4把切好的配料:蔥·香菜·姜·蒜沫全倒入。5最後再加入少量鹽,雞精,生抽,香油,香醋,麻油攪拌均勻即可......
2023-11-18
家常魚的最佳做法大全
每種魚對應的做法燒烤脂肪較多的魚適合烤著吃,比如鰻魚、秋刀魚等,這樣可以產生特有的香氣及風味。烤之前,可以先放在通風處使魚的外皮風乾,這樣再烤制會比較容易。烤魚時還要注意火候,儘量不要烤焦。吃時在魚身上擠少許檸......
2023-10-29
4道四川家常年夜飯的做法
(圖片來源:新浪部落格)焦糖八寶紅燒肉1.三線五花肉切塊以後下入鍋中煸炒(鍋中先用四成油溫炒制香料:香葉、八角、花椒、桂皮)。2.煸炒的過程中加入老薑、料酒和鹽。3.五花肉炒香吐油以後加入焦糖色(焦糖色不宜炒制過火,用量依據......
2023-10-31
家常千葉豆腐的做法大全
韭菜炒千頁豆腐材料:千葉豆腐1盒,韭菜50克,花生油1勺。做法:1.備料,韭菜洗淨。2.千頁豆腐切塊,或根據自己喜好切條等其他形狀。3.韭菜切長3釐米的長段。4.煎鍋放油勺8成熱,平鋪放千葉豆腐中火煎至一面金黃。5.煎另一面,期間豆......
2023-10-31
家常糖醋帶魚的做法
帶魚有美容潤膚的功效,魚肉有助於減弱人的急燥心理,是餐桌上的美味佳餚,喜歡吃糖醋口的,一定不能錯過這道菜。家常糖醋帶魚屬於上海菜菜譜,主要原料是帶魚,工藝是燒,製作難度中等。家常糖醋帶魚的原料:帶魚;家常糖醋帶魚的配料......
2023-11-15
美麗容顏吃出來 抗衰老的3個家常小菜
人總是抵不過時間的消逝,面板在女人25歲就開始進入衰老期,皺紋、色斑、面板鬆弛等現象逐漸出現。怎麼辦好呢?這時,就讓食物來協助我們展開抗衰老工程吧!快來看看健康食譜有哪些吧。抗衰老的3個家常小菜一、黃金豆腐原料:豆......
2023-10-30
孕期食譜 家常五彩豆腐
家常五彩豆腐1.準備食材:南豆腐1盒、甜玉米適量、幹香菇適量、胡蘿蔔適量、色拉油適量、食鹽4克、生抽適量、香油少許、澱粉適量。2.步驟1:幹香菇用冷水泡發。3.步驟2:胡蘿蔔去皮切丁,甜玉米掰粒。4.步驟3:韌豆腐切成小塊......
2023-10-31
家常健康烹飪10個小技巧
1、燒肉不宜過早放鹽:鹽的主要成分氯化鈉,易使肉中的蛋白質發生凝固,使肉塊縮小,肉變質硬,且不易燒爛。2、燒雞蛋不宜放味精:雞蛋本身含有與味精相同的成分穀氨酸。因此,炒雞蛋時沒有必要再放味精,味精會破壞雞蛋的天然鮮味,當......
2023-11-23
五種鴨肉家常做法 趕緊收藏
喜歡吃鴨肉但不會做想必是件痛苦的事情吧,不過對於吃貨的小編而言,這都不是問題的,今日小編就給大家推薦幾種簡單又能做出好吃鴨肉的家常做法,想動手的小夥伴趕緊行動起來吧!鴨肉家常做法一,土豆鴨肉材料:土豆1個,鴨肉1斤,蔥,姜......
2023-10-20
家常湯:木耳蘆筍蘑菇湯
木耳蘆筍蘑菇湯的製作材料:主料:蘆筍320克,蘑菇(鮮蘑)160克,木耳(幹)50克調料:醬油5克,鹽3克,味精2克,胡椒粉3克,香油10克教您木耳蘆筍蘑菇湯怎麼做,如何做木耳蘆筍蘑菇湯才好吃1.蘆筍切去老部再切薄片。蘑菇去泥沙放入鍋......
2023-11-26
涮羊肉選材很關鍵 冬季美味涮羊肉的家常做法
冬天是吃涮羊肉的季節,想要羊肉鮮嫩好吃,選材很關鍵。一般來說,用來涮的羊肉應該選擇上腦、大三叉、小三叉、黃瓜條等部位。下面,我們來看看涮羊肉的選材和涮羊肉的做法吧。羊肉的營養價值涮羊肉是一種具有北京特色的飲食......
2023-10-28
推薦四種家常大盤雞做法
新疆大盤雞已經在《舌尖上的中國》播出之外,廣受關注,是非常地道的新疆美食之一。大盤雞的家常做法色彩鮮豔,食材有雞肉、土豆、洋蔥等,非常美味!那麼具體的家常大盤雞怎麼做呢?一起跟著學起來吧!大盤雞的家常做法一材料:雞腿......
2023-10-20
在家怎麼做炒飯?推薦5種炒飯的家常做法
醬油炒飯主料:米飯1碗。輔料:鹽適量,生菜50g,蔥適量,雞蛋1個,醬油適量。做法:1.首先將生菜切絲、蔥葉切蔥花。2.將雞蛋磕入碗中,攪打散。3.鍋中放入油,倒入雞蛋液,放入米飯,炒散後,加一勺鹽,淋入適量醬油,翻炒上色。4.再加入生菜翻......
2023-10-30
雞蛋的美味家常做法
蘇格蘭煎蛋、澆汁蛋、火腿蛋炒飯、平菇蛋湯等等,原料都是雞蛋,但若是巧心創意一番,你能讓雞蛋變出多種魔術來。看看我們給你找來的的雞蛋的30種家常做法!蘇格蘭煎蛋將雞蛋煮熟,去皮,裹上一層面包渣,在淋一層蜂蜜,然後裹上一層......
2023-11-14
中元節必備的一桌家常美食
今天是農曆7月15,也就是中元節。而在今天也被人家稱為是鬼門開的時候,所以也被人家稱為是鬼節。那麼你知道在這個節日裡面我們要吃什麼食物養生嗎?試試下面的幾道中元節吃的家常菜吧。中元節吃的家常菜鳳梨合鴨材料:罐頭......
2023-10-29
家常大盤雞的好吃做法
雞肉蛋白質含量較高,且易被人體吸收入利用,有增強體力,強壯身體的作用。因此,大盤雞是一道對身體健康很好的菜餚,營養又美味。一、材料雞腿肉、青椒、蒜、蔥、姜、乾紅椒、土豆、八角、糖、鹽、味精、料酒、豆瓣醬、老抽各......
2023-11-03
推薦:3款家常降脂蔬菜
1.茄子:現代研究證明,茄子的紫色皮中含有豐富的維生素E和P,是其他蔬菜無法比擬的。其中維生素P,具有增加毛細血管的彈性,改善微迴圈的作用,對高血壓、動脈硬化及壞血病者,均具有一定的預防作用。而茄子纖維中的皁草甙,具有降......
2023-11-21
家常芹菜有哪些食療功效?
芹菜的根、莖、葉和籽都可入藥,現代藥理研究表明芹菜具有降血壓、降血脂的作用。有廚房藥物之稱。一、平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分,對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用;血管灌流,可使血管擴張;用主動脈弓灌流法,它能對抗煙......
2023-11-21
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