核桃(幹)的熱量和減肥功效別名：核桃仁、山核桃、胡桃仁、羌桃、黑桃、胡桃肉、萬歲子、長壽果熱量：627大卡（100克可食部分）分類：堅果種子，樹堅果類介紹核桃又稱胡桃、羌桃，與扁桃、榛子、腰果併成為世界四大幹果；既可以生食、......

萵筍的熱量和減肥功效別名：萵苣、春菜、生筍、千金菜、莖用萵苣、青筍、萵菜、香馬筍熱量：14大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，嫩莖、葉、花菜類萵筍為菊科，屬一年生或兩年生草本植物，原產地中海沿岸，約在七世紀初，經西亞傳入我國，......

木瓜的熱量和減肥功效別名：乳瓜、木梨、文冠果熱量：27大卡（100克可食部分）分類：水果，熱帶、亞熱帶水果類為薔薇科落葉灌木植物貼梗海棠或木瓜的成熟果實。前者習稱皺皮木瓜，後者習稱光皮木瓜。主產於安徽、浙江、湖北、四川......

香菜的熱量和減肥功效別名：香茹、香草、香戎、石香薷、香茸、蜜蜂草熱量：31大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，嫩莖、葉、花菜類香菜也是由西漢時張騫出使西域時引入的。它的嫩莖和鮮葉有種特殊的香味，常被用作菜餚的點綴、提味......

火腿腸的熱量和減肥功效熱量：212大卡（100克）分類：畜肉，豬類火腿腸是以畜禽肉為主要原料，輔以澱粉、植物蛋白粉等填充劑，再加入食鹽、糖、酒、味精、香辛料等調味品，並新增品質改良劑卡拉膠和維生素C，以及護色劑、保水劑、防腐......

西蘭花的熱量和減肥功效別名：綠菜花、西蘭花菜熱量：33大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，嫩莖、葉、花菜類西蘭花屬十字花科，是甘藍的又一變種。原產義大利，近年我國有少量栽培，主要供西餐使用。此菜易栽易種，分期栽培，長年供食。西......

葫蘆的熱量和減肥功效別名：長瓠、扁蒲、瓠子、蒲瓜、大黃瓜、葫蘆、葫蘆瓜、夜開花、長瓜熱量：15大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，茄果、瓜菜類葫蘆瓜，又名葫蘆、蒲瓜、夜開花和大葫蘆等，屬葫蘆科一年生攀緣草本植物瓠瓜的變種，......

瓊脂的熱量和減肥功效別名：洋粉、凍粉、石花膠、洋菜熱量：311大卡（100克）分類：菌藻，藻類瓊脂又稱凍粉，系用海藻類石花菜、牛毛菜等為原料，除淨雜質，用沸水溶化，提淨砂子，凝結後乾製而成。我國山東、遼寧、廣東各省均有加工生產，國......

蒜薹的熱量和減肥功效別名：蒜薹、蒜毫、青蒜熱量：61大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，蔥蒜類蒜薹是大蒜的花莖。色綠葉美，耐貯藏，秋、冬、春三季都有供應。品質好的蒜薹應新鮮、脆嫩，無粗老纖維，條長，上部濃綠，基部嫩白，尾端不黃，不爛......

番茄醬的熱量和減肥功效別名：茄汁熱量：81大卡(100克)分類：調味品，醬類蕃茄醬是由新鮮的成熟番茄去皮籽磨製而成。可分兩種，一種顏色鮮紅，為常見;另一種由番茄醬進一步加工而成的番茄沙司，為甜酸味，顏色暗紅。前者可作炒菜的調......

白蘿蔔的熱量和減肥功效別名：萊菔、薺根、蘿欠、蘆菔、蘿白、紫菘、秦菘、蘿臼、紫花菜、菜頭熱量：21大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，根菜類白蘿蔔是蘿蔔的一種，為十字花科植物萊菔的新鮮根。蘿蔔的品種多，有白、紅、青，但以白......

墨魚的熱量和減肥功效別名：烏賊、花枝、墨斗魚、烏魚、暝鬥魚、烏側魚、纜魚熱量：83大卡（100克可食部分）分類：魚蝦蟹貝，其它水產類烏賊屬軟體動物中的頭足類。我國沿海各地均有出產，以舟山群島出產最多。每年廣東2～3月，福建4～5......

水蜜桃的熱量和減肥功效別名：水蜜桃、蜜桃、桃實、毛桃、密桃、白桃、紅桃熱量：41大卡（100克可食部分）分類：水果，核果類蜜桃為薔薇科植物山桃的成熟果實。原產我國陝西、甘肅一帶。目前分佈很廣，主要產區是河北、山東、北京......

鱅魚的熱量和減肥功效別名：胖頭魚、擺佳魚、花鰱魚、大頭魚、鱅頭鰱、黑鰱、黃鰱、鯨魚熱量：100大卡（100克可食部分）分類：魚蝦蟹貝，魚類胖頭魚又叫大頭魚，學名鱅魚，中國著名四大家魚之一。此魚魚頭大而肥，肉質雪白細嫩，是魚頭火......

西瓜子(炒)的熱量和減肥功效熱量：573大卡（100克可食部分）分類：堅果種子，種子類西瓜子也是深受人們歡迎的休閒食品之一，是日常零食的代表。西瓜子經過加工可製成五香瓜子、奶油瓜子、多味瓜子等。營養價值1.西瓜子含有豐富蛋......

柿餅的熱量和減肥功效別名：米果、猴棗、鎮頭迦熱量：250大卡（100克可食部分）分類：水果，漿果類柿子是柿科落葉喬木植物柿的果實，品種甚多。主要產地有河北、北京、河南、山東、山西等省市，著名品種有大蓋柿，平均重224克，最大450克......

蜂蜜的熱量和減肥功效別名：石蜜、石飴、食蜜、蜜、白蜜、白沙蜜、蜜糖、蜂糖、百花精、眾口芝熱量：321大卡（100克）分類：糖蜜餞，糖類蜂蜜是蜜蜂採集植物蜜腺分泌的汁液釀成。我國大部分地區均有生產。以稠如凝脂、味甜純正、......

比目魚的熱量和減肥功效別名：片口魚、左口魚、牙片、偏口熱量：112大卡（100克可食部分）分類：魚蝦蟹貝，魚類比目魚主要產於黃海北部和渤海，如遼寧的莊河，河北的秦皇島，山東的蓬萊、石島，以秦皇島產的為好。4～6月是產牙鮃的旺季。其......

桂圓肉（幹）的熱量和減肥功效別名：龍眼肉熱量：313大卡（100克）分類：水果，熱帶、亞熱帶水果類桂圓是無患子科植物龍眼的假種皮。主產於福建、廣東、廣西、四川等地，此外臺灣、雲南和貴州南部也有出產。其中福建產量佔全國總產量的......

青魚的熱量和減肥功效別名：青皮魚、青鱗魚、青混、鯖、黑鯇、螺獅青熱量：118大卡（100克可食部分）分類：魚蝦蟹貝，魚類青魚主要產於長江流域地區，也可人工養殖，但由於受魚食來源的限制，北方飼養較少，青魚四季均產，但以秋季產的最多......