俗話說：病從口入，癌症也是如此。記者從市內各大醫院瞭解到，近年來佛山的腫瘤病人明顯增多，還有年輕化的趨勢。除了環境因素致癌之外，市民生活水平的提高，飲食攝入高油高脂高蛋白在日常膳食中所佔的比例越來越大，也是腫瘤發生......

飲食和我們息息相關，維持著我們日常的消耗，但是食物中也有很多會導致癌症的物質，動物脂肪（以飽和脂肪為主）過多、蔬菜水果過少、烹調方法不科學、進食方式不合理、某些食物過多等是最主要的致癌因素。飲食主要與結腸癌、直......

對肝不好的人而言，吃對食物很重要，醫師多警告有乙肝者，紅肉不宜多吃、需遠離醃製食品，你曉得為什麼嗎？不久前，日本研究報告指出，每天1～2杯咖啡，可預防肝癌，這是真的嗎？聽聽專業營養師怎麼解答。Q：乙肝患者吃肉類食物，易致癌？有些乙......

為什麼中國人的消化道腫瘤明顯高於西方人?主要原因是中國人多喜熱食,一日三餐均喜配以熱湯,如菜湯、麵糊等；相對於中國人,西方人的飲食較為簡單,平時少見熱湯,而多飲用果汁、可樂等冷飲。熱性食物是指直接感受到的溫度......

肝炎患者最好不要吃醃製食品，原因並不是怕鹹，而是醃製食品在製作過程中易被細菌汙染，而且因為增香、防腐等工藝需要，人為地加入亞硝酸鹽作為食品新增劑。我父親就是死於肝癌，而我在5年前查出患有慢性肝炎。看了這篇文章後......

我們都知道，對於肺癌的治療而言，常規療法只是戒除了患者的病態，但卻並不意味著疾病完全治癒。所以說，患者在日常的保健中也要注意諸多事項，尤其是飲食方面。那肺癌的飲食保健需要注意哪些呢？下面我們一起來了解一下。一、戒......

近年來夫妻病越來越多。其中夫妻癌發生率更是節節攀升。夫妻癌與遺傳並無關係，癌症本身也不傳染，那這是什麼原因造成的呢？夫妻朝夕相處，而誘發癌症的某些因素有著明顯的傳播特徵。比如誘發胃癌的幽門螺旋桿菌，能通過接吻、......

現在許多醫生提出食物防癌的相關知識和建議，說明食物的防癌功效在某種程度上得到了醫學界的認可。但是迄今尚沒有哪項實驗結果能夠肯定經常吃某種食物就一定能預防癌症。因為一方面，食物成分在消化吸收過程中會發生變化......

營養學專家表示，合理的膳食結構、保持良好的營養和抗氧化狀況，是防治癌症的有效措施。而長期飲食不當也是導致癌症的主要因素之一，以下是容易致癌食物的黑名單。1、醃製食品：鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致......

中醫食道癌專家認為不良的飲食及生活習慣，是導致食道癌發病率居於較高水平的主要原因，目前，我國的食道癌發病率繼胃癌、肺癌、肝癌之後，已躍居癌症發病率第二位。專家提醒，開展食道癌早期發現、早期診斷、早期治療研究，可使......

我國每年新發胃癌患者達40萬人，死於胃癌的達30萬人，並且呈現出年輕化的趨勢，專家認為，胃病的發展之快與上班族的不良生活習慣密切相關。愛生悶氣現代醫學研究已表明，人們在遭遇一系列緊張或悲傷的事件後，淋巴細胞活性下降，免......

我國居民吃酸菜的習慣歷史久遠，特別是北方寒冷、少雨的地區，過去新鮮綠菜不多，相當長的時間靠吃醃酸菜度日，吃自制的酸菜就成了傳統的飲食習慣。然而，從太行山區預防食管癌的普查中發現，吃酸菜與食管癌的發生有關，也有人調查......

在防癌中，哪些食物要少吃或不吃呢？一是醃製食品：鹹魚產生的二甲基亞硝酸鹽，在體內可以轉化為致癌物質二甲基亞硝酸胺。鹹蛋、鹹菜等同樣含有致癌物質，應儘量少吃。經常食用高脂、高熱量、高鹽食物以及煙燻肉等都是導致胃癌......

隨著年齡的增長，我們都希望自己能看上去能夠顯得更年輕。但常常事與願違，有的人看上去就是顯老，這種未老先衰的現象是由多種原因造成的，其中常吃某些易催人早衰的物質是一個重要原因。所以，您在飲食方面要多多注意啦!1.含......

有些父母出於愛心，長期無原則順應孩子們不合理飲食要求，影響了兒童的身體健康。為了保證孩子的健康，有些食物是不能吃的。1、3個月內不要鹽3個月內的嬰兒從母乳或牛奶中吸收的鹽分就足夠了。3個月後，隨著生長髮育，寶寶腎功......

不管是患有胃癌的患者，還是未患有胃癌的患者，我們在生活中都要注意胃癌飲食，因為胃癌的發生本身就與飲食因素有很大的關係，甚至是因為飲食而誘發了胃癌。那麼胃癌與飲食究竟存在怎樣的關係呢？（1）喜吃醃製食品：在對日本居民的......

我國居民吃酸菜的習慣歷史久遠，特別是北方寒冷、少雨的地區，過去新鮮綠菜不多，相當長的時間靠吃醃酸菜度日，吃自制的酸菜就成了傳統的飲食習慣。然而，從太行山區預防食管癌的普查中發現，吃酸菜與食管癌的發生有關，也有人調查......

1.水垢茶具或水具用久以後會產生水垢，如不及時清除乾淨，經常飲用會引起消化、神經、泌尿、造血、迴圈等系統的病變而引起衰老，這是由於水垢中含有較多的有害金屬元素如鎘、汞、砷、鋁等造成的。科學家曾對使用過98天的熱......

鼻咽癌是原發於鼻咽黏膜上皮的惡性腫瘤，是我國發病率最高的十大惡性腫瘤之一，其發病有明顯的種族易感性、地區聚集性和家族傾向性。據世界衛生組織統計，世界上80%的鼻咽癌發生在我國的兩廣、湖南、福建等南方省區。但到......

目前我國對醬醃菜類食品的抽查檢測結果顯示，正規企業醬醃菜產品的主要問題是新增劑超標，比如防腐劑超標、糖精超標、亞硫酸鹽超標等。為了少放點鹽避免口味過鹹，同時又避免微生物過度生長，企業往往會加入防腐劑；為了改善風......