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好吃蒸菜有哪些 推薦六款美味做法
蒸菜是以水蒸汽傳熱的方式來烹調食物。用蒸的方法用時短,快熟,這樣就可以保持食物的原味,鮮香,口感軟糯。蒸的方式多種多樣,味道各有特點,其中包括清蒸,粉蒸,旱蒸,包蒸,釀蒸,造型蒸。蒸菜也是最健康的烹飪方式之一了,下面給大家介......
2023-10-18
刺兒菜蒸菜的做法 刺兒菜蒸菜怎麼做
刺兒菜蒸菜的做法材料:刺兒菜嫩芽600克,豆粉50克,玉米粉150克,精鹽5克,味精2克,蔥花15克。做法:1、刺兒菜洗淨,瀝乾水,放大盤中;2、在刺兒菜上加豆粉,玉米粉,精鹽,味精,蔥花拌勻;3、蒸鍋加水置旺火上,開鍋後放入裝刺兒菜的盤子,蒸制15......
2023-10-30
莧菜粥的做法 吃莧菜的好處
在各種各樣的蔬菜中,莧菜可謂是人們最愛吃的蔬菜型別了,其所具有的豐富的營養價值,就成為不少男人的最愛,而莧菜粥更是大家最愛吃的美食。莧菜粥的做法:原料:莧菜150克,粳米50克,精鹽、雞精各適量。莧菜粥的做法1.將莧菜擇洗......
2021-04-30
蒜蓉蒸生蠔的做法大全 怎麼做好吃?
生蠔被稱為“海洋的牛奶”,是海上聖品,可以生吃也可以弄熟來吃,見得最多的吃法就是蒜蓉生蠔,自己在家怎麼做蒜蓉生蠔才能像飯店那麼美味呢?蒜蓉生蠔做法食材:生蠔6只,蒜泥,薑絲,油,黃酒,糖,鹽適量有情。做法:1.剛買來的生蠔,生蠔要......
2021-04-30
做好清蒸魚的小竅門-清蒸魚的做法
殺魚之後,用刀刮乾淨魚鱗,然後用溫熱的水把魚身上那層粘滑的東西衝洗乾淨。魚在養殖的時候,水裡邊有一種生物叫水綿,土腥味非常大,這層水綿正是魚身上最腥的部分,因此用溫水沖洗一下,便可很好地達到去腥的目的。做好清蒸魚的......
2021-04-30
掃帚菜如何做好吃 粉蒸掃帚菜最美味
掃帚菜如何做好吃粉蒸掃帚菜材料:新鮮掃帚菜、麵粉、芝麻、花生適量。做法:1、掃帚菜浸泡清洗乾淨;2、洗淨控幹水分,最好是葉片上有水珠,但是盆內無水;3、在上面撒上玉米麵,也可以直接用麵粉;4、用手抓勻,使每一個葉片上面均勻......
2023-10-29
白菜蒸著吃營養更好-健康吃白菜的方法
這道菜非常適合中午和晚上食用,可以選擇熱吃,也可以晾涼一點吃。這道菜最大的特點就在於做法健康、葷素搭配合理。並且蒸菜在最大程度上保留了菜中的營養。白菜蒸著吃營養更好-健康吃白菜的方法健康吃白菜的方法俗話說......
2021-04-30
豆豉蒸排骨的做法-吃豆豉的好處
豆豉含有豐富的蛋白質、脂肪和碳水化合物,且含有人體所需的多種氨基酸,還含有多種礦物質和維生素等營養物質。研究發現,吃豆豉有助於消化、增強腦力、提高肝臟解毒能力等效果,還能促進體內新陳代謝,清除血中毒素,起淨化血液......
2021-04-30
臘魚怎麼做好吃 洪湖蒸臘魚的做法
釀晒及製作:1、通常用來釀晒臘魚的魚,要選擇個頭大,肉質結實的草魚。將草魚處理乾淨,以鹽塗抹全身,魚身和內裡都要塗抹均勻,喜歡麻辣味的人還可以加入花椒、辣椒摻入鹽裡一起塗抹。2、待整條魚都塗抹入味完成後,就可以進行醃......
2023-11-15
黑豆調料拌蒸嫩蔬菜的做法
原料:1公斤嫩蔬菜,擇好,洗淨;去皮黑豆調料,2湯匙罐裝黑豆,瀝乾,洗淨,再次瀝乾;1瓣大蒜,扁碎1茶匙,薑絲l湯匙,米酒醋1湯匙,生抽100毫升,花生油。製法;1、製作調料時,把豆子放入碗中,加入3湯匙冷水,用叉子攪拌。然後,攪入大蒜、生薑、醋......
2023-11-15
如何做好吃的蒸菜?
如何做好吃的蒸菜?如何做好吃的蒸菜?蒸菜是以水蒸氣加熱食物的一種烹飪方式,這種方法最能鎖住營養,減少油的攝入和致癌物的產生。蒸菜時,除維生素有少量損失外,其他營養素如蛋白質、脂肪、礦物質等,幾乎沒有損失。雞、鴨、魚......
2021-04-30
梅乾菜蒸排骨的做法大全
材料:排骨一斤,梅乾菜100克,調味料:白糖、黃酒、鹽、蒜末和薑末,蔥花。做法:1、將肋排洗淨後,放到涼水鍋中,煮開,去除一些腥味和雜質,2、把準備好的梅乾菜泡水10分鐘左右,3、泡好的梅乾菜切成小丁,4、鍋燒熱後放入油,油燒熱後,放入......
2023-11-05
孕期三道蒸菜做法 簡單營養又好吃
對於懷孕的媽媽們來說,如果自己在家做飯吃的話,小編可以推薦你們懶人蒸菜的做法哦!不僅有營養,而且簡單還好吃,你們不妨可以試試看。火腿蒜蓉蒸娃娃菜所需要的材料有:娃娃菜,尖椒,小蔥,蒜瓣,火腿。做法如下:首先,娃娃菜要清洗乾淨......
2023-10-18
粉蒸肉怎麼做好吃?粉蒸肉的做法
粉蒸肉也是湘菜菜色之一,又稱為面面肉。它的口味是軟、嫩、香、甜、鹹,滋味豐富又爽口,吃起來肉帶著清香,肥而不膩。通過豬肉和米粉或者米等組合製作而成,材料簡單卻味道美妙。而且這道菜可以促進消化,而且富含蛋白質等營養......
2021-04-30
年夜菜菜譜 鹹蛋蒸肉餅的做法
原料:3肥7瘦的豬肉300g,荸薺(去皮後)80g,生鹹蛋一個,料酒一大勺,香油一大勺,白胡椒半小勺,蔥3根,拇指大的姜一塊,清水100ml做法:1.首先將豬肉切成小塊,用菜刀剁肉2.在豬肉被剁成較粗的肉末時,將蔥切成蔥花,生薑磨碎後混入肉末中。留......
2023-11-05
日常吃蒸菜的4大好處
吃了那麼多年的蒸菜,你難道你就僅僅以為她只是好吃嗎,那你就大錯特錯了,下面小編就向大家介紹一下蒸菜的好處到底有哪些,竟然會這麼吸引四海八荒的食客們。吃蒸菜的四大好處蒸菜好處一:保留營養,摒棄煎炒烹炸蒸美味蒸菜的溫......
2023-10-28
家常菜粉蒸肉的做法大全
材料:精品五花肉,蒸肉米粉,土豆調料:料酒,生抽,老抽,胡椒粉,高湯做法:1.上好的五花肉連片一起切成薄片。(五花肉整理好,大塊時放入冰箱冷凍到稍厚時再拿出來,更容易切出漂亮的肉片。2.切好的五花肉片,加料酒,老抽,生抽,少許胡椒粉拌勻......
2023-11-16
好吃的清蒸菜 推薦六種家常做法
清蒸是一種常見烹飪美食的做法,很多食材經過清蒸的做法,都能很好保留原味,而且味道誘人的!今日小編推薦六種好吃的清蒸菜,喜歡清蒸的朋友們,不妨自己動手試試這樣做。一,清蒸蒜蓉絲瓜食材:絲瓜一根,大蒜少許,花生油適量。做法:1......
2023-10-19
清蒸鱸魚的做法-鱸魚怎麼做好吃?
在蒸魚的過程中在魚身底下墊些大塊的姜或蔥段,可以讓熱氣流通,使魚更易熟制,而且也可以去腥,保持魚的鮮味。蒸魚時,等水沸後將鍋蓋蓋嚴再蒸,這樣蒸出來的魚便會新鮮可口,香味純正。蒸好魚時,盤裡的汁水比較腥,一定要倒掉。澆在......
2021-04-30
牛奶蒸蛋的做法-最好吃的10種蒸蛋方法
蒸蛋是一道老幼皆宜營養豐富的家常食譜。南方人稱之為蒸水蛋,北方人則稱為雞蛋羹。今天小編為大家總結了10道不同口味的蒸蛋,讓我們來為平淡重複的生活,添些不同的味道吧!牛奶蒸蛋的做法-最好吃的10種蒸蛋方法最好吃的10......
2021-04-30
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