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好吃的清蒸菜 推薦六種家常做法
清蒸是一種常見烹飪美食的做法,很多食材經過清蒸的做法,都能很好保留原味,而且味道誘人的!今日小編推薦六種好吃的清蒸菜,喜歡清蒸的朋友們,不妨自己動手試試這樣做。一,清蒸蒜蓉絲瓜食材:絲瓜一根,大蒜少許,花生油適量。做法:1......
2023-10-19
家常菜譜:雞汁燜面(滷麵、蒸麵)詳細做法
這是雞汁燜(滷、蒸)面的做法,從此咱們之間再沒有祕密了:1、準備雞肉、木耳、蔥薑蒜辣椒、幹佐料;2、放油,放蔥薑蒜辣椒,放佐料,把雞肉炒5分鐘,然後直接加半鍋熱水,加醬油、鹽、料酒把雞燉40分鐘,出鍋前再把木耳放雞湯裡燉熟;3、根......
2022-04-01
孕早期食譜之家常菜做法
菠菜煎豆腐原料:菠菜500克,豆腐3塊,素油、醬油、糖、味精、鹽各適量。做法:鍋燒熱加油,豆腐切片放入油鍋兩面煎黃,加上配料,燒1~2分鐘,再加菠菜即可。特點:色味鮮美,含大量維生素。牡蠣粥:原料:鮮牡蠣肉100克,糯米100克,大蒜末50克,豬......
2023-11-01
12道蒸菜食譜最適合懶人
肉沫蒸蛋原料:雞蛋、豬肉餡、油、鹽、蔥、姜、生薑。做法:1、將雞蛋打在碗裡,加少許生抽和鹽,攪拌均勻。2、加入兩倍於蛋液的溫水,攪拌均勻,濾出蛋液上浮著的泡麵,最後蓋上蓋子放入蒸鍋中。3、冷水上鍋,水開後轉中火蒸約10-15......
2023-10-30
清淡可口富於營養的清蒸家常菜 七款清蒸家常菜推薦
隨著人們生活水平的不斷提高和對自身健康的日益重視,眾人對飲食的要求及口味也在不斷提高、變化,清淡可口、富於營養的菜餚越來越受大家的歡迎,而清蒸菜餚的上述特點正是符合了廣大群眾的這一時尚需求。那麼常見的清蒸家......
2021-04-29
家庭菜餚鼎上清炒蟹粉食譜
原料:大閘蟹250克、上海青100克、姜15克,素紅油50克、胡椒粉5克、精製油50克、生粉10克、米醋10剋制法:1、將大閘蟹洗淨,八沸水中煮熟.去殼.上海青焯水備用;2、素紅油下鍋,加入蟹肉煸炒至香.放入調味料炒勻.加入米醋:3、用......
2023-11-26
孕期食譜 清蒸魚餅
孕期食譜清蒸魚餅原料:魚肉300克、雞蛋(黃)1個、生粉15克、清水60毫升、薑末適量做法:步驟1:草魚半條,剔骨去刺,從中半切後橫刀除去魚皮,切成正方小丁。步驟2:魚丁放入攪拌機中,加入一個蛋黃,少量薑末,攪打成魚泥。步驟3:將打好......
2023-10-31
家常食譜 好吃又清脆莧菜梗的做法
相信大家都知道莧菜,莧菜是夏季餐桌上常見的蔬菜,很多人都喜歡吃莧菜。其實不光是莧菜可以做菜,莧菜梗也是難得的美食哦,那麼,如何做一道好吃又清脆的莧菜梗呢?醃莧菜梗用老莧菜的梗醃製製作。“黴莧菜梗”,色澤亮麗,色綠如碧......
2021-04-30
產後月子食譜 芥菜蒸鱈魚
產後月子食譜芥菜蒸鱈魚原料:鱈魚300克,芥菜50克,老薑、紅甜椒各20克,醬油、香油、料酒、胡椒粉各適量。做法:1、所有食材洗淨,瀝乾;老薑、紅甜椒切絲,芥菜切碎;鱈魚加調味料略醃5分鐘。2、把芥菜末均勻地鋪在盆底,擺上鱈魚,再將......
2023-11-01
孕期食譜 清蒸鱸魚的做法
清蒸鱸魚做法1.準備食材:鱸魚1小條、薑絲適量、蔥絲適量、鹽1茶匙、醬油2茶匙、料酒2茶匙。2.步驟1:將鱸魚洗乾淨,用鹽和料酒醃製約5分鐘。3.步驟2:姜蔥洗乾淨,切成絲備用。4.步驟3:鱸魚上放薑絲。5.步驟4:將鱸魚放入蒸鍋中......
2023-10-29
產後月子食譜 清蒸油豆腐
產後月子食譜清蒸油豆腐原料:油豆腐300克,薑絲30克,黃花菜、香菇絲各20克,羅勒少許。鹽、胡椒粉、香油、酒適量。做法:1、油豆腐表面劃3刀,分別將黃花菜、香菇絲泡水後,瀝乾備用,羅勒去梗後,切碎。2、將黃花菜、香菇絲、薑絲、......
2023-11-01
產後減肥食譜 清蒸茄段
產後減肥食譜清蒸茄段材料:茄子。調味料:油、蒜泥、醬油、白醋。作法:茄子對剖切長段,將油及水放入大碗中,將茄子放入碗內拌勻。將茄子取出排盤,覆上耐熱膠膜入電飯鍋或微波爐蒸軟。瀝乾水分,沾醬料食用即可。功效:清蒸低油。......
2023-10-31
產後補血食譜之家常菜
產後補血是一件不可忽略的事情,因為孕婦在產時會大量出血,產後就要漸漸地調養才能恢復血氣,所以有些人認為必須要大補特補才行。其實沒有這樣的必要,一些家常菜,就是補血的好食譜,接下來就和大家一起來分享一下:一、煎帶魚帶......
2023-11-09
拒絕油煙“蒸”出美味 推薦10道家常蒸菜
蒸菜這種烹飪方式現在已經越來越受推崇,主要還是因為可以遠離油煙,做法簡單,而且營養健康。今天,小編跟大家分享10道家常蒸菜,希望你會喜歡哦。排骨蒸豆腐排骨蒸豆腐原料:豆腐、排骨、黃豆醬、蠔油、鹽、雞粉、生粉做法:1.豆......
2019-02-18
孕婦安胎食譜清蒸酸梅魚
原料主料:鱸魚500克輔料:烏梅30克紅辣椒20克調料:姜5克大蔥10克鹽3克料酒5克植物油15克各適量製作工藝1.酸梅用3杯水熬成1杯水備用;把嫩姜、辣椒、蔥切成細絲;鱸魚清洗乾淨後對剖,撒入鹽。2.將水煮沸再把鱸魚放入蒸鍋中蒸12......
2023-11-19
八個月寶寶食譜:清蒸鮮魚
八個月寶寶食譜:清蒸鮮魚原料:鮮魚,大蔥,姜,火腿,香菇,醬油、鹽、料酒各少許,藕粉,葵花籽油少許做法:1、鮮魚清洗乾淨,蔥、姜、火腿、香菇切細絲。2、魚背上剜斜刀,入開水鍋中燙一下,去腥。撈出後放盤中,將蔥、姜、火腿、香菇絲塞入......
2023-11-05
孕前食譜大全之清蒸鱖魚
清蒸鱖魚材料:鱖魚1條(約600克)調料:魚露、薑片各適量做法:1.將鱖魚去鱗、鰓和內臟,洗淨,魚身兩面切花刀,控幹水後放在盤中,把薑片放在魚腹中和魚身上。2.蒸鍋中的水燒開後。將鱖魚放入蒸鍋,用大火蒸8-10分鐘後取出,把魚露......
2023-11-22
家常燉菜菜譜大全
胡蘿蔔燉羊肉的做法原料:水1200毫升、料酒3小匙、蔥薑蒜末各1小匙、糖與鹽各適量、香油1/2小匙胡蘿蔔300克、羊肉180克做法:1、胡蘿蔔與羊肉洗淨瀝乾,並將胡蘿蔔及羊肉切塊備用。2、將羊肉放入開水汆燙,撈起瀝乾。3、起油......
2023-11-14
孕期食譜 清蒸帶魚的做法
孕期食譜清蒸帶魚的做法1.準備食材:帶魚600克、蔥1根、姜4-5片、生抽1湯匙、芝麻油2茶匙2.步驟1:將帶魚處理好,然後清洗乾淨,切成大塊,魚身可劃幾刀,方便入味,處理好的魚放盤中擺好。3.步驟2:將蔥洗乾淨,切成蔥絲。4.步驟3:將姜......
2023-10-29
抗癌食譜:清蒸茄子
抗癌食譜:清蒸茄子材料:茄子2條(約200g),油1小匙,水3大匙蘸醬:蒜泥1小匙、醬油1大匙、白醋1小匙做法:1.茄子對剖、切長段;2.將油及水放入大碗中,茄子放入略拌,使茄子表面沾上油;3.將茄子取出排盤,覆上耐熱塑料膜,如電飯鍋或微波......
2023-11-06
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