據河北省中醫院脾胃病三科主任郭喜軍介紹，蘿蔔含有豐富的維生素C、維生素B，多種氨基酸，微量元素如鋅、鉀、鎂，粗纖維，礦物質，以及膽鹼、澱粉酶、芥子油等對人體有益的成分。中醫認為，蘿蔔生食味辛甘而性涼潤，熟食味甘而性平，入......

俗語說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方，冬天也正是吃蘿蔔的好季節。冬天選擇吃白蘿蔔，絕對是一個正確的選擇。正如俗語所說的：蘿蔔上了街，藥鋪關門歇。蘿蔔具有消積滯、化痰熱、下氣寬中，解毒等功效。現代研究也發現，蘿蔔中含......

蘿蔔青菜各有所愛，但是在冬天，那就是要硬氣的說，就吃蘿蔔！為何有這樣的底氣呢？因為冬天吃蘿蔔確實有很好的功效，而且不同的蘿蔔還有針對性的治療！不妨一起了解下吧！蘿蔔搭配奇效1、蘿蔔和醋搭配對於消化問題為何蘿蔔和醋一起......

蘿蔔種類繁多，更可貴的是，每種蘿蔔都有很好的食用和醫療價值。蘿蔔的每一部分都可以有不同吃法，從蘿蔔頂部往下1/3處的維生素C含量較多，蘿蔔中段含糖量較多，質地脆嫩，可切成丁做沙拉，切絲用糖、醋拌冷盤。而蘿蔔尾部有較多的......

1、選顏色深的胡蘿蔔胡蘿蔔的顏色越深，它所富含的胡蘿蔔素就越多。避免選那些開裂和分叉的胡蘿蔔。2、注意胡蘿蔔保鮮把胡蘿蔔放進冰箱前先切掉頂上綠色的部分。把胡蘿蔔放進塑料袋裡（這是為了防止水分流失），放在冷藏室最......

從蘿蔔賽過小人蔘到冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方，這一句句民間俗語足以說明蘿蔔在我國食療文化中的重要地位。然而，市面上的蘿蔔種類多樣，它們對健康的作用是否相同呢？本期，我將就這個話題做深入分析。首先需要說明的是，胡......

現代科學研究也發現，蘿蔔不僅含有豐富的維C和多種微量元素，還含有芥子油等有益成分。冬季常吃蘿蔔不僅可以消散內熱，還有下氣寬中，消積導滯等作用，故有小人蔘的美譽。胡蘿蔔補氣健胃胡蘿蔔是蘿蔔家族裡的平民人蔘。中醫認......

很多人都知道冬吃蘿蔔夏吃薑的俗語，於是紛紛在菜場裡買回心裡美、櫻桃蘿蔔等變著法兒吃。不過，冬吃蘿蔔可不是指心裡美和櫻桃蘿蔔，專家介紹，冬吃蘿蔔指的是吃白蘿蔔，而且，在眾多蘿蔔品種中，冬天裡吃白蘿蔔營養也是最好的。因......

冬季吃白蘿蔔不宜與胡蘿蔔同食冬季，白蘿蔔和胡蘿蔔共為時令美食佳品，備受人們的喜愛。但是，值得注意的是，白蘿蔔忌與胡蘿蔔合煮。中醫認為，白蘿蔔性味甘辛微涼，功能偏利；胡蘿蔔性味甘辛微溫，功能偏補。其性味功能不合，兩者皆含......

俗語說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不用醫生開藥方，冬天也正是吃蘿蔔的好季節。蘿蔔具有消積滯、化痰熱、下氣寬中，解毒等功效。現代研究也發現，蘿蔔中含有的多種微量元素可以增強機體免疫力。但冬吃蘿蔔雖好，以下4大禁忌還是要注意：胡......

白蘿蔔是冬季常見的食物，中醫保健專家介紹說白蘿蔔的功效在冬天達到極致，而且專家還說中年人養生不妨多吃，不僅便宜，而且還能補充多種營養元素，最重要的是還有理氣抗癌的功效。中含有蛋白質、糖、維生素A、維生素C、尼克酸......

白蘿蔔可消食營養師告訴記者，冬吃蘿蔔指的是吃白蘿蔔，而且，在眾多蘿蔔品種中，冬天裡吃白蘿蔔營養也是最好的。因為冬天天氣乾燥，尤其是在有空調或暖氣的房間裡，乾燥更嚴重，很多人體內有內熱，白蘿蔔正好可以清熱排毒，去燥熱。加......

冬季炒胡蘿蔔忌放醋冬令的胡蘿蔔含有大量胡蘿蔔素，攝入人體的消化器官後就可以變成維生素A。維生素A可以維持眼睛和面板的健康，有面板粗糙和夜盲症的人，就是缺乏維生素A的緣故。但是，值得提醒的是，冬季炒胡蘿蔔忌放醋，否則......

冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開處方，寒冷的冬季吃些蘿蔔，既可消火、滋補，又可開胃、養生。凜冽的寒風中，守著一碗蘿蔔湯，覺得整個冬季都暖了。下面小編介紹幾種冬季吃蘿蔔的方法。蘿蔔燉菜。可以用蘿蔔燉羊肉、燉排骨，也可以用蘿......

孕婦吃蘿蔔好嗎科學研究證明，體內缺乏維生素A是罹患呼吸道疾病的主要誘因之一，缺少維生素A容易患上感冒，同時體內維生素A水平又會進一步下降，導致惡性迴圈。維生素A缺乏還會降低人體的抗體反應，導致免疫功能下降。維生素A......

秋冬季正是蘿蔔豐收的季節，俗話說秋後蘿蔔賽人蔘，這各種蘿蔔的功效真不容小視，特別是在秋燥冬乾的時候，蘿蔔可是養生養顏的好幫手。趕緊跟小編一起看看吧。冬吃蘿蔔賽人蔘，保健養生在其中，可見冬吃蘿蔔對人體大有益處，蘿蔔在......

俗話說：冬吃蘿蔔夏吃薑，不勞醫生開藥方。從中醫角度講，不同的蘿蔔對人體有著不同的益處：白蘿蔔可以補氣和順氣；胡蘿蔔可以補心、活血養血，心腦血管患者可以多吃；青蘿蔔可以清熱舒肝；水蘿蔔則利尿功能特別好，因此，無論從哪個角度......

蘿蔔是日常生活中一種常見的蔬菜，尤為進入冬季後，蘿蔔品種很多，如小蘿蔔、白蘿蔔、心裡美蘿蔔、便蘿蔔、青蘿蔔等。烹調方法可以多種，如燒蘿蔔、熬蘿蔔、拌蘿蔔、川蘿蔔等都可以。但較為人們喜愛的是心裡美蘿蔔，又脆又甜，人......

蘿蔔的8種食療吃法1、幫助消化蘿蔔中含的芥子油和類似物質相互作用，能促進胃腸蠕動，增進食慾，幫助消化。2、防癌抗癌蘿蔔中所含木質素能提高巨噬細胞能力；蘿蔔中含有多種成分，可分解致癌物亞硝酸胺。一般來說，蘿蔔越辣。則......

蘿蔔健身防病在冬季一大碗暖暖的火鍋加上一塊一塊的白蘿蔔簡直是美味至極，但是既然說道了冬季蘿蔔的問題，那麼蘿蔔自然也不只有好吃那麼簡單。首先在冬季蘿蔔是有著健身防病功效的。白蘿蔔含芥子油、澱粉酶和粗纖維，具有......