煎煮中藥選擇的器皿很重要煎煮中藥，選擇器皿是很重要的，熬藥首選砂鍋、瓦罐。接下來是搪瓷器皿、不鏽鋼鍋，最忌諱使用鐵鍋和銅鍋。砂鍋、瓦罐的化學性質穩定，受熱均勻，傳熱緩慢，煎藥時水分不容易蒸發。不鏽鋼鍋傳熱太快，煎藥......

煎煮中藥忌用金屬器皿我們發現一個有趣的現象：很多老人喜歡用砂鍋和瓦罐煮藥，而年輕人喜歡用不鏽鋼鍋，因為方便又好洗刷。按照傳統來說砂鍋以及瓦罐確實是非常好的煎煮器皿，這是因為砂鍋的鍋底導熱十分均勻，煮起來熱力比較......

銻制器皿常用的搪瓷器皿就是含銻的食具。如放置酸性食物，如酸性水果汁或醋等，時間過久，會使器皿內的銻溶化在食物中，飲食過多，可引起銻中毒。銻對胃腸道黏膜有刺激作用，如食入達到中毒量。會引起劇烈噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉......

煎中藥是服用中藥必要的過程，中藥的煎煮有很多講究，很多人在煎藥前用沸水浸泡中藥，認為這樣能縮短煎煮時間，還能溶出有效成分，其實這是錯誤的，煎中藥前不能用沸水泡。煎中藥前不能用沸水泡中藥往往是人們最信賴的藥品之一，湯......

煎中藥用什麼鍋服用中藥是人們調理身體的方式之一。有些人認為，中藥的藥效主要在於藥本身，與煎藥的器具無關，於是隨手就拿身邊的鐵鍋、高壓鍋、電飯煲等煎藥。不過，用這些器具煎中藥真的好嗎？首先，儘量不要用鐵鍋煎中藥。日......

煎煮中藥，選擇器皿是很重要的。熬藥首選砂鍋、瓦罐，接下來是搪瓷器皿、不鏽鋼鍋，最忌諱使用鐵鍋和銅鍋。砂鍋、瓦罐的化學性質穩定，受熱均勻，傳熱緩慢，煎藥時水分不容易蒸發。需要注意的是，砂鍋驟然受熱或受冷會形成裂紋。因......

早期的鉛中毒常常不易被發現，尤其是長期使用含鉛玻璃器皿飲用酸性飲料，以至造成長期慢性中毒時，卻因無明顯的鉛接觸史而被誤診。人們在日常生活中使用含鉛玻璃器皿時需儘量避免盛放酸性飲料或食品，最好使用普通玻璃器皿。......

西醫開的西藥，一般直接用溫水吞服就好了，但是中醫開的中藥，大部分都需要煎煮後才能服用，很多人不知道如何煎中藥，關於水量和火候都不動的把握，下面就讓中醫教大家如何煎中藥。怎麼煎中藥煎煮湯藥是最為常用的一種製劑形式，煎......

中醫認為，煎煮中藥用選擇砂鍋，這樣才能更好的讓中藥發揮出它的功效，也不容易出現藥材與器皿的化學反應。煎煮中藥首選砂鍋煎煮中藥，選擇器皿是很重要的，熬藥首選砂鍋、瓦罐。接下來是搪瓷器皿、不鏽鋼鍋，最忌諱使用鐵鍋和銅......

如今，很多人用電磁爐等現代化的電器來熬中藥，但專家指出，在家自行煎制中藥時，最好選擇柴火、炭火或煤氣灶點燃的明火。中醫專家表示，中藥講究水火共製法，雖然電磁爐、微波爐等現代化的家用電器完全可以達到上述明火的熱量，但......

怎樣煎中藥?按照中醫中藥的傳統，煎藥有一定的方法。一般的發表藥主要是取其氣味，所以適宜用武火急煎。補益的藥物主要是取其味道，所以適宜用文火慢煎。其他有先煎主藥一味，後來放入其他藥物，也有某藥先煎某藥後煎的;有先用......

為什麼煎煮中藥選擇砂鍋比較好煎煮中藥，選擇器皿是很重要的，熬藥首選砂鍋、瓦罐。接下來是搪瓷器皿、不鏽鋼鍋，最忌諱使用鐵鍋和銅鍋。砂鍋、瓦罐的化學性質穩定，受熱均勻，傳熱緩慢，煎藥時水分不容易蒸發。不鏽鋼鍋傳熱太快......

1、煎藥需用白開水現在人們熬藥都有些懶，開啟自來水就直接用。其實，熬藥的水不能圖省事，還是要把燒開的水晾涼後再使用，因為一些地方的自來水多用氯消毒，或多或少都有殘留，同時自來水中的鈣、鎂離子較多，也容易和藥材中化合......

微波爐的便利給人們生活帶來了極大的方便，不僅可以熱菜還能煮飯、清蒸燒烤，有人甚至用微波爐煎煮中藥。專家提醒，中藥煎煮有一定的要求，採用微波爐煎煮是不可取的。中藥煎煮說來講究還真不少，比如煎藥容器的選擇、中藥煎煮......

煎藥器具的選擇砂鍋：導熱均勻，熱力緩和，鍋周保溫性強，水分蒸發小;但砂鍋孔隙較多易串味，且易破碎。銅、鐵質煎器：雖傳熱快但化學性質不穩定，易氧化，並與中藥中多種成分發生化學反應而影響質量，一般認為銅、鐵質煎器不宜供煎藥......

中藥湯劑煎制的方法是否得當直接影響到藥物的療效，甚至於產生毒副作用。昨天，國家中醫藥管理局印發了《醫療機構中藥煎藥室管理規範》，今後醫院中藥煎藥室使用的煎藥容器應當以陶瓷、不鏽鋼、銅等材料製作的器皿為宜，禁用......

人們日常用的砂鍋、鐵鍋、不鏽鋼鍋等各種鍋具材質不盡相同，有的適合用來煎煮中藥，有的則不適合。很多家庭平時不備煎藥的砂鍋，一旦需要煎中藥，有時會用鐵鍋或不鏽鋼鍋來應急，這種做法不好。煎中藥切忌用鐵鍋或者鋁鍋。這是......

中藥煎出來的藥汁一般都比較苦，但是俗話說的好良藥苦口利於病，藥雖然苦，但是有利於疾病的治療與恢復，想要身體快點好，吃點苦藥又何妨呢？煎煮中藥湯劑已經有兩千多年的歷史了，這種看似簡單的煎煮，其實是個技術活，想讓湯藥發揮最......

陶瓷砂鍋：因為它的性質穩定，不容易與藥物起化學反應，另外，它傳熱慢、受熱勻，不容易糊鍋，而且價格便宜，所以選用陶瓷制的砂鍋、瓦罐是最方便實用的。不鏽鋼鍋：傳熱太快，煎藥時要經常攪拌，否則藥材黏在鍋壁，稍不留神就容易煳鍋。不......

煎中藥前不能用沸水泡中藥往往是人們最信賴的藥品之一，湯劑也是臨床上應用最為廣泛的劑型。雖然攜帶不方便但是副作用小藥效好，還是被人們所用。不過對於湯劑的藥效中醫有些嚴苛的要求，不然再被煎煮過後，中藥材的藥效就慢......