吃的健康，不僅要吃的豐富，更要學會烹調。你知道嗎？如果烹調方式不合理，營養也會偷偷溜走。這7個做菜的錯誤方式，你可別做。1先切後洗有些人做菜，喜歡先切完了再洗。但是，切完菜後再洗，蔬菜中的水溶性維生素，如B族維生素、維生......

做菜是門很大的學問啊！不是那麼簡單就可以做的一手好菜的，但是接下來為你推薦的做菜小技巧是可以讓你事半功倍的，究竟都有哪些做菜的小妙招是值得掌握的呢？請看下面的10種！一，做菜技巧1、炒青菜不變色的方法不宜加冷水，冷水......

做菜時有哪些技巧呢？菜炒的好不好吃在於你掌握了哪些烹飪技巧，如果方法不到位，即使食材再好做出來的菜的味道也差的太遠。做菜時應注意的10個問題，get起來用。1.肉、骨燒煮中途忌加冷水肉、骨中含有大量的蛋白質和脂肪，燒......

1、吃蔬菜別隻盯著維生素傳統的七大類營養素加現代的成千上萬種植物所含化學物質的存在都不足以概括蔬菜的好，因為它們的天然搭配只有在原生態的物產上才能獲得。因此，每一棵小菜、每一個果實都是那麼奇妙，根本不是維生......

1：沖洗不當有些從超市裡買來的蔬菜，從外觀上看很乾淨，於是有些媽咪在烹調前只是略用水衝一下。其實，一般的蔬菜都有不少殘留的農藥，如果不徹底清洗，對寶貝的健康有很多危害。正確做法：將買回的新鮮蔬菜放在清水裡浸泡20分鐘......

吃野菜有哪些注意事項吃野菜有哪些注意事項1、不認識的不採、不吃。有的野菜看上去綠油油的很是可愛，但不一定能食用。採摘野菜時一定注意，不認識的不採、不吃。2、路邊的野菜不要採。路邊生長的野菜容易受到汙染，垃圾地......

吃韭菜有哪些注意事項吃韭菜有哪些注意事項營養學中很重要的原則就是食物多樣，但並不是所有的食材都適合相互搭配。如果搭配的不好，會影響一些營養素的消化吸收，或者口感不佳，影響食慾。韭菜含一種揮發性物質，有辛辣味，促進......

吃野菜有哪些注意事項吃野菜有哪些注意事項1、路邊的野菜不要採。路邊生長的野菜容易受到汙染，垃圾地上、路邊的野菜不要採。2、不認識的不採、不吃。有的野菜看上去綠油油的很是可愛，但不一定能食用。採摘野菜時一定注......

一講到韭菜，你的第一反應是什麼呢？小編相信很多人會想到韭菜餃子。但是小編今天要帶來的不是韭菜餃子，而是韭菜粥。吃多了韭菜餃子，韭菜粥是不是很新鮮呢？想知道韭菜粥怎麼做嗎？又有什麼應該注意的地方呢，感興趣的朋友們就和......

蔬菜含有豐富的維生素，是我們每天必不可少的食物之一。可在農藥、激素橫行的年代，你是否有火眼金睛去鑑別出哪種蔬菜是非正常種植的？是否是農藥泡出來，激素催出來的呢？1、有裂心的蘿蔔有裂心的蘿蔔或瓜類最好別吃，很可能是......

香菜是一種人們經常食用的香料類蔬菜，具有刺激食慾、增進消化等功能。中醫認為，香菜闢一切不正之氣，有溫中健胃的作用。寒性體質的人適當吃點香菜可以緩解胃部冷痛、消化不良、麻疹不透等症狀。但是，容易患感冒的人，卻應該......

我們都知道，傷經動骨一百天，更何況是用手術刀在自己的身體上畫一個刀口，在裡面做手術呢，手術對於人體的傷害肯定是最大的。如果有家人剛做完手術，我們應該如何能把他們護理好呢？剛做完手術應該吃些什麼補身體呢？今天我們就一......

做b超前能吃飯嗎做b超前能吃飯？這需要看你照的是什麼b超，產科腹部b超前能吃飯，對結果沒影響，如果是做消化系b超的話，一定要空腹8小時。做b超前能喝水嗎現在醫院超聲檢查早孕的b超有兩種，經腹部和經陰道，經腹部的b超需要憋尿，......

1、菜做好了不馬上吃很多人喜歡做好了飯菜後放在鍋裡溫著或者放在保溫桶裡面，等上一段時間再吃。這樣也會損失大量的營養物質，試想，辛辛苦苦做好的飯菜，因為沒有立刻吃而使飯菜變得毫無營養，該多可惜啊。2、吃菜不喝湯》》......

吃野菜要注意哪些事項？吃野菜要注意哪些事項？食用野菜先知性吃野菜既可熱炒，又可用來涼拌（經沸水焯後），比較常見的野菜有苦菜、蒲公英、薺菜、蕨菜、香椿、馬齒莧等。據專家說，多數野菜是性涼致寒，對降火和提高免疫力有一定幫......

(1)快滑快出鍋。原料入油鍋後，動作要輕，速度要快，一旦滑至斷生，迅即連油帶料倒入漏斗，控淨油脂，使原料儘快脫離高溫環境，保證原料質地軟嫩，成熟一致，清爽不膩。(2)掌握油溫。油溫是關鍵，一般以五六成為宜。對質地細嫩的魚絲、魚......

吃芹菜應注意哪些事項功效與作用：養血補虛芹菜含鐵量較高，能補充婦女經血的損失，食之能避免面板蒼白、乾燥、面色無華，而且可使目光有神，頭髮黑亮。平肝降壓芹菜含酸性的降壓成分，對兔、犬靜脈注射有明顯降壓作用；血管灌流，可......

什麼是乙肝五項乙肝五項檢查是針對乙肝疾病的診斷方式，它包括乙肝抗體的五項檢查，具體有：乙肝五項依次為：①乙肝表面抗原（HBsAg）、②乙肝表面抗體（抗-HBs）、③乙肝e抗原（HBeAg）、④乙肝e抗體（抗-HBe）、⑤乙肝核心抗體（抗-HBc）。臨床......

飲用蔬菜汁的注意事項和建議1、由於蔬菜汁本身口感欠佳，所以在製作時，可以適量加點白糖、蜂蜜、水果、堅果之類的，提高口感的同時，又可以營養素互補。（比如胡蘿蔔汁加入堅果，堅果裡面的油脂，就有助於機體對脂溶性維生素胡蘿......

一、打包回家的飯菜要注意食用方法打包回家的剩魚一定要加熱後食用。加熱時要掌握火候，否則，魚肉類動物脂肪組織會產生過氧化脂質，而且油脂中的維生素A、E、D等也會失去營養價值。貝殼類海鮮適合打包，但再食用前一定要加......