【出處】出自《重慶草藥》。【拼音名】LúZhúSǔn【英文名】Giantreedshoot【來源】藥材基源：為禾本科植物蘆竹的嫩苗。拉丁植物動物礦物名：ArundodonaxL.採收和儲藏：春季採收，洗淨，鮮用。【原形態】蘆竹，多年......

盤點5種不宜吃竹筍的人群1、患有嚴重的胃及十二指腸潰瘍、胃出血、肝硬化、食道靜脈曲張、慢性腸炎等疾病的患者。這類人吃太多竹筍容易出現腹瀉、腸胃絞痛等不適，因為竹筍含有豐富的粗纖維，難消化，不宜空腹或單吃竹筍，也......

竹筍的熱量和減肥功效別名：筍、毛筍、竹芽、竹萌熱量：19大卡（100克可食部分）分類：蔬菜，嫩莖、葉、花菜類竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗，去竹籜可食部分。主要生長於湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的種類很多，毛竹是其......

竹筍也就是竹子的嫩芽，剛剛長出來的時候味道非常的鮮美，是我國南方主要的食材之一。竹筍中含有非常豐富分蛋白質、微量元素、維生素和多種人體所需要的氨基酸等等，對於我們的身體非常的有好處。第一：孕婦能吃竹筍嗎？竹筍非......

好吃又保健的竹筍炒肉絲好吃又保健的竹筍炒肉絲主料：豬通肌250克。配料：淨冬筍150克。調料：雞蛋清1個，小蔥末10克，薑末10克，芝麻油（香油）5克，精鹽2克，紹酒10克，味精1克，水50克，溼玉米粉5克，醬油15克，溼生粉5克，植物油500克。製作過程1......

日前，在浙江溫州巖坦鎮深龍村，村民挖出了一棵22筍連根的超級大筍王。22棵竹筍在一竹根上左右交錯生長，像是長了兩排牙齒。挖筍者周先生說，這棵竹筍不捨得食用了，將對竹筍連根進行脫水烘乾，當藝術品進行陳列。3月18日，戴本寧......

夏季高溫，吃點竹筍還是相當不錯的選擇，那麼夏季竹筍應該怎麼烹飪來吃呢？有哪些竹筍的做法是適合大家自己動手製作的呢？趕緊跟著小編一起來學下吧。夏季竹筍的做法涼拌竹筍絲：竹筍去掉皮後，切成絲在滾燙的開水中焯一下，撈出後......

竹筍，一種人們常用來做菜的食材，具有很高的營養價值，有益氣和胃、清熱化痰、利水道等功效。吃竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便祕，並有預防大腸癌的功效。還有保肝防癌的作用。食療推薦萵筍、竹筍、蘆筍對於乙肝......

竹筍就是體內垃圾的清道夫。竹筍甘寒通利，其所含的膳食纖維可以增加腸道水分的儲存量，促進胃腸蠕動，降低腸內壓力，減少糞便黏度，使糞便變軟有利排出，有利於治療便祕，預防腸癌。竹筍含有一種白色的含氮物質，構成了竹筍獨有的清......

竹筍為禾本科植物毛竹等多種竹的幼苗，去竹籜可食部分。主要生長於湖南、湖北、江西、浙江等省。竹的種類很多，毛竹是其中之一。它的地下莖稱為竹鞭，粗壯橫行於土中，鞭有節，節側生芽即為竹筍。筍體肥壯，呈圓筒狀寶塔形，上尖下......

專家建議：筍，竹筍性寒，又含較多的粗纖維和難溶性草酸鈣，女性在經期應忌食。不少女性，在月經來潮的前幾天（月經前期）會有一些不舒服的症狀，如抑鬱、憂慮、情緒緊張、失眠、易怒、煩躁不安、疲勞等。一般認為，這與體內雌激素、孕......

相信在大部分人的印象中，猴子最喜歡吃的就是香蕉，但是實際上在非洲的馬達加斯加島上還生活著一種愛吃竹子的狐猴，它就是竹狐猴，據說它最愛吃的巨竹竟然帶有非常強烈的毒素，那麼下面就跟著一起來看看到底怎麼回事吧!竹狐猴......

【出處】出自《本草綱目》。【拼音名】CìZhúSǔn【英文名】shootofChineseThornyBamboo【別名】箣竹、竻竹筍、竹筍【來源】藥材基源：為禾本科植物箣竹的苗。拉丁植物動物礦物名：BambusasinospinosaMcClu......

竹筍是竹尚未纖維化的嫩芽和莖，其味清淡，質脆嫩，是家常菜餚的上好原料。不是所有的竹筍都具有食用價值，只有組織細嫩，無不良風味的才可食用。能生產竹筍的主要有毛竹、剛竹、旱竹、哺雞竹、淡竹、刺竹、麻竹和綠竹等。如何......

竹筍炒肉還是一道非常上口的美味的，看似寒簡單的做法，其實也是需要了解其菜譜才行！那麼究竟如何做竹筍炒肉呢？其主要的做法有哪幾種呢？下面跟著小編一起來學習下吧。美味就在眼前！竹筍炒肉做法有三做法一原料：豬肉、竹筍100......

年輕女孩子最關心的事莫過於減肥，但是方法不得當，不但會影響原本的美麗外表，還會危害到身體的健康。健康減肥最重要的就是減少熱量的攝取量，和搭配合理的營養結構。錯誤的減肥方法最容易導致貧血，增加豆腐、捲心菜、胡蘿蔔......

竹筍，在我國自古被當作菜中珍品，在營養上，過去有不少人認為，竹筍味道雖然鮮美，但是沒有什麼營養，有的甚至認為吃一餐筍要刮三天油。這種認識是不準確的。竹筍含有豐富的蛋白質、氨基酸、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿蔔素、......

鮮竹筍具有滋陰、化痰、益血、消食、明目、通便等功效。含有的粗纖維在消化道內能吸附脂肪，促進胃腸蠕動，幫助消化，防止便祕，對於預防消化道癌症和單純性肥胖症很有益處。但為了更好地發揮其營養素的作用，吃鮮筍要講究科學......

減肥原理中醫認為竹筍味甘、微寒，無毒。在藥用上具有清熱化痰、益氣和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等功效。竹筍還具有低脂肪、低糖、多纖維的特點，食用竹筍不僅能促進腸道蠕動，幫助消化，去積食，防便祕，並有預防大腸癌的功......

竹筍簡介：現代營養學研究表明，竹筍富含蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無機鹽和有益健康的多種氨基酸；纖維素含量高，其在腸內可以減少人體對脂肪的吸收，增加腸蠕動，促進消化吸收，減少與高血脂有關疾病的發病率；並......