土豆：土豆皮中含有配糖生物鹼，其在體內積累到一定數量後就會引起中毒。由於其引起的中毒屬慢性中毒，症狀不明顯，因而往往被忽視。柿子：柿子未成熟時，鞣酸主要存在於柿肉中，而成熟後鞣酸則集中於柿皮中。鞣酸進入人體後在胃酸......

世間食物萬千，吃法無數，生吃熟吃、熱吃冷吃、幹吃溼吃……方式多到數不勝數。有許多食物生食的口感與煮熟之後相比更勝一籌，譬如番茄，譬如三文魚等等，但也有為數不少的食物非得煮熟了才能吃，否則與毒藥無異。每......

小編推薦：女人私密處為啥會變黑？1.無根豆芽。在生產過程中，多施用除草劑使生長出來的豆芽沒有根。而除草劑中含有致癌、致畸和致突變的有害物質。2.發芽綠土豆。發芽土豆的嫩芽和變成綠色的皮中龍葵素含量很高，食用易中毒......

至17日下午，16日晚發生在廣東五華水寨鎮的一起疑似食物中毒事件中的3名中毒者仍在梅州市人民醫院ICU病房搶救，性命危殆。至此，這起疑似食物中毒事件已釀1人死亡3人生命垂危。據瞭解，16日晚上7點多，在五華縣水寨鎮水潭路開......

一、青西紅柿青西紅柿含有毒性物質、叫龍葵素，食用這種還未成熟的青色西紅柿，口腔有苦澀感，吃後可出現噁心、嘔吐等中毒症狀，生吃危險性更大。二、爛白菜食用腐爛的大白菜後，會使人缺氧而引起頭痛、頭暈、噁心、腹脹等，嚴重......

食物中毒，一直是比較常見的一個問題，嚴重的食物中毒會導致死亡，昨日就有兩個女孩子因吃了來歷不明的蘋果，導致中毒，目前疑為鼠藥中毒。昨日在省兒童醫院重症監護第二科的病房內，躺在24床還在搶救過程中的趙心，昏迷中的小趙心......

以下為大家列出八個夏季預防食物中毒的事項，希望引起大家注意。選購食品時：一、在選購食品時，要看清廠名、廠址、生產日期、保質期等，不購買無生產日期、保質期、廠名廠址的三無食品及感官性狀異常的食品。二、採購食品時......

昨晚，成都網友勒克兒在微博上報料稱：四川遊客在泰國食物中毒後無人問津。該微博中稱：由翰熹傳播發出訊息，成都一40多人的旅行團，20多人於1月29日晚餐在泰國普吉島食物中毒。負責接待的泰國當地旅行社置之不理。從30日早上1......

①生熟交叉汙染;②食品貯存不當，導致腐敗變質;③經長時間貯存的食品食用前未徹底加熱;④食用有毒有害食品，如毒蕈(毒蘑菇)、發芽馬鈴薯(土豆)、河豚等;⑤從業人員帶菌汙染食品;⑥進食未經加熱處理的生食品;⑦作為食品原......

解白果中毒方：用白果殼適量加水煎成湯劑，溫服。1、解蜈蚣中毒方：用樟樹葉適量煎水冷服，極效。2、解花椒中毒方：用米醋適量，飲服即解。3、解杏仁中毒方：用杏樹根皮適量煎湯飲之，雖迷亂將死者皆可救。4、解木瓜中毒方：用好醋適量......

6月13日上午，文山州第一中學的78名師生（其中有4名教師）陸續出現嘴脣發麻、頭暈、嘔吐等疑似食物中毒症狀，被及時送到州人民醫院就治。目前食物中毒原因已查明，中毒師生病情穩定、生命體徵平穩。據介紹，事故發生後，文山州委、......

從廣西象州縣委宣傳部瞭解到，當地7月9日發生的83人因食用問題米粉中毒的原因已經查明，目前公安機關已對7·9食物中毒事件進行立案偵查。7月9日上午9時許，象州縣發生一起群體性食物中毒事件，多人因食用丁菊英米粉廠......

食用野生蘑菇中毒張大媽和家人在山裡遊玩時，看到地上長了許多蘑菇，他們便採了一些，晚上炒著吃了。可是第二天家裡人都出現不同程度的頭昏、全身乏力、噁心、腹瀉等症狀，剛開始大家都沒有注意，後來症狀越來越嚴重。後來送到......

1、爛姜腐爛後的生薑會產生一種毒性很強的黃樟素，吃後能引起肝細胞中毒、變性，損害肝功等。2、醃製不透的酸菜醃製酸菜時，如果用鹽不足，使得一部分細菌沒有得到抑制，菜中的硝酸鹽還原成有害的亞硝酸鹽，這種化學變化大多在醃......

1、注意挑選和鑑別食物，不要購買和食用有毒的食物，如：河豚魚、毒蘑菇、發芽土豆等。2、烹調食物要徹底加熱，做好的熟食要立即食用，儲存熟食的溫度要低於7℃，經儲存的熟食品，食前要徹底加熱。3、避免生食品與熟食品接觸，不能用......

昨晚，一名因生吃白果出現頭暈、噁心症狀的女子被送入省人民醫院急救。由於中毒程度較深，女子在搶救過程中兩度出現脈搏消失、呼吸微弱險情，醫院對其下達了病危通知書。今年26歲的女子殷姿(化名)是某醫療單位職工。據家人......

發黴蛋：有的雞蛋遭到雨淋或受潮，會把蛋殼表面的保護膜洗掉，使細菌侵入蛋內面發黴變質，致使蛋殼上有黑斑點併發黴，這種蛋也不宜選購食用。粘殼蛋：這種蛋因儲存時間過長，蛋黃膜由韌變弱，蛋黃緊貼於蛋殼，若區域性呈紅色還可以吃，但蛋......

20日上午，記者來到羅湖區清水河武警醫院，見到了部分員工。他們躺在病床上，身體很是虛弱。這次入院的有11名員工，其中有3人為店主的岳父、岳母和他的老婆，中毒者中年齡最小的為15歲。高女士在餐館做清潔工，剛進餐館不到1個月......

1、狗肉忌蒜頭，食則血病。解救：吃人乳。2、石榴忌生蔥、大蒜，食則死亡。解救：吃韭菜汁。3、豬肉忌甘草，食則中毒。解救：吃綠豆湯。4、白酒忌柿子，食則胸悶。解救：韭菜紅棗各半斤，水煎服5、螃蟹忌泥鰍，食則中毒。解救：吃黃泥水。6......

據中醫醫書《證治準繩》記載，魚膽是一味中藥，有清熱解毒、清肝明目、止痛的功效，可治目赤腫痛。但關鍵的一點是它的治療量和中毒量很相近，用藥稍有不當就會使人中毒，一般一條250克重的草魚的魚膽就能使人中毒，一條2500克以......