椒鹽排骨，是傳統特色菜餚，是各地簡單易做的家常菜。屬於京菜系。主料為豬排骨。通過烹調後，色澤金黃色、外焦裡嫩、口味鹹香。排骨含有豐富的骨粘蛋白、骨膠原、脂肪、磷酸鈣、維生素和蛋白質等營養物質。豬肉可提供血紅......

介紹辣椒屬茄科，一年生或多年生蔬菜。原產南美洲熱帶，明代傳入我國。我國各地均有生產，以四川、湖南、湖北產量最多。四季均有供應。辣椒老熟後可晒制辣椒幹。辣椒的品質要求：作為鮮食的辣椒應以大小均勻，果皮堅實，肉厚質細......

適當的攝入鹽有益身體健康。但是鹽巴攝入過多也是不利於健康，所以不妨選擇一餐無鹽的午餐或者晚餐，為你的健康加分。鹽吃多了流失鈣在我國居民，尤其是北方居民的飲食中，一向存在鹹則鮮、好廚師一把鹽、菜鹹好下飯的觀念，喜......

排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，可為幼兒和老人提供鈣質，排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效。熬湯來放上蔥，和一些相應的調味料，煮過後非常美味，也很有營養。排骨的營......

辣椒，又名尖椒。青辣椒可以作為蔬菜食用，乾紅辣椒則是許多人都喜愛的調味品。印度人稱辣椒為紅色牛排；墨西哥人將辣椒視為國食。在我國，辣椒在許多地區都是非常重要的調味品，甚至沒有它就無法下飯，可見人們對它的鐘愛。功效......

排骨是我們易見的食物，目前多使用的排骨是豬排，當然也能使用到牛排或是羊排等，可以把排骨蒸、燒，而燉湯則是經常食用的一種方式，排骨燉可以加入很多蔬菜，比如蘿蔔、番茄、海帶等，排骨海帶湯的營養值高，那麼排骨海帶湯的營養價......

鹽是鹹味的載體，是調味品中用得最多的，可以說人們餐餐都少不了它，而且以它為基本味，可以調製出許多味型，號稱百味之祖（王）。功效：食鹽調味能解膩提鮮，祛除腥羶之味，使食物保持原料的本味。鹽水有殺菌、保鮮防腐作用。用來清洗創......

羊骨頭湯的營養羊骨也是補鈣佳品，富含磷酸鈣、碳酸鈣、骨膠原的等成分。據測定，羊骨的骨質中含有大量的無機物，其中一半以上是磷酸鈣。此外，又含少量的碳酸鈣、磷酸鎂和微量的氟、氯、鈉、鉀、鐵、鋁等。鈣、磷的含量更是......

排骨冬瓜薏米都是極簡單且普通的食物，經常食用其營養對身體較好，這些食物的做菜方式有很多，其菜餚的型別有多樣性，可以按照喜歡或是習慣做菜。但是要注意食物的營養要掌握，才知道吃了這些食物營養價值如何，對身體的益處才會......

排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效，四季都能食用。現在的天氣如果想要滋補一下，又不想太油膩的，可以做一道清燉排骨，既清新又滋補，美味健康兩不誤。清燉排骨還對骨質疏鬆、貧血、營養不良等狀況有較好的調......

花椒在我們生活當中用到的特別多，在飲食當中也是一日三餐幾乎每次都會用到，主要是用來進行調味，另外在日常的生活當中花椒也用途特別多，可以起到治療疾病的作用，特別是根據中醫理論，對人身體有著很好的功效，那麼花椒鹽水的功......

清燉排骨的營養清燉排骨的做法清燉排骨的營養排骨有很高的營養價值，具有滋陰壯陽、益精補血的功效，四季都能食用。現在的天氣如果想要滋補一下，又不想太油膩的，可以做一道清燉排骨，既清新又滋補，美味健康兩不誤。清燉排骨還......

排骨蓮藕湯其實是比較營養的一道食物，因為蓮藕加排骨能夠清熱涼血，而且還可以很好的幫助我們健脾開胃，這道食物也是有助於幫助我們，增強身體免疫力以及抵抗力的。1、之所以蓮藕排骨湯的功效有清熱涼血這一項，這是因為蓮藕......

人一生中很多階段都需要補鈣，但很多人只關注於吃什麼最補，而不關注怎樣吃才能更好地補。排骨湯香醇濃厚、溫暖滋補，不過營養專家提醒，若想通過排骨湯達到健體補鈣的作用，就要少放或者不放鹽。很多人都因為在補鈣的時候，攝入......

青椒的別名很多，大椒、甜椒、燈籠椒、柿子椒、菜椒都是它的名字。其特點是果實較大，辣味較淡甚至根本不辣，作蔬菜食用而不是用為調味料。由於它翠綠鮮豔，新培育出來的品種還有紅、黃、紫等我種顏色，因此不但能自成一菜，還被......

冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。特點：此湯味道清淡，利於清熱。功效：具有清熱解毒、利溼化滯、降脂降壓、通利小便之......

排骨湯做日常生活當中非常滋補的食物之一，很多的人都比較喜歡喝排骨湯不僅僅是他非常的美味，更重要的是它給我們的身體帶來了很多的蛋白質，還帶來了骨膠原，它可以有效地促進青少年的發育，那麼除了以上提到的好處之外，我們有......

肌膚美容。辣椒能促進體內激素分泌，改善面板狀況。許多人覺得吃辣會長痘，其實並不是辣椒的問題。只有本身就愛長痘的體質，吃完辣椒才會火上澆油。降脂減肥。辣椒素能加速脂肪分解，豐富的膳食纖維也有一定的降血脂作用。止......

玉米排骨湯中含有豐富的不飽和脂肪酸，尤其是亞油酸的含量高達60%以上，它和玉米胚芽中的維生素E協同作用，玉米可降低血液膽固醇濃度並防止其沉積於血管壁。維生素E還可促進人體細胞分裂，延緩衰老。玉米中還含有一種長壽因......

在日常生活當中，大家都很喜歡用排骨來燉湯喝，一方面是湯比較鮮美，另一方面也能補充人體所需要的鈣質，而與之搭配的食材有很多種，比如說冬瓜、海帶、蓮藕、白蘿蔔等等，這些都是大家經常用到的，而燉出來的湯也是味道各不相同，而......