最近網路上都被膠水牛排刷屏了，據瞭解，有訊息稱澳洲肉類市場流入大量的重組牛排、膠水牛排，都是用次品肉塊+肉膠拼接的。闢謠：限量內使用卡拉膠無食品安全風險肉的重組技術是加工調理肉製品的重要手段。成都市食藥監局相......

最近一段時間，卡拉膠跟牛排成為不少人談論的焦點。相信很多人都想知道牛排內的食用膠是否安全。下面就帶著大家一起去了解一下膠水牛排含有的卡拉膠。調查：預包裝牛排多含卡拉膠、黃原膠對於城區超市內在售的牛排配料中......

最近微博上有一條點選率爆棚的視訊，視訊中可以看出一堆碎牛肉加上一張白色的膠水，搖身一變就變成了美味的牛排。這個視訊引發網友熱議。食藥監總局專家表示，這種膠水學名卡拉膠，本身是合法的新增劑，但購買牛排應看好配料表......

網上爆出了很多關於膠水牛排是拼接牛排的傳聞，這讓人感覺到十分的驚訝。牛肉居然也能重組了。當然很多人也不希望自己買到重組的。那麼你知道如何區分膠水牛肉嗎？膠水牛排有安全隱患嗎不僅僅是牛排，其他的肉制產品中也含......

調理肉製品加入卡拉膠不違規日前，所謂膠水牛排成為食品安全熱點問題，引發了公眾擔憂。實際上，這項利用食品新增劑將碎牛肉重組加工的技術在歐美等地已有數十年的應用歷史，近年來作為一項新工藝引入國內，在牛排、香腸、魚丸......

最近網上看到一則關於牛排的訊息，訊息顯示，碎牛肉加上膠水後像揉麵團一樣揉一揉，放進去冷凍，再拿出來就變成牛排。嚇得不少人都不敢吃牛排了，那麼你知道這種膠水牛排能吃嗎？會不會危害健康呢？一起去了解一下吧。【膠水牛排引......

牛排在生活中是屬於非常受歡迎的食物，然而最近的重組牛排在網上引發了熱議。這種牛排是通過次品肉塊+肉膠拼接而成，這樣的牛排能不能吃呢？膠水牛排引爭議近日，一條微博視訊引發網友的熱議，一時間，又把牛排推上事件頂峰：加上......

近日網上一則訊息稱在澳洲的肉類市場裡面流入大量用膠水+次品牛肉碎粘成的拼接牛排"!不單單是澳洲，據說拼接牛排"早已是全球行業內的潛規則。一位調料店老闆說，做合成牛排用的一般是卡拉膠，卡拉膠是一種食品新增劑，能吃，但......

加上一點乳白色膠水，揉搓後冷藏。再重新切下，一堆成本相對較低的牛肉邊角料便搖身一變，成為肥瘦相間、口感細膩的雪花牛排。近日，這樣一條微博視訊引發網友熱議。一時間牛排似乎又成了一個不能吃的食物，這種膠水不僅在部分......

面對著持續下降的溫度，不少消費者選擇通過食用牛肉來進補。但最近，一則關於膠水牛排的新聞讓百姓在吃牛肉時提心吊膽。事件回顧電視臺：牛排=碎肉+新增劑新增劑協會：卡拉膠等新增劑可以使用據瞭解，日前某電視臺新聞綜合頻道......

什麼樣的嬰兒食品最安全媽媽最關心的永遠是孩子的事情，尤其是現在的社會，對於食品安全問題更為重視，那麼什麼樣的嬰兒食品是安全和營養的?媽媽該如何挑選和製作?1.自制嬰兒食品最好的嬰兒食品應該是自己親手製作的，因為從......

水發食品安全嗎市場上常見的水發海蔘、水發墨魚等，這些水發食品有些是被不法商人利用甲醛加工過，人吃了對身體健康極為不利。國家食品衛生法嚴禁以甲醛作為食品防腐劑來加工食品。購買這類食品時，如果發現其顏色非常白，體......

近日，網上流傳著一篇澳洲肉類市場存在合成牛排的文章，文中表示碎肉通過卡拉膠的黏合可以變成拼接牛排來出售。記者走訪北京市場發現，超市中出售的多是鮮肉牛排，卡拉膠確實在部分包裝牛排中出現。專家提醒，購買牛排應看好配......

膠水牛排是最近爆出的人造食品，不少喜歡吃牛排的人都感到十分的震驚，也知道了為何有些牛排上百元，有些只要二三十元就能夠吃到。近日，媒體有關牛排安全的報道再次引發了消費者對食品安全的關注。那麼究竟膠水牛排能吃嗎？一......

食品安全問題一直都是受關注的重點，無論是在哪裡都是第一要素。然而隨著網路的普及，一些關於食品安全的熱點謠言也會隨之瘋傳。面對這些食品安全問題的真假，2016年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會會給你想要知道的答案。......

加上一點乳白色膠水，揉搓後冷藏。再重新切下，一堆成本相對較低的牛肉邊角料便搖身一變，成為肥瘦相間、口感細膩的雪花牛排。近日，這樣一條微博視訊引發網友熱議。一時間牛排似乎又成了一個不能吃的食物，晚報記者走訪市場發......

1月10日有媒體曝出美味的牛排竟然是碎肉加上加上一點乳白色膠水，揉搓後冷藏，再重新切成。一時間牛排似乎又成了一個不能吃的食物，那麼這到底是怎麼回事呢？膠水牛排筆者還是第一次聽說，從來不知道牛排還需要用到膠水，這聽起......

近日，不斷市民被膠水牛排刷屏。訊息稱，澳洲肉類市場流入大量的重組牛排、膠水牛排，都是用次品肉塊+肉膠拼接的。成都商報記者從成都市食藥監局瞭解到，重組牛排屬於調理肉製品，肉的重組技術目前在國內外被廣泛應用。在標準......

(原標題：2016"中國時間"經濟盤點:十大食品新聞)一、《健康中國2030規劃綱要》印發2016年10月25日，中共中央、國務院印發了《健康中國2030規劃綱要》(以下簡稱《綱要》)。《綱要》明確提出，完善食品安全標準體系，實現食品......

牛排是不少人都喜歡吃的食物，但是你吃的牛排是原裝的嗎？市面上的牛排有原切的也有組合重灌的，那麼你知道拼接起來的膠水牛排能吃嗎？最近有一段視訊在網上很火爆，視訊中有人將攪碎的牛肉加入一種叫卡拉膠的膠水做成一塊毫無......