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飯店新寵貴族菜知了猴 營養價值這麼高
夏季飯店新寵——貴族知了猴,味道鮮美,營養價值又高,深受很多人的喜愛。很多煙臺市民都選擇在晚飯後去捉知了猴。萊陽市民張先生說,他每晚都能捉到幾十只知了猴,按照飯店2元一隻的價格收購,每晚張先生的收入最高......
2023-10-29
韭菜屬於“農殘高危菜” 你知道嗎
對於吃蔬菜,大家最關心的莫過於"農殘"問題了。實際上,有關蔬菜中的農殘,存在著不少鮮為人知的規律。本期,《生命時報》記者專訪中國農業科學院植物保護研究所李世東研究員,並參考國內多項相關的大型調查研究,為大家揭開關......
2021-05-06
秋季解毒蔬菜知多少?
排毒小卒--日常蔬菜。在我們常食的蔬菜中,也不乏解毒功臣者,如西紅柿甘酸微寒,可清熱解毒、生津止渴、涼血活血;冬瓜甘淡微寒,清熱解毒、利尿消腫、化痰止渴作用明顯;絲瓜甘平性寒,有清熱涼血、解毒活血作用;黃瓜、竹筍能清熱......
2023-11-26
買菜必須知道的常識!
1、別買菜市上的活魚!吃魚的話,最好買冰鮮的新鮮魚常溫下高密度運輸的存活時間是8小時。魚市早上開市至少也得賣一天吧,怎麼算都無法控制在8小時之內。怎麼辦呢?只能加孔雀石綠。孔雀石綠是種工業染料,還可以用來鍊銅,殺菌......
2023-11-01
防癌菜餚你知道哪些?
(1)糖醋大蒜頭適用一切癌症,尤其是泌尿系統和呼吸系統的癌症。大蒜素是一種含硫化合物的混合物,有很強的殺滅癌細胞的效能。大蒜中脂溶性揮發油能啟用巨噬細胞,提高機體抗癌能力。用醋--斤加紅糖半斤,煎煮至沸,放大口瓶中,......
2023-11-25
皇帝菜又叫什麼菜 99%人都不知道
皇帝菜又叫什麼菜生活中我們經常聽到皇帝菜這個菜名,但是很多朋友卻不瞭解皇帝菜的學名,其實皇帝菜就是我們經常吃的茼蒿,那麼茼蒿為什麼叫做皇帝菜呢?在中國古代,茼蒿為宮廷佳餚,據說在古時候,茼蒿是專門獻給皇帝食用的貢品......
2023-10-29
菜鳥學打網球必須知道的知識
網球運動已經成為一種潮流,越來越多的人開始打網球,隨著人們對網球的瞭解,人們對網球技術的要求也越來越高了,這非常有利於網球運動的發展。很多人沒接觸過網球這一運動,下面就來看看網球到底怎麼打吧!菜鳥打網球必備的知識......
2023-10-30
炒菜哪個朝代發明的 知否知否宋朝才有炒菜科學嗎
在我國,炒菜是很常見的一種烹飪方式,但是最近播出的電視劇《知否知否應是綠肥紅瘦》中,小公爺為了討好母親,竟然給母親給母親獻了一道炒菜,還稱炒菜是當時剛流行起來的新式菜樣。看了《知否》後許多人都好奇,炒菜是哪個朝代......
2022-06-28
你知道雪菜有什麼功效
中醫認為雪菜性溫,味甘辛;人肝、胃、腎經。具有解毒消腫,開胃消食,溫中利氣的功效。明目利膈。主治瘡癰腫痛,胸隔滿悶,咳嗽痰多,耳目失聰,牙齦腫爛,便祕等病症。(1)醒腦提神。雪裡蕻含有大量的抗壞血酸,是活性很強的還原物質,參與......
2023-11-17
不知道怎麼吃青花菜?青花菜食譜大全
不知道怎麼吃青花菜?青花菜食譜大全青花菜的功效青花菜為1-2年生草本植物,原產於地中海東部沿岸地區,目前我國南北方均有栽培,已成為日常主要蔬菜之一。青花菜營養豐富,含蛋白質、糖、脂肪、維生素和胡蘿蔔素,營養成份位居......
2021-04-30
告知 吃八種菜防八種癌
1、胃癌抗癌明星:大蒜上榜理由:常吃生大蒜的人,胃癌發病率非常低,原因是大蒜能顯著降低胃中亞硝酸鹽含量,而這是胃癌非常重要的誘因。而經常吃洋蔥的人,胃癌發病率比少吃或不吃洋蔥的人也要低25%。此外,少吃醃漬食品、薰魚烤......
2023-11-25
知道蔬菜汁排毒法嗎
排毒在生活中,已經是一種普遍的生活現象,融入到了生活中人們對於生活質量和自身健康的追求,這是值得開心的事,那麼以下就讓我為大家推薦蔬菜汁的排毒方法吧。蔬菜汁排毒圓白菜汁:圓白菜對於促進造血機能的恢復、抗血管硬化......
2023-11-12
莧菜——明目補血的菜中瑰寶你知道嗎
莧菜,又名米莧、荇菜、刺菜、野莧菜等,莧菜嫩苗和嫩莖葉可食用,是古老的蔬菜之一。莧菜因其有易長易繁的特點,一般播種20天左右就能長出嫩葉,長夏可以入饌,故為夏令佳蔬。養生功效1.清熱解毒莧菜味甘性涼,長於清熱利溼,清肝解......
2021-04-30
防癌的蔬菜你知幾種?
蘑菇包括香菇、冬菇、乎菇、猴頭菇等,主含多糖類成分。科學實驗證明,其中多糖有調節人體抗癌系統免疫功能,從而抑制癌症生長和減輕癌症患者的症狀。蘿蔔有清解,利尿,消炎,化痰止咳等功效、蘿蔔含抗癌物吲哚,實驗表明可減少動......
2023-11-26
五大養胃蔬菜您知道嗎
菠菜——補血利便菠菜味甘性涼,能潤燥養肝,益腸胃,通便祕。《食療本草》載:利五臟,通腸胃,解酒毒。菠菜可促進胃和胰腺分泌,增食慾,助消化;豐富的纖維素還能幫助腸道蠕動,有利排便。不過,菠菜草酸含量高,妨礙鈣質吸收,......
2023-11-06
多吃莧菜有哪些好處?莧菜禁忌必知!
莧菜是很常見的蔬菜,莧菜身軟滑而菜味濃,入口甘香,有潤腸胃清熱功效。男性朋友可以多吃,因為莧菜含有容易被人體吸收的鈣質,對牙齒和骨骼的生長可起到促進作用,還含有豐富的鐵和維生素K。莧菜湯為紅色,還有造血功能。常吃莧......
2021-04-30
飲食新知:剩菜打包必知8件事
1.兩小時內放冰箱。為了儲存安全,剩菜要在兩個小時內放進冰箱冷藏或冷凍。2.確保食物完好密封。如果用食品級塑料袋盛放,要將裡面的空氣盡量擠出,這樣不僅節省冰箱空間,也能省電。3.不同的食物應該分開盛放和儲存,以免串味和......
2023-11-03
六種蔬菜幫你補腎 別隻知道韭菜了
腎是人體非常重要的一個器官,腎功能的強弱跟人體的機能有著很大的聯絡,如果你有點腎虛,沒關係,今天小編就為大家帶來幾種補身菜,補一補就不虛了。六種補腎菜1、西蘭花這項研究的受試者被分成兩組,每星期分別食用4份西蘭花或......
2023-10-20
怎麼切菜最美味?切菜的學問你知道嗎?
帶脆骨的雞肉和豬肉等。有兩種方法,一種是右手提起刀柄,左手握住刀背前端,使刀柄翹高,刀尖下垂,在原料所要切的部位上由前向後擺動刀身,使刀刃切入原料,將原料壓斷。另一種切法是將刀按在原料要切的部位上,右手握住刀柄,左手按......
2021-04-30
你不得不知的白菜小知識
你不得不知的白菜小知識你不得不知的白菜小知識大白菜、小白菜和娃娃菜三者是啥關係?三者同屬十字花科,含有豐富的維生素、膳食纖維。市面上的小白菜是專門培育的不結球(指葉片的包裹形態)品種,葉子更多且不會長成大白菜。......
2021-04-29
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