涼拌菜里加點料營養更佳涼拌菜里加點料營養更佳水果。在西餐裡，水果也是涼拌菜的常用食材。我們在製作酸甜口味的涼拌菜時，也可以將一些水果如西柚、火龍果、獼猴桃等切丁，少量地加入涼拌菜裡，不僅能調節口味，還會刺激食慾......

相對於煎炒的蔬菜來說，涼拌菜減少了烹調這一工序，很大程度地儲存了蔬菜中的營養。蔬菜中含有豐富的維生素，而破壞它的罪魁禍首就是高溫。另外，一般涼拌菜很少用油，鹽分又容易附在蔬菜表面，少量就足以讓人感覺到鹹味，減少了心......

夏季天氣炎熱，很多人喜歡吃爽口的涼拌菜。因此，涼拌菜在夏季是餐桌上的常備菜。那麼，涼拌菜怎麼吃才健康呢？以下，我們來看看吃涼拌菜的注意事項，以及怎麼吃才健康！這樣吃涼拌菜才健康1、食材要講究蔬菜水果這些素菜是製作涼......

芹菜葉拌花生米補鈣眼下正是吃芹菜的季節，由於習慣所致，不少家庭吃芹菜時只吃莖不吃葉。但是南京中醫藥大學養生康復教研室主任郭海英提醒廣大讀者朋友，特別是夏天喜歡吃冷盤的讀者朋友，芹菜的葉子比莖更有營養，而且芹菜葉......

春節將至，又適逢溫差較大的春季，省疾控中心昨日提醒市民應多注重個人衛生、食物衛生及環境衛生，尤其是不要生食或食用未煮熟的源於汙染水域的貝殼類動物，在春季注意預防腸道傳染病。目前由於氣候轉暖，各種細菌和黴菌繁殖迅......

藕《本草綱目》稱藕為靈根，常常食用能令人心歡。但蓮藕生吃跟熟吃藥用價值有所不同。生藕性寒，甘涼入胃，有清熱涼血作用。因而將藕略微焯一下，涼拌吃或直接生吃可醫治熱性病症，清煩熱、止嘔渴、開胃，防治鼻、牙齦出血。蓮藕......

適宜生吃的蔬菜：胡蘿蔔、白蘿蔔、水蘿蔔、番茄、黃瓜、柿子椒、大白菜心、紫包菜等。生吃時最好選擇無公害的綠色蔬菜或有機蔬菜。生吃的方法包括自制蔬菜汁，將新鮮蔬菜適當加點醋、鹽、橄欖油等涼拌，切塊蘸醬食用等。需......

主料：豆芽250克雞蛋3個輔料：香菜少許乾紅辣椒少許香油少許醬油適量麻椒油少許蔥少許醋適量鹽適量糖適量雞精少許拌豆芽的做法步驟：1.將豆芽洗淨控水，入油鹽水焯熟過涼水，控幹水分2.三個雞蛋攤三張蛋皮，切細絲3.將香菜、蔥洗......

涼拌腐竹準備原料：幹腐竹5根、香芹根少許、蒜3個、醋、鹽、香油各少許涼拌腐竹的做法：1、腐竹用溫水浸泡3小時左右撈出待用；2、泡好的腐竹用手撕成5釐米左右的段，香芹切段，蒜切末3、將準備好的材料裝入碗中，加鹽、蒜、醋、......

因此在飲食上可以吃些提高免疫力的涼拌菜幫助抵抗桑拿天。涼拌海帶絲作法：將海帶300克洗淨，切成細絲後煮半小時，撈出放涼，不需加鹽，加蒜茸、香油、醋、味精等調料後，即可食用。作用：海帶含碘、藻膠酸和甘露醇等，現代藥理學研......

主料：雞脯肉豆苗海蜇絲輔料：排骨醬適量花生醬適量鹽少許油適量排骨醬拌三絲的做法步驟：1.雞脯肉煮熟，撕成雞絲。海蜇絲、豆苗焯水。2.將排骨醬、少許的花生醬、香油（或辣椒油）調勻，口味重的可加些鹽。3.將調好的醬料加入原料......

涼拌白菜心白菜心洗淨，切成絲；花生搗碎;蒜苗切成丁；並用沸水焯熟；加豆瓣醬、鹽、糖、醋、香油；將白菜心、蒜苗、花生拌勻即可。蒜泥拌黃瓜將洗淨的黃瓜用刀拍爛，切成2釐米長的段，放鹽拌勻。將大蒜剁碎成蒜泥，將黃瓜滲出的汁水......

夏天一到，人的面板油脂分泌更加旺盛，尤其是處於花季的少男少女們，只要稍微吃點高糖油膩的食物，惱人的痘痘就開始發威了。因此，不少家長按照無糖少油食譜給孩子安排一日三餐，結果導致他們叫苦不迭。太原青春痘治療中心建議，夏......

天氣漸熱不想吃飯，做一份銀耳涼拌菜，爽口好下飯！用新鮮的銀耳做涼拌料理，免浸泡的時間，省時又方便！下面跟隨去試著做一下吧！銀耳拌紅毛丹食材：紅毛丹10顆、有機銀耳100g、紅須帶殼玉米筍4條、牛西紅柿一顆、黑蠔菇適量、小黃......

烹製材料（兩人份）材料：西芹（2根）、紅蘿蔔（1/3根）、青椒（2只）、蒜末（1湯匙）糖醋汁：白糖（2湯匙）、海天海鮮醬油（1湯匙）、鹽（1/5湯匙）、雞粉（1/3湯匙）、鎮江老陳醋（2湯匙）、香油（1湯匙）調料：鹽（1湯匙）下面99飲食小編教您如何做這道菜。#p#副標題#e#1......

涼拌松花蛋怎麼做在很多飯桌上，上菜之前都會有一兩道涼拌菜。所謂涼拌菜就是初步加工綽水處理後的原料，經調料加工製作而成的菜餚，它往往有很好的開胃功能。冬天沉悶的氣氛容易影響人的食慾，來幾道涼拌菜是很好提高食慾的......

材料：娃娃菜一個調料：鹽雞精芝麻油各少許做法：1、先把娃娃菜切去老的部分，再一個個小的部分掰開洗淨，切成片狀備用。2、取一個乾淨的大盆子放入鹽加入適量的清水，把鹽打至融化。再把切好的娃娃菜片放入鹽水中浸泡12個小時以......

在整個春季裡，食養原則是減酸益甘而養脾氣。因為春天肝旺容易克伐脾土而引起脾胃病，而酸味是肝之本味，故此時應減酸味，不能再助長肝氣以免過旺，這樣可以保護脾氣不受克伐。甘是脾的本味，為了抗禦肝氣的可能侵犯，增加甘味以增......

夏季多吃涼拌菜可防脂肪肝據悉，夏季多吃一些涼拌菜可以預防脂肪肝。脂肪肝並不，它是一種可逆性疾病，只要在生活上採取積極措施，都能治癒。燕趙醫院肝病專家結合自身的護肝之道，給記者開出了預防和治療脂肪肝的金藥良方&mda......

蒜泥黃瓜片材料：黃瓜----1根大蒜----5瓣調味料：鹽-----1/4小匙陳醋---1大匙生抽---1小匙香油---1大匙蒜泥黃瓜片的做法：1、將黃瓜沖洗乾淨。2、將整條黃瓜從中間切開成兩半。3、取半邊黃瓜在尾部斜著切開一小塊，再沿著斜......