臘肉具有非常獨特的風味，所以在生活中，很多人都臘肉都是比較鍾愛的，而且臘肉可以做成各種美食，比如臘肉湯，味道就非常的獨特，可以將其與冬筍搭配，更加的美味。一、製作工藝1.將臘肉洗淨，切成2.4釐米長、1.8釐米寬、0.6釐米厚......

春季梅雨時節，臘味容易長毛髮黴，晾的時間過久的話肉質太乾太緊也影響口感。那麼吃剩下的臘肉該如何儲存呢？下面小編就教大家一招。如何儲存吃剩下的臘肉？1.泡：收回來的臘味，用清水浸泡2-3個鐘頭（清水混濁後要再換水），用軟毛刷......

材料：臘肉、青豆、自家晾晒得鹹蘿蔔乾配料：食用油、大料、辣椒、蔥頭、料酒、醬油、鹽、雞精、香油、製作：一、鹹蘿蔔乾清洗乾淨，用水浸泡3-4小時，泡好的蘿蔔乾撈出備用二、臘肉溫熱水洗淨後隔水蒸熟，（大約30分鐘）蒸熟後冷卻......

快過年了，估計很多家庭都已經開始做臘肉了，到了過年的時候就有臘肉吃了。過年吃臘肉才有年味，但是臘肉並不能多吃，因為它是高鹽高脂肪的食物。但是臘肉是過年不可缺少的一道菜，不吃總覺得缺了點什麼。可是多吃又對健康不利......

大家都吃過冬瓜，但是對於冬瓜臘肉湯的做法並不熟悉，這並不是一種常見的湯，這是一種非常美味的湯，只有在一些大的飯店才有，很多人在飯店吃，第一次就非常想著第二次，就自己想動手嘗試著去做一做，其實這種湯的做法，也不是很難做出......

一般人均可食用，老年人忌食;胃和十二指腸潰瘍患者禁食。如果暫時放開口感，從營養和健康的角度看，臘肉對很多人，特別是高血脂、高血糖、高血壓等慢性疾病患者和老年朋友而言，實在不是一種合適的食物。首先，臘肉的脂肪含量非......

原料：臘肉（肥瘦兼有才好吃）1塊薰香幹1大塊青辣椒1個紅辣椒1個生薑1小塊大蔥1段十三香1小勺紅油豆瓣適量食鹽適量香乾炒臘肉的步驟：1.所需基本原料。2.臘肉用刀充分刮淨表面，切成片狀，香乾也切成片狀。3.青紅辣椒切成塊狀，蔥......

黑窩點內製作臘肉臘腸的不僅是病死豬肉；為防止病死豬肉長蟲，黑心老闆竟然用亞硝酸鈉和農藥敵百蟲攪拌，摻進工業用鹽，來醃製病死豬肉,從這個黑窩點，每天有數千斤這樣的臘肉臘腸。工廠用病死豬做臘肉，據報道，工廠以病死豬肉加......

去年以來，公安部從一起製售病死豬案件入手，部署指揮湖南、廣西、河南等11省區公安機關，成功摧毀一個特大製售病死豬犯罪網路，共抓獲涉案犯罪嫌疑人110多名，案值1億多元。這些病死豬肉來自哪裡?又是怎樣突破層層關卡，堂而皇......

徐少華最近被曝將復出拍戲了，說起徐少華，可能很多人都不記得他是誰，徐少華是經典版《西遊記》裡面的唐僧扮演者之一。相信看過西遊記的小夥伴們都知道，經典版《西遊記》裡面的唐僧曾經是兩個人同時飾演，一個是已經娶了富婆......

圓白菜炒臘肉原料：圓白菜、臘肉少許、青蒜、紅尖椒調料：鹽、味精、豆豉、色拉油做法：1、圓白菜洗淨、切塊。青蒜切段，紅尖椒切塊。2、臘肉過水後切成薄片。3、圓白菜和臘肉分別用沸水焯一下。鍋內放少許色拉油，下入臘肉炒......

用料：熟臘肉100克,豌豆300克,植物油、白糖、料酒、精鹽、味精、高湯各適量。製法：1.將熟臘肉去皮,切成小長方片。2.鮮豌豆洗淨。3.將炒鍋置火上,放油燒熱,先放臘肉片速炒,邊炒邊淋上少許高湯汁燒開,再烹入料酒,放入豌豆......

吃臘肉好嗎？如何吃臘肉能減少危害吃臘肉好嗎？肉製品的脂肪含量一直很高，雖然臘肉經過熏製，脂肪含量還是高得很，100克臘肉中脂肪含量高達50%，而且每100克含膽固醇123毫克，比鮮肉要高50%。而飽和脂肪和膽固醇正是導致高血脂的......

材料：臘肉200克、薰幹200克、竹筍200克、豆芽50克幹辣椒30克、花椒5克、香葉2片、桂皮2片、生薑10克、大蒜20克、蒜苗一根做法：1、臘肉洗淨切薄片；薰幹、竹筍分別洗淨切片；生薑、大蒜切片備用。2、鍋中放入適量油加熱至5......

四川日報微信公眾號訊息，轉眼年關將至，掐指一算，又到了南方家家戶戶，晒香腸、備臘肉的時候了。這兩天有一張晒臘肉的圖片火了此圖一出，震驚無數網友！，畢竟這可以說是頂級大戶了！真是辛苦了這防護欄，沉甸甸的都是！想問問他們家，是......

導讀：現在，愛豆們又集體為羊毛卷打call了，而且是男明星女明星都紛紛燙了這個髮型!看來複古的羊毛卷又要流行起來了現在，愛豆們又集體為羊毛卷打call了，而且是男明星女明星都紛紛燙了這個髮型!看來複古的羊毛卷又要流行起來......

隨意丟棄的臘肉，兩臺佈滿汙漬的包裝機，一間幾乎永遠鎖著門的加工車間……南方日報記者多日暗訪發現，廣州市白雲區太和鎮大源新村南街24號存在一家開設數年的非法臘肉作坊。這間非法作坊所生產的問題臘肉，不僅......

說到臘肉，作為湘貴川一帶的朋友應該是非常熟悉的，因為這就是他們本地常見的一種美食，可以做成各種美味佳餚。成品的臘肉外觀深黑，皮厚而硬，是湘貴川一帶的特色美食，味道好，營養豐富，但是，臘肉是健康食品還是致癌食品？臘肉是致癌......

更多推薦：年夜飯要怎麼搭配才健康臨近春節，又是醃臘肉備年貨的好日子。臘味依然是濃濃春節味的前奏，家家戶戶陽臺上掛滿了臘腸、臘魚、臘鴨、臘肉……家裡來了客人，簡單蒸上一塊，也能滿屋飄香，既方便又美味。不......

人逢佳節，少不得要喝點美酒助興。但在飲酒時一方面應注意控制酒量，另一方面需要重視酒菜的科學選配。一般酒都含有不同濃度的酒精成分，對肝臟有一定的刺激。所以選配酒菜時，首先要考慮有利於保護肝臟。糖對肝臟有保護作用......