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產後月子食譜 清蒸油豆腐
產後月子食譜清蒸油豆腐原料:油豆腐300克,薑絲30克,黃花菜、香菇絲各20克,羅勒少許。鹽、胡椒粉、香油、酒適量。做法:1、油豆腐表面劃3刀,分別將黃花菜、香菇絲泡水後,瀝乾備用,羅勒去梗後,切碎。2、將黃花菜、香菇絲、薑絲、......
2023-11-01
酸菜紅油豆腐的做法大全
酸菜紅油豆腐的做法豆腐買回家用清水泡乾淨豆腐切薄,拍上少許生粉,準備煎鍋裡熱油,上好生粉的豆腐下鍋,煎至兩面金黃,裝起待用酸菜儘量用手揉洗乾淨切成細碎鍋裡下熱油,下薑末和酸菜同炒至水分幹為止酸菜炒好後,加入豆腐,加半......
2023-11-21
經期可以吃油豆腐嗎
油豆腐是豆腐的炸制食品,色澤金黃,易吸收湯汁,常被用做入湯的原料。營養價值油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。適用人群一般人皆可食用油豆腐相對於其他豆製品不易消化,經常消化......
2023-11-19
肝癌病人食療方 香菇薏米飯
香菇薏米飯[原料]粳米250克、生薏米50克、香菇50克、油豆腐3塊、青豆半小碗、油、鹽各適量。[製法]取生薏米洗淨浸透心;溫水髮香菇,香菇浸出液沉澱濾清備用;香菇、油豆腐切成小塊。將粳米、薏米、香菇、油豆腐、香菇浸出......
2023-11-25
外婆傳授的私房美味 油豆腐小炒肉
功效:補鈣鐵鋅硒原料:油豆腐;五花肉;胡蘿蔔;青蒜;生薑;調料:鹽;生抽;老抽;糖;生粉;香麻油;高湯小碗;【主菜】:油豆腐小炒肉步驟與做法:1、將方形油豆腐對角線上切一刀一分為二備用;胡蘿蔔洗淨去皮切斜片狀;青蒜洗淨分蒜青部分與蒜葉部分,......
2023-11-13
坐月子可以吃油豆腐嗎
油豆腐是豆腐的炸制食品,色澤金黃,易吸收湯汁,常被用做入湯的原料。營養價值油豆腐富含優質蛋白、多種氨基酸、不飽和脂肪酸及磷脂等,鐵、鈣的含量也很高。適用人群一般人皆可食用油豆腐相對於其他豆製品不易消化,經常消化......
2023-11-19
如何挑選油豆腐
我們在購買食物的時候並不是外觀越漂亮就越好和越有營養,其實每一樣吃的都有自己的挑選方法,掌握了這些技巧我們才能買到更符合自己口味的食物,下面大家一起看一下什麼樣的油豆腐好。顏色:優質油豆腐色澤橙黃鮮亮,而摻了大......
2021-04-29
孕婦食譜大全之豉油豆腐的做法
豉油豆腐的製作材料:主料:豆腐(北)300克調料:豆豉30克,醬油10克,辣椒油5克,白砂糖10克,鹽3克,味精2克豉油豆腐的特色:豆豉鮮香,鹹淡適口。教您豉油豆腐怎麼做,如何做豉油豆腐才好吃1.豆豉用清水洗淨,放入小碗內,加入適量開水,......
2023-11-22
油豆腐可以減肥嗎 油豆腐的熱量
油豆腐的熱量以及減肥功效熱量:245大卡(100克)分類:堅果、豆類及製品評價:豆腐的油炸製品,鈣和蛋白質含量高,但脂肪含量也很高,熱量與禽肉接近,減肥時僅可少量食用。營養資訊營養素含量(每100克)熱量(大卡)245.00碳水化合物(克)4.30......
2023-10-29
豆腐
豆腐性味:甘,涼。歸經:入脾、胃、大腸。入藥部位:為豆科植物大豆種子的加工製成品。豆腐的用法用量內服:煮食或煎湯,10-30g。炮製:一般用黃大豆,以水浸約一天左右(夏季可較短),待豆浸胖後,帶水磨碎,濾去渣滓,入鍋煮沸,即成豆腐漿,再點......
2023-10-20
油麥菜燒豆腐的做法大全
原料:油麥菜北豆腐油鹽生抽油麥菜燒豆腐的做法:1.將北豆腐切成1.5釐米見方的小塊,燒開半鍋水,水裡加一勺鹽,放入切好的豆腐塊,水再開後滾煮一分鐘,撈起瀝乾。這樣處理過的豆腐易熟不易碎。2.油麥菜洗淨切段。3.炒鍋燒熱放油,......
2023-11-10
千頁豆腐是豆腐嗎
1、千頁豆腐這個名字很容易讓人誤會是豆腐,事實上千頁豆腐不是豆腐,而是豆製品,以大豆分離蛋白和水作為原料,加入植物油和澱粉等東西製作而成。2、千頁豆腐能夠補充大豆蛋白,具有很強的湯汁吸收能力,不管是炒還是煮,都可以做......
2022-07-05
兒童食譜之油菜海米豆腐
此菜含有幼兒生長所必需的優質蛋白質、脂肪、維生素B1、維生素B2、維生素C、胡蘿蔔素和鈣、磷、鐵等多種營養素。幼兒常食,可健康地生長髮育。原料:豆腐100克,油菜50克,海米10克,植物油20克,香油、精鹽、味精、水澱粉、蔥花......
2023-11-14
煎豆腐放油多能不粘鍋嗎?煎豆腐怎麼不粘鍋
煎豆腐怎樣煎成一塊塊,外焦內嫩呢?其實煎豆腐是有小祕籍的,和小編一起來看看吧。煎豆腐放油多能不粘鍋嗎?煎豆腐怎麼不粘鍋肉末煎豆腐是一道美味的菜餚,但是豆腐因為比較容易碎,所以經常在煎制的過程中出現散掉的情況。那麼......
2021-04-30
春吃豆腐 營養健康不油膩
豆腐及豆腐製品的蛋白質含量比大豆高,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高。春天的飲食宜清淡,豆腐營養豐富又不肥膩,正是春季的養生良品。豆腐味甘性涼,具有益氣和......
2023-11-23
街頭油炸臭豆腐吃不得
路邊一輛三輪車,一桶青黑色的豆腐塊兒,車上支一口滾沸的油鍋,油炸臭豆腐攤兒就這樣簡單地組成了。不知從什麼時候開始,大街上、市場裡、居民小區內一下子冒出了許多這樣的油炸臭豆腐攤兒,其臭時有所聞,不管你喜不喜歡,進出的......
2023-11-21
寶寶補鈣美食 油菜海米豆腐羹
原料:豆腐750克,油菜125克,海米30克,植物油75克,麻油10克,味精7.5克,鹽8克,水澱粉20克,蔥花10克。製作:1.豆腐切成1.5釐米見方的丁,海米用開水泡發後切成碎沫,油菜摘洗乾淨切碎。2.將油放入鍋內,熱後下入蔥花熗鍋,投入豆腐、海米末,翻炒......
2023-11-27
用豆腐渣洗臉去油去角質
豆腐渣可以美容嗎?男生臉上愛出油可用豆腐渣。用豆腐渣洗臉,不僅把臉上的油給洗乾淨,還能去角質、細緻毛孔。油性面板清潔後,水和乳液也不可少。推薦使用控油收縮水,如果伴有很多痘痘的話也可以使用祛痘的水,在選擇乳液的時......
2023-11-19
豆腐油菜心的做法
油菜富含蛋白質及多種維生素,具有消毒解毒、行滯活血之功效。此菜對痛腫丹毒、血痢、吐血、蛔蟲梗阻有較好的治療效果。原料:小油菜心400克,豆腐100克,冬菇25克,冬筍25克,香蔥20克,料酒10克,澱粉10克,精鹽、薑末各適量,食油25克......
2023-11-14
減肥可以吃油炸臭豆腐嗎
油炸臭豆腐做法1.將青礬放入桶內,再倒入沸水用棍子攪動,然後放入豆腐,浸泡2小時後撈出冷卻;2.再放入滷水中,主要還需看胚子的軟硬,硬的可多泡一下,輕的則少泡一些時間;3.滷好後取出,用冷開水稍洗一下,裝入篩子內瀝乾水分,洗後......
2023-11-19
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