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生鮮食材的選購技巧與儲存方法
生鮮食材的選購技巧與儲存方法生鮮食材的選購技巧1、水果:選擇當季水果,果皮完整,無蟲咬、破損或爛掉。2、蔬菜:莖葉完整,無爛葉、枯萎。3、鮮蝦:無臭味,蝦肉有彈性,蝦頭和蝦尾沒有鬆動或變黑。4、鮮魚:完整沒有破損,魚體用手壓......
2021-04-29
鮮食黃花菜 勿忘防中毒
黃花菜有較好的健腦,抗衰老功效,是因其含有豐富的卵磷脂,這種物質是機體中許多細胞,特別是大腦細胞的組成成分,對增強和改善大腦功能有重要作用,同時能清除動脈內的沉積物,對注意力不集中、記憶力減退、腦動脈阻塞等症狀有特......
2023-11-16
敲碎了可以生著吃 的“鮮食雞蛋”
位於平谷區峪口鎮西樊各莊村的正大300萬隻蛋雞養殖基地建設進展順利,預計明年4月竣工,投產後年產蛋品4.5萬噸。眼下,一期100萬隻青年雞基地正在安裝裝置,年底可達產。總投資5.82億元的正大專案,是由平谷區政府、正大集團、......
2023-11-24
紅毛丹怎麼吃 鮮食茶飲都美味無窮
紅毛丹又名毛荔枝,是東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹的果實。紅毛丹的營養豐富,含有豐富的鈣質、磷、維他命C,長期食用可生津開胃、潤膚養顏、清熱解毒、增強免疫力。那麼,紅毛丹要怎麼吃呢?紅毛丹的吃法有哪些?紅毛丹怎......
2022-05-04
過食海鮮危害多多
1.環境汙染導致海洋生物的體內重金屬超標,海鮮當然也不例外,所以如果長時間食用海鮮會導致重金屬等有毒有害物質在體內積累而危害健康。2.貪圖鮮嫩而生食海鮮更是危害多多。因為海鮮中含有大量致病微生物以及寄生蟲,比如......
2023-11-10
艾滋病能吃海鮮嗎 避免生食海鮮
艾滋病是一種由人類免疫缺陷病毒(HIV)引起的嚴重傳染病。對於艾滋病患者來說,飲食和營養是重要的關注點之一。在許多人的飲食中,海鮮是一種受歡迎的食物。然而,對於艾滋病患者而言,是否可以安全地食用海鮮是一個常見的疑問......
2023-10-17
如何健康吃海鮮 食用海鮮的禁忌
食用海鮮的禁忌1、避免食用不新鮮的海產品腐敗變質魚類營養豐富,水分含量高,汙染的微生物多,且酶的活性高,容易發生腐敗變質。假單胞菌屬、產鹼桿菌屬等細菌在適宜的溫度條件(20℃~30℃)下繁殖很快,對我們的身體健康有害。2、......
2023-10-17
吃海鮮不能吃什麼 哪些食物不能和海鮮同食
吃海鮮不能吃什麼,哪些食物不能和海鮮同食?螃蟹和柿子一起吃會腹瀉,蝦和大量維生素C一起吃會中毒,吃海鮮喝啤酒會痛風。海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等,耐熱性比較強,80℃以上才能殺滅。除了水中帶來......
2023-10-28
用保鮮膜保鮮食物的使用常識
目前,生產食品保鮮膜的原料主要有三種,分別是聚乙烯(簡稱PE)、聚氯乙烯(PVC)和聚二氯乙烯(PVDC)。市面上所售的大多數保鮮膜使用的原料是聚乙烯,由於其在生產過程中不新增任何增塑劑,被公認為是最安全的。超市裡的安全隱患然而,......
2023-11-04
日常食物保鮮絕招-比冰箱保鮮更營養的保鮮方法
對於水果和蔬菜來說,保鮮主要需注意三個方面:其一,儘量抑制呼吸作用,減少內部營養的損失,比如低溫或者加二氧化碳;其二,抑制細菌的生長,防止腐爛,比如使用抑菌劑。日常食物保鮮絕招-比冰箱保鮮更營養的保鮮方法日常食物保鮮絕......
2021-04-29
切開的食物保鮮法
切開的食物保鮮法切開的食物保鮮法南瓜先把瓜瓤掏空完整的南瓜皮厚堅實,只要將瓜柄朝上放在陰涼乾燥的地方可以儲存兩個月之久。而切開以後的南瓜不易貯藏,容易從心開始變質,因為瓜瓤含糖量很高,切開後長時間貯存,瓜瓤會進......
2021-05-01
食物保鮮的方法
食物保鮮大法1、動物油如果是自己在家煉製動物油,可以在煉油的時候加入少許茴香。油煉好後放入容器,在沒有凝固之前,加入1湯匙白砂糖和1茶匙鹽,攪拌後密閉儲存可以儲存很長時間。2、植物油方法一:維生素E膠囊剪破,擠出膠囊......
2023-11-16
食物新鮮吃 警惕不能新鮮食用的食物
從小我們就被長輩們教導一定要吃新鮮蔬菜、新鮮的水果,只有新鮮的食物中所含的食物營養才最豐富。不新鮮的或者過期變質的食物是絕對不可以碰的。在大多數情況下這句話是完全正確的,但是也有那麼一些食物,越是新鮮有可能......
2023-11-02
鮮茄肝扒——兒童食譜
此菜營養豐富,尤其含有豐富的鐵質,它幫助構成紅血球中的血色素,適合9-12個月大嬰兒食用,以補充鐵質,防止貧血的發生。原料:豬肝100克,紫心番薯250克,番茄2只,麵粉50克,生抽、鹽、糖各少許,澱粉、水各適量。製作:1、豬肝洗淨,放在生......
2023-11-14
兒童食譜:鮮蝦攤餅
韭菜口感就是好,又鮮又嫩,還透著一絲甜味。吃立蝦也正當時!於是趁週末,特意製作了這份鮮蝦攤餅,家人都說不錯。1歲半的女兒也很給面子哦,自己吃了一塊!要知道,她以前是什麼餅也不吃的哦!哈哈哈,能博得她的青睞,本人很有成就感......
2023-11-14
冰箱食物保鮮法:如何提高冰箱食物的保鮮效果
如今,冰箱已經成為了家庭中必備的一樣電器,平時吃的東西都可以放到冰箱裡面,用起來特別方便,但許多人都有這樣的觀念,冷凍食品不及新鮮食品好吃。其實,冷凍食品口感差往往是由於解凍和烹調方法的不當造成的。只要掌握好合理......
2021-04-29
哪些食物千萬別用保鮮膜保鮮
現在在我們的家庭生活中保鮮膜已經成文廚房的必備的一個工具了,各種的蔬果剩下來都會選擇食用保鮮膜將其經行包裹,那麼是否保鮮膜可以對任何的食物都能夠進行保鮮與隔離呢?今天我們就隨著小編一起去詳細的瞭解一下關於使......
2021-05-06
食物保鮮技巧 七招讓你每日吃鮮
日常生活當中,經過去大購買一趟之後,發現很多食物並不能都吃完,那麼這個時候如何保鮮食物就成為很重要的問題!今日小編整理七種幫助大家保鮮食物的技巧,不妨一起學習下。一,鮮肉保鮮如果我們買多了豬肉或者牛肉的時候,通常吃......
2023-10-19
哪些食物千萬別用保鮮膜保鮮
現在在我們的家庭生活中保鮮膜已經成文廚房的必備的一個工具了,各種的蔬果剩下來都會選擇食用保鮮膜將其經行包裹,那麼是否保鮮膜可以對任何的食物都能夠進行保鮮與隔離呢?今天我們就隨著小編一起去詳細的瞭解一下關於使......
2021-12-27
鮮花食療 10種鮮花是治病寶物
NO1.木棉花清熱利溼木棉花是廣州的市花,花語是珍惜身邊的人和幸福。木棉花不但花朵美麗,還有清熱、利溼、解毒的功效,以及對慢性胃炎、胃潰瘍、洩瀉、痢疾等有顯著療效。木棉花食療方:木棉花陳皮粥原料:新鮮的木棉花30克,陳......
2023-11-01
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