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法式傳統菜鮮蝦羹的做法
成分:(4-5人份)無鹽黃油60克黃洋蔥150克西芹梗100克熟西紅柿200克胡蘿蔔50克大蒜2瓣清雞湯(或清魚湯、鮮蛤湯)1000毫升去頭海蝦750克35%鮮奶油75毫升麵包屑50克15毫升干邑白蘭地(cognac)或20毫升乾白葡萄酒--可選鹽適量新鮮......
2023-11-15
孕期食譜 鮮蝦芒果沙拉
孕期食譜鮮蝦芒果沙拉原料:基圍蝦適量、芒果1個、沙拉醬適量、食鹽適量、姜適量、小蔥適量做法:步驟1:蝦去殼,去蝦線,蝦背剖一刀,洗淨瀝乾。步驟2:芒果切粒。步驟3:鍋內水煮開,加薑片、蔥、鹽,稍煮一會。步驟4:倒入蝦仁煮開,變色......
2023-10-31
鮮蝦豆腐翡翠湯的做法大全
鮮蝦豆腐翡翠湯的做法豆腐切小丁;鮮蝦去皮後在背部切一刀成形好看;胡蘿蔔切丁;雞蛋打散骨頭湯倒鍋中煮開後,加入胡蘿蔔、青豆、豆腐、蝦仁,再倒雞蛋液最後用生粉水勾芡。湯的濃稠度根據自己的喜歡......
2023-11-21
鮮香更上一層 鮮蝦羊肉砂鍋的做法
原料:羊腿肉250g,大蝦5只,白蘿蔔一截約200g,姜一小塊,蔥一根,花椒10粒,料酒2大勺,白胡椒一撮,鹽適量,香菜適量做法:1.將羊肉洗淨切成3、4cm見方的大塊,大蝦剪去蝦槍蝦鬚,挑出頭部的沙袋,用剪刀開背後挑出蝦線2.薑切片,蔥切寸段待用3.......
2023-11-05
補腎壯陽養生粥 海馬鮮蝦粥的做法
原料大米150克,海馬15克,鮮蝦20克。調料生薑、大蔥各10克,精鹽1大匙,紹酒3大匙。做法1、將海馬洗淨,用紹酒浸泡;鮮蝦洗淨,用牙籤挑除背部沙線;大米淘洗乾淨備用。2、將生薑、大蔥洗淨,姜切粒、蔥切花待用。3、將大米放入鍋中,加......
2023-11-02
孕期食譜 檸香鮮蝦青瓜樽
檸香鮮蝦青瓜樽1.準備材料:黃瓜兩條、明蝦數只、檸檬適量、鹽適量。2.步驟1:活的明蝦,放冰箱速凍十分鐘後取出(速凍後蝦不會活蹦亂跳,比較好剝),去頭去殼去腸泥成蝦仁。3.步驟2:鍋中水燒開,放薑片,把剝好的蝦仁放入焯水兩分鐘撈......
2023-10-31
蛤蜊鮮蝦粥怎樣做好吃
蛤蜊鮮蝦粥是很多人的最愛,在原本白白的米粥里加入了蛤蜊鮮蝦之後,就成為了最棒的點綴,味道、顏色都發生了重大改變,如果喜歡蔥花的人加入一些作為點綴,真可謂舌尖上的享受,那麼蛤蜊鮮蝦粥怎麼做呢?如果可以學會這個美味粥的......
2021-04-30
翡翠鮮蝦蒸蛋
原料:菠菜、雞蛋、鮮蝦(蝦忘拍了);做法:1、菠菜洗淨用攪拌機打成汁,不用過濾;雞蛋打散,蝦處理乾淨!2、相當於雞蛋三倍的菠菜汁和雞蛋混合,加一點鹽拌勻;3、放鍋裡隔水蒸十五分鐘,出鍋再放上煮熟的蝦仁即可,吃時點香油!如果你......
2023-11-14
鮮蝦的儲存方法
蝦是人們喜愛的食物之一。很多人買蝦的時候都習慣買多一些儲存起來下次來,那麼你知道鮮蝦應該怎麼儲存嗎?鮮蝦的儲存,大都是習慣放到保鮮袋裡或者保鮮盒裡面,保鮮盒的大小還不一定合適,有時蝦多盒小;有時盒大蝦少。吃的時......
2023-11-05
孕期食譜 鮮蝦蛋餃湯
孕期食譜鮮蝦蛋餃湯原料:鮮蝦8只、雞蛋2只、小青菜50克、鹽1/4小勺。做法:步驟1:雞蛋打散備用。步驟2:將新鮮的蝦沖洗乾淨,焯水,將焯好的蝦去頭部、蝦線及外殼只留蝦仁。步驟3:平底鍋里加入少量油,將雞蛋打散後,舀一小勺,攤在鍋......
2023-10-31
海帶鮮蝦湯有哪些作用呢
新鮮美味的海鮮大量上市了,其中我們經常吃的有貝殼,鮮蝦,龍蝦,大蝦還有魚類,這其中少不了的就是海帶了,新鮮買回來的海帶可以晾乾以後食用,也可以隨時食用,海帶的肉質豐富,而且的對於幫助治療甲亢甲狀腺,滋補身體有著不錯的功效......
2021-04-30
孕期食譜 鮮蝦豆腐翡翠湯
孕期食譜鮮蝦豆腐翡翠湯原料:豆腐1塊、蝦仁(紅)適量、雞蛋2個、豌豆(煮)適量、胡蘿蔔適量、食鹽少許、澱粉少許、高湯適量。做法:步驟1:豆腐切小丁,鮮蝦去皮後在背部切一刀去除蝦線。步驟2:胡蘿蔔切丁。步驟3:雞蛋打散。步......
2023-10-31
孕期食譜 鮮蝦飯糰
孕期食譜鮮蝦飯糰原料:鮮蝦8只、海苔條8片、米飯1大碗、火腿、胡蘿蔔各50克、熟芝麻少許、醬油2大勺做法:步驟1:胡蘿蔔、火腿切碎粒,鮮蝦去殼去蝦線洗淨。步驟2:鍋中水燒開,倒入蝦仁焯熟瀝水備用。步驟3:熱鍋放少許油,倒入胡......
2023-10-31
孕期補蛋白質食譜 鮮蝦炒河粉的做法
做法1.準備食材:蝦100克、河粉200克、綠豆芽150克、蔥30克、雞蛋1個、魚露1茶匙、鹽1茶匙、油2匙2.步驟1:蝦剝去蝦殼,挑掉蝦線,洗乾淨。3.步驟2:將蝦焯燙到變色,撈出。4.步驟3:蔥洗乾淨,切成段;綠豆芽清洗乾淨,瀝乾水分備用。5.......
2023-10-19
產後減肥食譜 蘿蔔鮮蝦
產後減肥食譜蘿蔔鮮蝦材料:草蝦、紅蘿蔔、白蘿蔔、柴魚片。調味料:鹽。作法:草蝦洗淨備用,白蘿蔔、紅蘿蔔分別洗淨、去皮、切大塊。鍋中入水加入白蘿蔔、紅蘿蔔及柴魚片一起煮至蘿蔔熟爛後,再放入炒蝦。待水滾後,加入調味料......
2023-10-31
鮮蝦海帶湯家常做法
生活當中我們經常會忘記醫生的叮囑,不注意身體,不注意補鈣,特別是很多小孩子經常會出現缺鈣,還有發育不良的現象,缺鈣之後會引起骨骼與發育緩慢,兒童身高也沒有普通孩子高,還會出現記憶力下降和不愛吃飯,挑食,偏食的毛病,今天就......
2021-04-30
孕婦補鐵食譜之鮮蝦炒海帶
孕婦需要補鐵來滿足胎兒成長的需求。鮮蝦炒海帶是鐵含量高的孕婦補鐵食譜。孕婦補鐵食譜--鮮蝦炒海帶材料海帶50克蝦仁30克蔥、姜、蒜各少許醬油、醋、水、鹽、糖、香油各適量油1茶匙做法1.蒜和姜用油爆香。2.加入海......
2023-11-22
如何安全選購新鮮蝦類?四個竅門烹飪美味鮮蝦
如何安全選購新鮮蝦類?四個竅門烹飪美味鮮蝦蝦是腐蝕性動物,雖然美味讓人垂涎,但是它的食道確實攜帶著不少過敏原,再加上現在人養殖蝦類,會快速求成。所以如何選購蝦,以及烹飪蝦就需要多瞭解一些小竅門。如何安全選購新鮮蝦......
2021-04-29
兒童食譜:助長鮮蝦面
特色:一碗熱氣騰騰的麵條,加入乳酪寶寶,鮮蝦與蔬菜一起攪拌,濃郁的奶香伴著誘人的大蝦,小心寶寶搶走你手中的勺子喲!用料:乳酪寶寶25g兒童營養面25g西紅柿10g雞蛋半個娃娃菜10g大蝦3個紫菜10g鹽少許橄欖油少許做法:1、將雞蛋......
2023-11-15
孕期食譜 田園鮮蝦粥的做法
孕期食譜田園鮮蝦粥的做法1.準備食材:蝦1碗、大米一把、幹香菇1把、鮮玉米粒1把、豌豆1把、姜適量。2.步驟1:香菇用40度的溫水浸泡2個小時後,擠掉水份,切絲。3.步驟2:玉米粒、碗豆粒洗淨備用。4.步驟3:鮮蝦去外殼後,從背部剔......
2023-10-19
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