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教你如何做美味的清蒸蝦
教你如何做美味的清蒸蝦教你如何做美味的清蒸蝦1、挑蝦清蒸的蝦要選用蝦殼比較硬的蝦,這樣蒸出來的肉質飽滿而且能保持鮮嫩。相反,如果做油燜大蝦等就要選擇蝦殼比較軟的蝦,這樣炒出來更容易入味。2、清洗現在的蝦有不少......
2021-04-30
黃鱔的營養 清蒸黃鱔的做法
黃鱔的營養清蒸黃鱔的做法黃鱔的營養首先,黃鱔富含DHA和卵磷脂,這兩者是構成人體各器官組織細胞膜的主要成分,而且是腦細胞不可缺少的營養;其次,黃山特含鱔魚素,具有降低血糖和調節血糖的作用,且所含脂肪極少是糖尿病患者的......
2021-04-30
清蒸平魚的做法大全
清蒸平魚的製作材料:主料:平魚350克輔料:火腿5克,冬筍25克,香菇(鮮)20克調料:豬油(板油)50克,料酒20克,鹽5克,醬油5克,大蔥8克,姜3克怎麼做清蒸平魚,清蒸平魚的做法:1.將平魚去除鱗、鰓、內臟,用清水洗乾淨,放入八成熱的水鍋裡燙一下撈出......
2023-11-12
五步做好美味清蒸蝦
不要看是清蒸的做法很簡單,但要做好,還要從挑蝦開始,我們一步一步講來:第一步:挑蝦——清蒸的蝦要選用蝦殼比較硬的小龍蝦,這樣蒸出來的肉質飽滿而且能保持鮮嫩;相反做油燜大蝦等就要選擇蝦殼比較軟的蝦,這樣炒出......
2023-11-09
夏季吃魚 推薦四款清蒸魚頭的做法
清蒸是中國獨特的做菜方式,清蒸主要以海鮮為主,特別是清蒸魚頭,好吃又營養!那麼好吃營養的清蒸魚頭應該怎麼做呢?有哪些好吃清蒸魚頭的做法值得一學,大家不妨認真的學習下!蒸魚頭做法推薦一,清蒸魚頭材料:大魚頭半個,姜,油,麻油,香......
2023-10-20
清蒸鱸魚的做法-鱸魚怎麼做好吃?
在蒸魚的過程中在魚身底下墊些大塊的姜或蔥段,可以讓熱氣流通,使魚更易熟制,而且也可以去腥,保持魚的鮮味。蒸魚時,等水沸後將鍋蓋蓋嚴再蒸,這樣蒸出來的魚便會新鮮可口,香味純正。蒸好魚時,盤裡的汁水比較腥,一定要倒掉。澆在......
2021-04-30
生活小助手:關於清蒸鱸魚的做法你知道幾種?
金黃色,有營養。這句話就是形容清蒸鱸魚的,小時候家裡經常做清蒸鱸魚,那種軟軟滑滑的口感給我留下很深的印象。清蒸鱸魚不僅美味,而且有豐富的營養。其實清蒸鱸魚的做法很簡單,但是也有很多做法,今天一起來看一看清蒸鱸魚的......
2022-05-19
明目飲食之清蒸海螺
選料:海螺肉350克,料酒、精鹽、味精、醬油、醋、姜塊、蔥段、花椒、香油、清湯各適量。製法:1、將海螺肉反覆揉搓洗淨,從海螺肉缺口處剖成相連的兩片,用刀拍平,在兩面剞上斜花刀,再從中間切開。姜一半切末,一半拍鬆,用醬油、醋......
2023-11-11
5個步驟教你做出好吃的清蒸蝦
5個步驟教你做出好吃的清蒸蝦5個步驟教你做出好吃的清蒸蝦1、挑蝦清蒸的蝦要選用蝦殼比較硬的蝦,這樣蒸出來的肉質飽滿而且能保持鮮嫩。相反,如果做油燜大蝦等就要選擇蝦殼比較軟的蝦,這樣炒出來更容易入味。2、清洗現在......
2021-04-30
石崇清蒸美人鬥富的故事 石崇與王愷爭豪鬥富誰贏了
歷史上東晉洛陽城裡有兩個家喻戶曉的土豪,爭豪鬥富,比誰更有錢是他們的日常。他們就是當時赫赫有名的富二代石崇和王愷。他們為了炫耀自己有多富有,真的什麼奇葩的事情都幹得出來,不知道大家有沒有聽過石崇清蒸美人鬥富的......
2022-06-22
明目美食之清蒸海螺
選料:海螺肉350克,料酒、精鹽、味精、醬油、醋、姜塊、蔥段、花椒、香油、清湯各適量。製法:1、將海螺肉反覆揉搓洗淨,從海螺肉缺口處剖成相連的兩片,用刀拍平,在兩面剞上斜花刀,再從中間切開。姜一半切末,一半拍鬆,用醬油、醋......
2023-11-11
孕期食譜 清蒸枸杞蝦的做法
孕期食譜清蒸枸杞蝦的做法材料:沙蝦200克、枸杞15-20粒、蔥1棵、姜3片。調味料:米酒1/4小匙、鹽1/4小匙。製作方法:1、蔥洗淨、切段,姜去皮、切片。2、沙蝦洗淨,去除須角,並且挑除腸泥,洗淨瀝乾備用。3、沙蝦分別排入深盤中,......
2023-10-29
清蒸海螺有明目的作用嗎
選料:海螺肉350克,料酒、精鹽、味精、醬油、醋、姜塊、蔥段、花椒、香油、清湯各適量。製法:1、將海螺肉反覆揉搓洗淨,從海螺肉缺口處剖成相連的兩片,用刀拍平,在兩面剞上斜花刀,再從中間切開。姜一半切末,一半拍鬆,用醬油、醋......
2023-11-11
清蒸鰣魚的做法大全
清蒸鰣魚的原料:鰣魚一條清蒸鰣魚的配料:火腿、鮮筍、冬菇、香蔥、姜清蒸鰣魚的調料:豬油、鹽、胡椒粉、澱粉清蒸鰣魚的做法:1、鰣魚一條,去肚洗淨,鱗不用去,用鹽醃製入味。2、將冬菇、鮮筍、火腿切片,整齊碼放在魚身上,薑切片......
2023-11-06
清蒸鱸魚怎麼做?鱸魚的做法
清蒸鱸魚怎麼做?鱸魚的做法清蒸鱸魚怎麼做?材料:生猛鱸魚;姜蔥,醬油、花生油等。做法:1、將殺好的鱸魚清洗乾淨,在魚背輕剝兩刀,以防止魚在蒸制的過程中破皮,置於一適當大小的碟子中備用;2、取幾頂冬菇,用溫水泡開備用;將大蔥、姜......
2021-04-30
孕期食譜 清蒸帶魚的做法
孕期食譜清蒸帶魚的做法1.準備食材:帶魚600克、蔥1根、姜4-5片、生抽1湯匙、芝麻油2茶匙2.步驟1:將帶魚處理好,然後清洗乾淨,切成大塊,魚身可劃幾刀,方便入味,處理好的魚放盤中擺好。3.步驟2:將蔥洗乾淨,切成蔥絲。4.步驟3:將姜......
2023-10-29
產後月子食譜 清蒸油豆腐
產後月子食譜清蒸油豆腐原料:油豆腐300克,薑絲30克,黃花菜、香菇絲各20克,羅勒少許。鹽、胡椒粉、香油、酒適量。做法:1、油豆腐表面劃3刀,分別將黃花菜、香菇絲泡水後,瀝乾備用,羅勒去梗後,切碎。2、將黃花菜、香菇絲、薑絲、......
2023-11-01
孕期食譜 清蒸鱸魚的做法
清蒸鱸魚做法1.準備食材:鱸魚1小條、薑絲適量、蔥絲適量、鹽1茶匙、醬油2茶匙、料酒2茶匙。2.步驟1:將鱸魚洗乾淨,用鹽和料酒醃製約5分鐘。3.步驟2:姜蔥洗乾淨,切成絲備用。4.步驟3:鱸魚上放薑絲。5.步驟4:將鱸魚放入蒸鍋中......
2023-10-29
福壽魚的營養價值-清蒸福壽魚的做法
福壽魚的肉味鮮美,肉質細嫩,無論是紅燒還是清烹,味道俱佳。經測定,每100克肉中含蛋白質20.5克,脂肪6.93克,熱量148千卡,鈣70毫克,鈉50毫克,磷37毫克,鐵1毫克,維生素B10.1毫克,維生素B20.12毫克。福壽魚的營養價值-清蒸福壽魚的做......
2021-04-30
年菜菜譜年年有餘之清蒸鱸魚的做法詳解
清蒸鱸魚的做法原料:處理乾淨的鱸魚一條,新鮮的花椒一束。調料:蔥葉、薑片、香油幾滴、米醋兩滴、水半杯、番茄醬、白糖、蒜末、生抽、生粉、米酒、鹽。做法:1、魚內外抹鹽,肚皮裡填蔥葉、薑片,淹半小時;2、延魚腹刨開,去掉魚......
2023-11-23
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