烏魚子營養價值：烏魚子含有豐富蛋白質及脂質，而蛋白質所含之各種必需氨基酸都很好，脂質含多量高度不飽和脂肪酸如EPA與DHA。烏魚子含高量的蠟酯是造成烏魚子吃起來有特殊嚼感的主因。烏魚子怎麼吃？一、基本吃法將魚卵切成......

烏江魚的歷史烏江魚是遵義烏江鎮的一個歷史悠久、獨具特色的飲食品牌，四秀皆宜，聞名遐邇。烏江魚是用真正的野生魚（即江中之鰱魚）精心配料，加以遵義朝天辣椒，以火鍋方式烹製而成，鮮辣味美，吸引了無數的遊客。烏江鎮大街上那整......

水魚就是人們常吃的甲魚，營養豐富，烏雞非常滋補，食用效果絕佳，烏雞水魚湯可以增強人體免疫力，體虛的人可以經常喝。這道湯不僅湯汁鮮美，做法也很簡單，各個年齡段的人都能服用。1.先把烏雞洗淨。剁成小塊。甲魚宰殺放血後，先用......

什麼是烏魚子關於烏魚子的選購什麼是烏魚子烏魚子分頭、胴體兩部分：頭部前端有五對腕，其中四對較短，每個腕上長有四行吸盤，另一對腕很長，吸盤僅在頂端；胴體部份稍扁，呈卵圓形，灰白色，肉鰭較窄，位於胴體兩側全緣，在末端分離，背肉中......

烏魚可能大家都不是那麼熟悉的，但是如果經常吃海鮮的人們的話可能會吃到這種魚類，不過這種魚都是燉湯來喝的，比較常見的一種湯類就是烏魚絲瓜湯的，可是很多人都不太會去做這道湯，其實這道湯做起來並沒有大家所想象中的那麼......

烏骨雞含有豐富的蛋白質，是很多農村人們所認為的補品，其蛋白質含量比鴨肉、鵝肉多；烏骨雞還含有豐富的黑色素，入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。因此，烏雞自古以來，一直被認為是滋補上品。烏雞湯的做法-烏......

燒梭子魚的製作材料：梭子魚、薑片、八瓣、花椒、蔥蒜、料酒、生抽燒梭子魚的做法步驟1、準備原料2、熱鍋溫油、薑片、八瓣、花椒3、梭子魚切段入鍋4、每面2分鐘，翻個身5、加蔥蒜、料酒、生抽、半本杯水6、加蓋中火燒25......

烏雞墨魚湯是一道十分滋補的湯品，製作過程非常的簡單好做，非常適合現代女性食用，可以有效的改善女性失眠、壓力大引起的貧血、月經不調等疾病，長期食用可以增強抵抗力預防疾病的發生，墨魚當中有蛋白質可以補充人體每日的所......

烏雞栗子湯是一道味道鮮美十分滋補的湯品，隨著天氣漸漸轉涼身體也會跟隨天氣的變換變的寒涼，這個時候在飲食上要多喝一些粥類和湯品，可以達到暖身暖胃的作用，對身體很好，而這道烏雞栗子湯就是一道非常補身體的湯，下面讓我們......

烏魚通草湯原料：烏魚（又稱黑魚）1條，通草3克，蔥、鹽、料酒等各適量。做法：將烏魚去鱗及內臟，洗淨，將通草和蔥、鹽、料酒、水適量一起下鍋燉熟即可。營養盤點：通草味甘、淡，有清熱利溼，通經下乳的功效，是常見的通乳食材，可在中藥鋪買......

烏雞水魚湯是一道十分滋補的湯品，尤其是適合女性食用，水魚湯可以提高女性排卵量作用，也可以保護女性身體健康，搭配烏雞煲出的烏雞水魚湯味道十分獨特，營養價值非常高，也可以達到美容抗皺的功效，下面讓我們一起來學習一下這道......

烏雞怎麼做？烏雞湯的做法茶樹菇紅棗煲烏雞的做法材料：烏雞半隻，烏雞補益肝腎，滋陰補血，清熱補虛；茶樹菇，氨基酸微量元素含量多多，能夠補腎壯陽，益氣和胃。做法：1、洗淨燙約3分鐘。2、去浮沫後撈。紅棗去核，茶樹菇洗淨泡水5分鐘，與......

什麼是烏魚子烏魚子分頭、胴體兩部分：頭部前端有五對腕，其中四對較短，每個腕上長有四行吸盤，另一對腕很長，吸盤僅在頂端；胴體部份稍扁，呈卵圓形，灰白色，肉鰭較窄，位於胴體兩側全緣，在末端分離，背肉中央一塊背骨。雄的烏賊背寬有花......

烏魚子怎樣做好吃一、烤烏魚子魚子的基本食用方法，就是烤──烤得恰熟，過熟則失去黏性，魚子在嘴裡變得粒粒分明、口感欠佳。烤的方法很簡單，用金門高梁酒浸泡烏魚子約30分鐘，直接利用高梁酒含的酒精成份點火，烤完一面再烤第......

主料：烏雞手槍腿1只山藥8片輔料：枸杞20粒蓮子12粒調料：水800ML山藥蓮子燉烏雞詳細製作步驟：1.材料洗淨後將烏雞腿切成4塊，所有材料分成兩份。2.把切好的烏雞腿放入燉盅裡，再放入蓮子、山藥和枸杞。3.加入水分每盅400ML的水，......

魚香茄子做法一、材料：茄子、蒜瓣、老薑、蔥、鹽、白糖、老乾媽、生抽、老抽、醋、生粉（如果喜歡勾芡的話）二、準備1、茄子切條2、放少許鹽3、拌勻，茄子醃製到出水，10分鐘左右4、醃製好的茄子擰下水5、茄子過油炸6、撈出茄......

在各種各樣的魚類中，烏魚是非常有營養的一種，但可能很多人沒吃過這種魚，也不懂得正確的吃法，實際上，把烏魚做成湯來吃是非常簡便而且又健康有營養的，那麼烏魚湯該如何做呢？一、烏魚湯的做法材料烏魚；黑魚切去魚肉剩下的料：魚頭......

烏魚豆腐湯滋補保健價值比較高，而且也是比較美味的食物，但是如何才能夠做出這些美味健康的食物那麼當然也要注意，瞭解它的一些做法和步驟，喜歡吃的朋友可參考下面的做法。做法一、黑魚，豆腐，秀珍菇，原木香菇，蟹味菇生薑，火腿片......

食譜原料：烏魚1000克，醬瓜片20克，醬薑片20克，蛋清、雞湯、味精、料酒、澱粉、蔥薑汁、胡椒粉、色拉油各適量。製作方法：1、烏魚宰淨，剔去魚皮，拆去魚骨，魚肉入清水中略泡，取起，瀝乾水分;2、加料酒、鹽、味精、蔥薑汁、胡椒粉稍......

魚香茄子的做法魚香茄子的營養魚香茄子的營養1、茄子的營養豐富，含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素以及鈣、磷、鐵等多種營養成分。2、減低膽固醇，防癌治療癌症的作用。巴西科學家在實驗中發現，吃茄子後人體內的膽固......