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補腎食譜之山筍野菌土雞湯的做法
補腎的方法有很多,補腎食譜也不少,以下就是補腎食譜之山筍野菌土雞湯的做法。山筍野菌土雞湯原料:2.5斤左右土雞一隻、野山菌100克、野山筍150克、幹黃花20克、乾紅棗30克、生薑一大塊、色拉油50克、鹽、雞精、胡椒各適......
2021-05-21
不宜多食的野生食用菌
研究人員建議,最好不要食用在一些土壤被汙染或者有特殊礦物成分地區採摘的野生食用菌。西班牙研究人員通過對12種野生真菌取樣分析後發現,雞油菌等一些食用菌的重金屬含量比較可觀。西班牙卡斯蒂利亞-拉曼查大學的研究人......
2023-11-26
學生吃菌中毒離世 6種野生菌千萬別吃
準大學生吃菌中毒離世,讓夫妻倆傷心抹淚很是後悔。大女兒搶救無效死亡,杜雙蘭和丈夫躺在病床上等待治療,雙重打擊讓家住曲靖沾益區炎方鄉劉麥地村的杜雙蘭瀕臨崩潰。今年高考,杜雙蘭的大女兒麗麗以480多分的成績考取二本......
2023-10-29
吃野生菌應當注意以下幾點
一、去市場買菌時,最好買曾吃過的,沒發生任何危險的菌子,買來後應炒熟炒透後再吃。二、不要採自己不熟悉的菌類,尤其是顏色鮮豔的菌子。食用野生菌不要雜,最好每次食用一種野生菌。三、吃菌時不要喝酒。有的野生菌雖然無毒......
2023-11-27
醃製的野山菌有害嗎?
建議食客最好先觀察蘑菇表面,要選擇有彈性、有韌性、有光澤度的菌類,如果煲湯應選擇乾片貨(幹蘑菇)效果最佳,食用也應選擇幹蘑菇和鮮蘑菇,儘量不要食用醃製蘑菇,因為醃製蘑菇最容易造假。切勿食用帶有粘性、掛絲的變質蘑菇......
2023-11-15
野生菌雞湯做法
野生菌菇除了是野生的,跟我們平時吃的蘑菇沒什麼不同,這一類蘑菇屬野生菌,不過不是所有野生菇都能吃的,比如說彩色蘑菇,這裡的蘑菇是有劇毒的,容易造成中毒身亡,所以我們在選擇蘑菇上要選擇無毒無公害,市面上賣的很多的蘑菇種......
2021-04-30
腎病者慎吃野生菌以防腎衰
腎病患者慎吃野生菌以防引起腎功能衰竭中午13時,42歲的張先生像往常一樣,在家睡午覺,可是在睡了3個小時後,家人卻怎麼也喚不醒他,家人趕緊叫120急救車把他送到了醫院。經檢查發現,張先生以前患有尿毒症,現在誘發了嚴重的腎功......
2023-11-21
女生吃菌中毒看見貓咪結婚 食用野生菌的禁忌
女生吃菌中毒看見貓咪結婚近日,雲南昆明。女子吃野生菌中毒,家人帶起其前往醫院治療。躺在病床上的女子表示看見了一堆小貓咪找其美容,還不斷有新顧客上門,甚至有喵咪找她進行結婚登記。延伸閱讀:食用野生菌的注意事項1.確......
2023-10-17
土菌:一種帶有劇毒的菌類(冬季需要休眠)
土菌這個名字相信不少南方的少數民族都非常熟悉,曾經在《菌譜》一書中就記載過,土菌常常和鵝膏蕈搞混,這種菌吃了之後會中毒,中毒的人會一直狂笑不止,據說胡蔓草的汁液就能滋養出這種毒菌,下面就跟著一起來看看吧!土菌長什......
2021-05-17
8種常見野生菌營養價值高
菌類的蛋白質含量大大超過其他普通蔬菜,同時避免了動物性食品的高脂肪、高膽固醇危險。菌類含有多種維生素,鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多,經常食用可補充微量元素的不足。1、黑木耳含有蛋白質約10%,同時富含鐵、鈣、磷、胡......
2023-11-15
野生菌中毒事件高發 如何辨別有毒野生菌
每年7月、8月是野生菌中毒事件高發頻發期。今年以來,雲南通過釋出預警公告、開展重點州(市)防控工作實地督查,以及對連續發生野生菌中毒事件的州(市)下發督辦函等舉措,著力推進野生菌中毒防控工作。雲南省野生菌資源豐富,自然......
2023-10-18
食用野生菌需注意的幾大事項
食菌中毒者絕大多數人都是胃腸炎型輕度中毒,臨床表現為劇烈噁心、嘔吐、腹痛等,還有少數為神經精神型,臨床表現為頭昏、噁心、嘔吐,然後出現煩躁、譫妄、幻視等症狀。如果中毒嚴重,對人體損害極大,會引發急性腎功能衰竭或導......
2023-11-23
野生菌的營養價值
野生菌能夠調理身體的血壓血糖水平,預防一些高脂肪高膽固醇血癥都有重要作用,那不同菌類有什麼不同的功效呢。1、黑木耳含有蛋白質約10%,同時富含鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、維生素B1、B2和C等有效的營養物質。其豐富的纖維......
2023-11-04
如何辨別有毒野生菌
野生菌不僅含有豐富的蛋白質、碳水化合物、粗纖維等多種營養素,同時經常食用,可促進健康、防治疾病。但是吃菌也有一定的風險,因為菌中隱藏著很多毒素,會引起人體中毒,因此食用野生菌一定要小心。食菌中毒者絕大多數人都是......
2023-11-15
9種常見野生菌的營養價值
野生菌能夠調理身體的血壓血糖水平,預防一些高脂肪高膽固醇血癥都有重要作用。菌類含有多種維生素,鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多,經常食用可補充微量元素的不足。1、黑木耳含有蛋白質約10%,同時富含鐵、鈣、磷、胡蘿蔔素、......
2023-11-06
男子撿到超大野生菌一鍋燉不下 網友:沒有人能拒絕雲南野生菌
近日,雲南,一男子晒出自己撿到的一枚超大野生菌,喜滋滋用摩托車載回家!網友:沒有人能拒絕雲南野生菌。吃野生菌需要注意什麼吃野生菌是許多人喜歡的活動,但也存在一定的風險,因為有些野生菌可能是有毒的或者與人體不相容。以......
2023-10-17
一家吃野生菌中毒 15種野生蘑菇不要吃!
一家吃野生菌中毒:因為食用撿來的野生菌,廣元少年陳凱一家三口中毒入院,母親更因病情加重不幸去世。14歲的陳凱,家住廣元朝天區平溪鄉工農村,那裡盛產各種野生菌。前些時候,陳母撿了不少野生菌回家,從7月29日開始,一家人開始......
2023-10-29
有哪些野生菌有助於養生
菌類的蛋白質含量大大超過其他普通蔬菜,同時避免了動物性食品的高脂肪、高膽固醇危險。菌類含有多種維生素,鐵、鋅、銅、硒、鉻含量較多,經常食用可補充微量元素的不足。1、黑木耳含有蛋白質約10%,同時富含鐵、鈣、磷、胡......
2023-11-17
雲南巨型野生菌 這種野生菌能吃嗎
7月5日,施甸縣舊城鄉芒別村芒山小組村民張自波在芒傘小學老校址的操場旁意外發現了三朵巨無霸野生菌,最大的一朵菌根有大腿那麼粗。據張自波介紹,近期他們那裡一直在下雨,給野生菌生長提供了充足條件,不少當地村民紛紛上山......
2023-10-29
土色牛肝菌的功效與作用
【別名】褐環粘蓋牛肝、松蘑【來源】真菌類擔子菌綱傘菌目牛肝菌科土色牛肝菌SuillusLuteus(L.exFr.)Gray,以子實體入藥。【生境分佈】夏秋兩季生於松林內地上,於鬆根形成菌根。分佈於河北、山西、江蘇。【炮製】採摘後晒......
2023-11-22
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