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五味鴨的做法大全
原料:鴨子半隻,洋蔥30克,姜20克,八角1粒,花椒幾粒,生抽100克,米酒100克,醋50克,紅糖50克,清水4碗(800克)做法:1:鍋子燒開水,放入幾粒八角,將鴨子放入焯水5分鐘。2:將鴨子取出,洗淨,擦乾水份。3:鍋子燒熱,放少許油,將鴨子煎至表面金黃色。(鴨......
2023-11-04
鴨子怎麼做好吃?鴨的做法大全
鴨的營養價值很高,可食部分鴨肉中的蛋白質含量約16%-25%,比畜肉含量高得多。鴨肉蛋白質主要是肌漿蛋白和肌凝蛋白。鴨子怎麼做好吃?鴨的做法大全一品鴨酥想要吃到脆脆鴨皮好像烤鴨口感的鴨肉,又不想滿嘴都是油,吃法要別具一格......
2021-04-30
夏季清補吃鴨肉 2種鴨肉做法美味又養生
夏季清補吃什麼好呢?夏天這麼炎熱,有時候連吃東西的慾望都沒有,面對著大魚大肉,甚至提不起筷子。夏季氣溫高很多,新陳代謝也會加快,如果一點肉都不吃,那身體也會受不了。那麼夏天吃什麼好呢?不妨試試鴨肉。鴨肉能夠滋陰養胃......
2023-10-30
鴨子怎麼做好吃-鴨子的做法
100克的鴨肉中含B族維生素和維生素均比其他肉類高。鴨子的烹飪方式多種多樣,滷、煮、烤、醬樣樣都有,其中最為人們熟知的有北京烤鴨、鹽水鴨、醬板鴨、茶樹菇老鴨湯等菜式。鴨子怎麼做好吃-鴨子的做法鴨子怎麼做好吃鴨......
2021-04-30
大棗枸杞五味子的做法
五味子是什麼五味子,中藥名。具有收斂固澀,益氣生津,補腎寧心之功效。常用於久嗽虛喘,夢遺滑精,遺尿尿頻,久瀉不止,自汗盜汗,津傷口渴,內熱消渴,心悸失眠。入藥部位:乾燥成熟果實。性味:味酸、甘,性溫。歸經:歸肺、心、腎經。功效:收......
2023-10-30
幾款鴨湯的做法
夏令喝鴨湯,既能補充過度消耗的營養,又可祛除暑熱帶來的不適。低熱、虛弱、食少、大便乾燥和水腫者喝鴨湯最為有益。下面介紹幾款鴨湯:馬蹄水鴨湯:荸薺(馬蹄)100克,水鴨1只,蔥20克,姜15克,料酒20克,鹽少許。做法:將鴨去毛及內臟,馬......
2023-11-12
五味養生茶的做法
茶作為中國的文化,一直以來都備受國人的喜歡,就連外國的友人也慕名而來了,那麼我們今天主要介紹一種養生茶,它是不同於我們平常所喝到的茶葉,因為這些養生茶具有一定的保健功能,而且主要是五味的養生茶,所謂的五味主要是指甘......
2021-05-01
牛肉的十五種美味做法
想吃牛肉,又怕餐館的牛肉不新鮮,去超市買了牛肉,又不會做怎麼辦呢?牛肉的烹飪方法有很多種,紅燒、炒、燉、滷等。小編今天就教你十五種做牛肉的方法。一、小炒牛肉材料:牛肉,澱粉,蛋清,江米酒,蔥,姜,玉蘭筍,植物油。做法:1、將生牛......
2023-11-01
鴨脖的家常做法 在家即可享受美味
一、滷水鴨脖食材:鴨脖子6只、薑片4片、滷水汁300毫升、水700毫升、幹辣椒3只、鹽5克、料酒30毫升。做法:1、鴨脖清洗乾淨,斬成小段後備用。2、鍋中放入適量的清水,燒開後再放入鴨脖、薑片、料酒放入,汆煮2分鐘後撈出瀝乾......
2023-11-02
美味也能速成!教你啤酒燒鴨的做法
在南昌地區,啤酒燒鴨算是一道餐桌上常見的菜餚,鴨肉不僅柔軟無比,口感良好,而且還帶著一絲啤酒的清香。相信很多人都和小編一樣,想吃卻不會做。沒關係,今天各位吃貨就跟小編一起來學習啤酒燒鴨的做法。製作材料鴨半隻(1000......
2021-04-30
啤酒鴨怎麼做好吃 啤酒鴨的做法
啤酒鴨是一道美味的傳統菜餚,它將鴨肉與啤酒的香氣和味道相結合,烹飪出一道豐富多樣的菜品。這道菜餚的製作過程相對簡單,但需要一些耐心和技巧。下面,我將為大家介紹一下製作啤酒鴨的步驟。首先,我們需要準備一隻新鮮的鴨......
2023-10-17
美味湘菜 麻仁香酥鴨的做法
菜譜名稱:麻仁香酥鴨所屬菜系:湘菜基本特點:麻仁香酥鴨是湖南創新名菜。注重工藝造型,講究原料配合,形態美觀,色調柔和,集鬆泡、酥脆、軟嫩、鮮香於一體,深受四方賓客歡迎。基本材料:肥鴨1只2000克、味精1.5克、芝麻50克、花椒......
2023-11-02
啤酒鴨怎麼做好吃?啤酒鴨的做法
利用煎土豆剩餘的油燒到3成熱(不夠可加入鴨皮煎油),放入姜蔥幹辣椒炒香,喜歡重口味的朋友,可以放一些八角、桂皮等香料一併炒香,再放入鴨肉炒至水分收幹,鴨肉變色。啤酒鴨的做法-啤酒鴨怎麼做?啤酒鴨的做法材料:主料:鴨子半隻、......
2021-04-30
五味湯的做法大全
先把西紅柿洗淨,然後西紅柿,瘦肉,火腿腸切丁,蔥花備用。然後雞蛋打在容器裡攪拌成蛋花,紫菜浸泡在清水裡然後洗淨。鍋放置花生油微熱後,放入蔥花嘭嘭鍋,放入肉丁,待肉丁炒至七分熟放入火腿腸和西紅柿一起炒,輕輕翻炒一會然後放......
2023-11-15
樟茶鴨怎麼做 樟茶鴨的做法
菜系:川菜原料:肥公鴨1只2000克,花茶、樟樹葉、醪糟汁各50克,稻草、松柏枝各500克精鹽、香油各10克,料酒25克,花椒1克,胡椒粉1.5克熟菜油1000克。製作過程:鴨從背尾部橫開7釐米長口,去內臟、肛門,料酒、醪糟汁、胡椒粉、鹽、花椒......
2023-11-16
鴨粥的家常做法
粥是很多人喜愛吃的,吃粥對身體有沒有任何影響,常吃粥對身體營養補充有很好幫助,而且粥的種類比較多,在對粥選擇上,更是有很多選擇,鴨粥是很常見的,這類粥含有的蛋白質較多,吃的時候對身體免疫力提高效果非常不錯,那鴨粥的做法......
2021-04-30
鴨湯的做法大全
滋補老鴨湯的做法菜系及功效:食療偏方特色:鹹鮮味,清虛勞熱,補血,養胃生津主料:淨老土鴨2500克附助枸杞,冬瓜,蘿蔔,海帶,調料:鹽5克,胡椒粉3克,黃酒2克,蔥白5克,薑片2.5克,味精1克教您滋補老鴨湯怎麼做,如何做滋補老鴨湯才好吃1、將鴨......
2023-11-15
五種鴨肉家常做法 趕緊收藏
喜歡吃鴨肉但不會做想必是件痛苦的事情吧,不過對於吃貨的小編而言,這都不是問題的,今日小編就給大家推薦幾種簡單又能做出好吃鴨肉的家常做法,想動手的小夥伴趕緊行動起來吧!鴨肉家常做法一,土豆鴨肉材料:土豆1個,鴨肉1斤,蔥,姜......
2023-10-20
鴨嘴魚怎麼做好吃?鴨嘴魚的做法
清蒸鴨嘴魚味道鮮美,做法簡單,是許多人烹飪鴨嘴魚的首選。鴨嘴魚怎麼做好吃?鴨嘴魚的做法青瓜鴨嘴魚湯食譜所需材料:鴨嘴魚,青瓜(即黃瓜),香菜,紅椒圈。食譜所需調料:鹽,雞粉,味精,白糖,泰國魚露,高湯,胡椒粉,料酒,蔥,姜,豬油。做法步驟:1......
2021-04-30
推薦五款夏季老鴨湯的做法
一碗老鴨湯那是濃縮很多食材的精華,那麼老鴨湯怎麼做呢?炎熱的夏季,養生選擇也是不少的,做老鴨湯是不錯的選擇。那麼夏季老鴨湯做法有哪些呢?夏季老鴨湯怎麼燒呢?一起跟著本文來學下!夏季老鴨湯做法一,海帶老鴨湯材料:老鴨子半......
2023-10-20
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