1.海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒汙染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因......

而南方人喜歡吃海鮮、喝老火湯這種高蛋白高脂肪的飲食習慣，是誘發Ⅱ型糖尿病發生的主要原因。專家提醒如果孩子出現三多現象要及時求診。現象：10歲小胖子一頓能吃半隻雞10歲的小俊身高只有140釐米，體重就有112斤，是班上最......

海鮮有多少營養（1）魚類、蝦、蟹等含有豐富的蛋白質，含量可高達15%～20%，魚翅、海蔘、乾貝等含蛋白質在70%以上。另外，魚蛋白質的必需氨基酸組成類似肉類，屬優質蛋白;（2）魚類、蝦、蟹等脂肪含量很低，多數為1%～3%，並且多由不飽和脂肪......

1.海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒汙染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因......

鮮美的味道、滑嫩的口感、豐富的營養等等的優點讓我們一碰上海鮮就欲罷不能。但是不同的海鮮有不同的季節，什麼時候的海鮮最好吃，吃海鮮不能吃什麼，吃海鮮有什麼注意事項呢？這些可是要吃好海鮮需要注意的。不同的海鮮有不......

最近有新聞報道，青口貝和織紋螺這兩種海鮮不能吃。為什麼說這兩種海鮮近期別吃呢？看完下面的介紹，你就會懂了，想了解詳情就請往下看。兩種海鮮近期別吃成都市衛健委官微發文提醒：人們常吃的一種海鮮青口貝，在北方沿海一些地......

食用海鮮的禁忌1、避免食用不新鮮的海產品腐敗變質魚類營養豐富，水分含量高，汙染的微生物多，且酶的活性高，容易發生腐敗變質。假單胞菌屬、產鹼桿菌屬等細菌在適宜的溫度條件（20℃～30℃）下繁殖很快，對我們的身體健康有害。2、......

檢查冰凍貝類的包裝，確保未被拆開及包裝袋上有沒有小的結霜和冰晶。太多的霜意味著冰凍了很長時間，有的海鮮屬於解凍之後又再冷凍；使得貝類海鮮遠離煮熟的食物，並保持良好的習慣，如勤洗手、用溫水和肥皂洗菜板和案臺。貝類......

海鮮錯誤吃法一：燻烤燻烤的溫度往往達不到海鮮殺菌的要求，而且只是將表面的細菌殺死，中心部分還可能存在蟲卵。海鮮錯誤吃法二：醃漬用糟滷、醬油、燒酒等醃製或熗制海鮮，不具備殺滅海鮮中細菌的功能，即使醃製24小時後仍有部......

海洋是地球上生物最早的發源地，所以人們喜歡將大海比作母親。在營養學裡，會把動物性食物分為兩大類，一類是陸地生的，一類是海洋生的。海洋生的，我們稱之為海鮮，今天小於老師來和大家聊聊海鮮的科學食用。不同的海域生長著各......

現在說到吃宵夜，就是海鮮啤酒、燒烤，但夏天吃海鮮要謹慎才行！夏天吃海鮮該注意什麼呢？跟著本文一起好好了解下吧！夏天吃海鮮注意事項1、海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅......

海鮮類食物切勿生食，且烹調時一定要熟透。魚、蝦、蟹、貝類，蒸煮時需加熱至100℃，持續30分鐘。適合涼拌的海鮮要反覆清洗乾淨後，在100℃沸水中焯燙數分鐘，以殺滅細菌。由於副溶血性弧菌對酸的抵抗力較弱，烹調前後可加些食醋......

兒童不良生活習慣是誰的錯以往Ⅱ型糖尿病只發生在老年肥胖的人群，但近年來青少年發病越來越多，聯合國已經連續2年把世界糖尿病日主題定為"糖尿病和兒童青少年"。昨日，在一糖尿病宣傳活動上，佛山市第一人民醫院內分泌科主......

海鮮有鮮美、珍貴等特點，讓人非常喜歡吃，但是很多人對於海鮮的安全性我們並不是很清楚，所以海鮮常常讓人望而卻步。其實吃海鮮只要注意以下幾個細節，就可以放心吃啦。1、海鮮不要喝水果一起吃魚、蝦、蟹等海產品附有豐富......

1、海鮮煮不熟含有細菌海鮮中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐熱性比較強，80℃以上才能殺滅。除了水中帶來的細菌之外，海鮮中還可能存在寄生蟲卵以及加工帶來的病菌和病毒汙染。一般來說，在沸水中煮4-5分鐘才算徹底殺菌。因......

(1)淡水魚蝦與華支睪吸蟲病有些民間說法並不科學，如生吃螃蟹活吃蝦就是不正確的。這主要是因為淡水魚蝦中有華支睪吸蟲的囊蚴寄生，可使人得華支睪吸蟲病，也叫肝吸蟲病，其症狀表現如同肝炎，所以淡水魚蝦一定要做熟了吃，像生......

說到海鮮，頓時讓人胃口大開，只可惜有些人吃海鮮會過敏。那麼，吃海鮮過敏怎麼辦？下面跟隨一起來了解一下吧。山珍海味是大自然的饋贈。且不說山珍，說到海味，那豐富的海魚、海蝦還有那品種多樣的貝類海鮮，讓人大飽口福。從那家......

1.海鮮不要喝水果一起吃魚、蝦、蟹等海產品附有豐富的蛋白質及其鈣等營養素。而水果中附有較多的鞣酸，假如吃完海產品後，即將吃水果，不僅影響人體對蛋白質的汲取，海鮮中的鈣還會與水果中的鞣酸相結合，構成難溶的鈣，會對胃腸......

夏天是適合海鮮加啤酒的季節，對於吃海鮮這件事，在夏天要更加謹慎才行！那麼夏天吃海鮮好嗎？夏天應該吃什麼海鮮比較合適呢？夏天吃海鮮又該注意什麼呢？跟著本文一起好好了解下吧！夏天吃海鮮注意事項1、海鮮煮不熟含有細菌海鮮......

我們經常說細節註定成敗，其實護理肌膚也是一樣的道理。只要你在日常生活中注重小細節的地方，你的肌膚看上去會更年輕。1、去除臉部多餘雜毛臉上毛髮太雜或生長太茂盛，容易在臉上形成陰影，肌膚看起來也清透不起來，定期修剪......