昨天，武漢市食安辦通報了春節前的食品抽檢情況。乳製品、糖果等11類受檢產品，共抽檢了702批次，其中，蛋糕餅乾類和乾貨類的抽檢合格率未達100%。市食品藥品監管局執法大隊二大隊副隊長李振介紹，此次抽檢，檢驗了苯甲酸、山梨......

自2月25日瑞典肉丸被檢出含有馬肉成分後，不到半個月，宜家再陷食品安全風波。根據上海檢疫局的訊息，在最新一輪的食品質量檢查中，因大腸菌群超標，目前已銷燬由宜家進口的巧克力奶油杏仁蛋糕總計1.872噸。同時被銷燬的還有大......

饅頭、麵包，這些都是市民每天早餐的最愛，但羊城晚報記者23日下午從東莞市食品藥品監督管理局獲悉，在該局今年第一期的食品安全監督抽檢中，糕點類的合格率令人擔憂，不合格率高達70%，不合格的指標主要為重金屬鋁殘留超標。而......

省工商局同期公佈了2013年二季度流通環節進口食品的抽樣檢驗結果。其中，華潤萬家生活超市（中山）有限公司經銷的1批次新苗向日葵餅乾被檢測出大腸桿菌群超標。南都記者昨日走訪該超市，發現問題批次產品已下架。據通報顯示，......

鋁含量超標的食物1.海蜇。涼拌海蜇是一道非常常見的夏日冷盤，但是海蜇在加工過程中需要加入明礬，一般被稱為三礬二水工藝，比率合適的明礬也能較好地保證產品的口味，但太多的明礬會造成鋁殘留過高，有些不良商家會將沒有完全......

人們依然喜歡在早晨的時候喝上一碗熱豆漿，吃上幾根剛剛榨出來的油條，然後心滿意足的開始一天的生活，這種生活習慣在北方的一些城市更常見，因此，油條這種食品在很多城市都是早餐的寵兒，可是，油條的學問非常大，雖然它鬆軟鮮香，但......

【本站訊】記者瞭解到，鋁超標是糕點中的突出問題。鋁是一種低毒金屬元素，它並非人體需要的微量元素，不會導致急性中毒，但食品中含有的鋁超過國家標準就會對人體造成危害。長期過量攝入會損傷大腦，導致痴呆，還可能出現貧血、......

一些粉條熟了以後口感特別筋道，很可能是因為含有禁止新增的鋁。北京市食品藥品監督管理局昨日釋出食品安全資訊，興軍一奇牌勁大粉條因為鋁超標而被停止銷售。這款粉條從北京錦繡大地市場一家商戶處抽樣，標註生產單位為秦......

我國32.5%的人，膳食鋁攝入量超標。其中，麵粉對鋁攝入量的貢獻率最高，達44%；愛好麵食的北方人鋁攝入量是南方人的4.6倍；膨化食品是7~14歲兒童鋁攝入超標的主要來源……昨日，在廣東省食品安全學會成立大會上，中國......

鋁元素是我們都熟悉的物質，它新增在食品中可以改善食品的口味，但是它同時也會嚴重傷害我們的身體健康，甚至會危害我們的生命，那麼鋁到底主要存在於哪些食物中呢，下面我們一起來看一下：快來看看哪些食物中容易鋁超標鋁能讓膨......

近日，澳男子制超級蛋糕訊息被曝光後，引起了不少網友的關注，報道稱，為了完成心目中的生日蛋糕，米爾頓一共花了120澳元買食材，包括6個雙層芝士漢堡、一堆炸薯條、50塊麥樂雞、3個大披薩餅和一個炸雞全家桶。推薦閱讀：蛋糕可以......

9月23日，記者從青島市食安辦獲悉，熟制面食品抽檢105批次，合格率91.43%，9批次不合格產品全是油條，原因為鋁含量超標。油條鋁殘留超標主要是由於使用泡打粉和明礬引起的，製作油條需要使用泡打粉或明礬，來起到膨鬆的作用，傳統的......

孕期食譜金黃蛋黃餅乾原料：蛋黃2個(約40克)，雞蛋1個(約50克)，低筋麵粉90克，細砂糖50克，泡打粉2克。做法：步驟1：取一個乾淨的大碗，蛋黃、雞蛋倒入大碗裡，用打蛋器打發。打發的過程中分三次加入細砂糖。(碗和打蛋頭都要乾淨，無油......

本報訊（記者楊濱）饅頭鋁超標、蛋糕裡多了山梨酸，北京市食品安全辦今天通報，10種不合格食品全市停售。包括老布特木糖醇夾層蛋糕在內的幾種麵食，體檢都沒過關。在近期食品監管中，市質監局在對本市食品生產企業抽查中發現，北京......

路邊小吃店給人們的生活帶來很多的方便，但是，這些小吃店的食品符合要求嗎？是健康食品嗎？這也是很多人有疑問的地方。最近，四川省食品監督局突擊檢查一些小吃是否符合標準，結果，進行抽樣調查發現一些小吃店的油條鋁的含量超標......

饅頭鋁超標、蛋糕裡多了山梨酸，北京市食品安全辦今天通報，10種不合格食品全市停售。包括老布特木糖醇夾層蛋糕在內的幾種麵食，體檢都沒過關。在近期食品監管中，市質監局在對本市食品生產企業抽查中發現，北京綠野天緣食品有......

很多人早餐都喜歡吃饅頭配豆漿，對於饅頭當然是要蓬鬆又軟的才好吃，真的是這樣嗎?今天小編要告訴你的是饅頭太鬆軟可能是鋁超標喲!近期，河南南陽唐河的一些做饅頭、包子的早餐店老闆被警方調查，原因是他們都在麵食中加入了......

此次公佈的157批次不合格食品化妝品中，臺灣地區的餅乾和新世界產區的紅酒問題較為集中。臺灣地區不合格餅乾共有10批次，其中3個批次的Aji牌檸檬味、甜橙味夾心餅乾被檢出檸檬黃超標。13批次來自西班牙、義大利、美國、......

自去年7月1日起，我國明令禁止包子、饅頭、發糕等面製品中使用含鋁食品新增劑。近日，濟南警方一舉查處了13家問題包子鋪，檢測發現每公斤含鋁包子中鋁含量最高達400毫克，而長期攝入過量的鋁會損害骨骼和神經系統健康，容易導......

21日，記者從超市中購買了餅乾、蛋糕、果凍、巧克力、奶味飲料、咖啡、薯片共7種常見食品。除薯片外，其他6種全是甜味食品。在這6種甜味食品的配料表中，只有趣多多餅乾標註著添加了食用鹽，其他均無鹽字出現。通過配料表記......