鮁魚蒸蛋的材料：鮁魚末一點雞蛋兩隻芹菜一小把小肉圓幾個（肉末最好）鮁魚蒸蛋的做法步驟：1、芹菜洗淨撕成小段2、剁好的鮁魚肉用黃酒、鹽、幾粒姜拌勻放入碗中3、磕入雞蛋加少鹽打勻後倒入之前下好的小肉圓子（最好是放肉末......

清蒸魚的做法一主料：鱸魚1條。輔料：油適量，鮮味汁適量，紅椒適量，姜適量，酒適量，蔥適量。做法：1.準備材料。2.鱸魚去鱗、挖掉魚鰓和內臟。3.生薑切絲，蔥切花和切段，紅椒切斜片裝飾用；鱸魚兩面打上花刀。4.魚身兩面抹上少許酒。5.......

清蒸鱸魚的做法清蒸鱸魚的做法魚裡含歐米伽3，是公認的營養食品。而且它的做法也有很多，比如紅燒、燉、清蒸。但就營養來說，清蒸是最好的，也最方便省時。那麼，今天就跟一起來學學清蒸魚的做法吧！材料：鱸魚整條、魚味汁、紅椒......

蒸雞蛋羹的做法蒸雞蛋羹的技巧蒸雞蛋羹的做法材料：2個雞蛋、約5湯匙（75ml）涼開水、1/2茶匙（3克）鹽、十五粒蝦米、五粒乾貝、2克火腿盯、2克鹹肉丁和1/4茶匙（1ml）香油。做法：1、將雞蛋敲入大碗中打散，加入蝦米、乾貝、火腿丁和......

蒸水蛋的做法蛋打入碗內，輕輕的打雞蛋約一分鐘加入雞粉，鹽，一滴油，打拌均勻加入三勺溫水（一個雞蛋三勺）用勺舀出碗中的泡沫，包好保鮮膜，下鍋蒸中火蒸約8分鐘，關火後不開鍋蓋繼續燜2分鐘取出水蒸蛋，擱上蔥花，熟油，生抽以上示範的是......

吃魚最好不要吃馬上宰殺的魚，一般魚殺後用保鮮膜覆蓋冷藏四到五個小時再吃比較好，這時的魚肉細菌含量較少，蛋白質才能充分轉化為人體易吸收的氨基酸。做出美味清蒸魚的祕訣-清蒸魚的做法做出美味清蒸魚的祕訣怎樣才能做......

蒸蛋是一道老幼皆宜營養豐富的家常食譜。南方人稱之為蒸水蛋，北方人則稱為雞蛋羹。今天小編為大家總結了10道不同口味的蒸蛋，讓我們來為平淡重複的生活，添些不同的味道吧！牛奶蒸蛋的做法-最好吃的10種蒸蛋方法最好吃的10......

食材：鯽魚湯、米蝦肉、草雞蛋、極少的鹽和蔥。做法：1.放涼的魚湯內加一個草雞蛋，打散。2.打好的雞蛋液中間加一點點的鹽，不要攪動。3.平底鍋中放少許水，裝有魚湯蛋液的碗置於鍋中間。4.蓋鍋大火蒸5分鐘，加入切碎的米蝦肉和......

蒸魚的做法材料：魚，花椒，蔥薑蒜，鹽，糖，料酒，生抽，凍豆腐，黑木耳，蒸魚豉油做法：1.魚塊洗淨瀝乾，用蔥薑蒜、花椒、鹽、糖、料酒、生抽醃製一個小時以上；2.盤子底放一層解凍擠幹水的凍豆腐，必須擠掉水分，否則加熱後出水會影響菜餚的口味......

雞蛋的營養成分相當豐富。它含有蛋白質、脂肪、維生素及無機鹽、酵素等。這些營養素對人體的生長髮育、健康長壽都有很大的作用。雞蛋的眾多吃法中，有一道菜叫蒸雞蛋羹，雞蛋羹成菜色澤乳黃，鬆軟滑嫩，清香滑口。蒸雞蛋羹的......

鮁魚主要產於渤海、黃海和東海，其中以山東沿海產量最多。鮁魚在渤海產期為4月，黃海為5月，東海為7月。鮁魚體長呈紡錘形，頭長大於體高，口大而斜襲，背部藍黑色，腹部銀灰色，體側有大小不等的黑色斑點，側線呈不規則斑紋狀，有兩個背......

我國食文化源遠流長，底蘊深厚。現在華人可以說是遍佈世界各地，凡有中國人處，大都喜歡吃餃子。餃子傳遞了中華名族的淵源歷史和璀璨的文化，一個小小的餃子連線著整個的世界。鮁魚水餃的文化內涵-鮁魚水餃的做法鮁魚水餃的......

殺魚之後，用刀刮乾淨魚鱗，然後用溫熱的水把魚身上那層粘滑的東西衝洗乾淨。魚在養殖的時候，水裡邊有一種生物叫水綿，土腥味非常大，這層水綿正是魚身上最腥的部分，因此用溫水沖洗一下，便可很好地達到去腥的目的。做好清蒸魚的......

雞蛋羹幾乎是家裡必做的一道菜，體虛牙口不好的老人、病後恢復中的家人、剛斷奶的幼兒，都可以吃這個來補充營養。但弄不好蒸出來的雞蛋羹呈泡末狀，口感也會不盡人意。雞蛋羹也是屬於發揮性很大的一道菜，因為本身味道清淡，可......

[原料]：魚肉--1/2塊，洋蔥--1/6個，雞蛋--1個，鹽--若干[製法]：(1)將魚肉切成適當大小，加洋蔥、蛋清、鹽放入攪拌器攪拌好。(2)把拌好的材料捏成有趣的動物形狀，放在鍋裡蒸十分鐘。......

紅燒鮁魚的做法一主料：新鮮鮁魚1條。輔料：大蒜，乾紅辣椒，姜，紅燒醬油，鹽，糖，生抽，料酒。做法：1.新鮮鮁魚1條。2.大蒜、乾紅辣椒、姜各改刀備用。3.鮁魚洗淨，去除掉魚內臟，將鮁魚斜切成大塊狀。4.鍋中加油，放入大蒜、乾紅辣椒、薑片......

鮁魚餃子的材料餃子麵粉500克，鮁魚肉250克，豬五花肉末100克，韭菜末100克，鹽、料酒、胡椒麵、香油各適量。鮁魚餃子的做法1、魚肉沖洗後剁鹹肉泥，放入碗內順一個方向攪打，增加黏勁，再加五花肉末、鹽、料酒、胡椒粉、韭菜末、......

主料：草魚1000克輔料：糯米粉200克調料：花椒粉10克，辣椒粉10克，豆瓣醬50克，醬油35克，腐乳汁30克，江米酒25克，滷汁50克，大蔥5克，色拉油20克，植物油10克，薑汁10克，蔥汁15克麻辣蒸魚的做法：1、將鍋置於旺火上，放入色拉油燒熱，放入豆瓣醬炒......

[原料]：雞蛋--1個，胡蘿蔔--1/5個，菠菜--1棵，洋蔥--1/5個，鹽--若干[製法]：(1)將洋蔥、胡蘿蔔、菠菜用開水焯一下，然後切碎。(2)將雞蛋搗好之後加凍開水，加蔬菜上鍋蒸制。......

鯧魚含有多種營養，100克魚肉含蛋白質15.6克，脂肪6.6克，碳水化合物0.2克，鈣19毫克，磷240毫克，鐵0.3毫克。含有豐富的不飽和脂肪酸，有降低膽固醇的功效；含有豐富的微量元素硒和鎂。紅燒鯧魚的做法-清蒸鯧魚的做法紅燒鯧魚的做法......