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冬季補血補氣又補腎的四款養生藥膳
人蔘雞卷做法:將雞腿去骨,雞腿肉抹上鹽醃製10分鐘備用;人蔘(15克)洗淨,切去末梢須莖,改刀成雞腿骨大小,塞入雞腿肉中,用紗布包裹,上蒸鍋蒸20分鐘;出籠後,晾涼,除去紗布,切片擺盤即可。此藥膳可大補元氣。冬蟲夏草煲老鴨做法:將老......
2023-11-06
冬季補血補腎的7大養生藥膳
一、歸參山藥豬腰配料:當歸10克,黨蔘10克,山藥10克,豬腰500克,醬油、醋、薑絲、蒜末、香油各適量。做法:1.將豬腰切開,剔去筋膜臊腺,洗淨,放入鋁鍋內;2.將當歸、黨蔘、山藥裝入紗布袋內,紮緊口,放入鋁鍋內;3.在鋁鍋內加適量水,清......
2023-11-14
冬季進補好時機 5款藥膳補氣血
1、黃芪鱔魚湯原料:黃芪20克,鱔魚1條,紅棗10個,鹽、姜、蒜、油適量。製法:黃芪、紅棗洗淨,大蒜切片,姜洗淨切絲,鱔魚宰殺後去腸雜,洗淨切塊備用。鍋內放油燒熱,放入鱔魚塊、薑末,炒至鱔魚半熟,將紅棗、黃芪放入鍋內,加清水,大火煮沸......
2023-11-05
冬季藥膳進補的四大注意
一、因人而異每個人的體質不盡相同,藥膳應因人而異。一般而言,溫補藥膳適合於陽虛體質;清補藥膳適用於體型較胖、陰虛陽亢、肝氣旺盛者,或患有高血壓、高血脂、冠心病、糖尿病者;平補藥膳一般人都可食用,對體質較差、陰陽......
2023-11-12
冬季藥膳進補的禁忌
忌無病亂補無病亂補,既增加開支,又害自身,如服用魚肝油過量可引起中毒,長期服用葡萄糖會引起發胖、血中膽固醇增多、易誘發心血管疾病。忌虛實不分中醫的治療原則是虛者補之,不是虛症病人不宜用補藥,虛症又有陰虛、陽虛、氣......
2023-11-14
冬季滋補 滋補肝腎的四款藥膳
蟲草蒸老鴨材料:冬蟲夏草5枚,老雄鴨1只,黃酒、生薑、蔥白、食鹽各適量。做法:老鴨去毛、內臟,沖洗乾淨,放入水鍋中煮開至水中起沫撈出,將鴨頭順頸劈開,放入冬蟲夏草,用線紮好,放入大缽中,加黃酒、生薑、蔥白、食鹽、清水適量,再將......
2023-11-06
冬季補血調經的藥膳食療
女性都會有身體不適的幾天,那麼在這樣的時候有什麼比較好的食療方能供我們選擇呢?下面給大家介紹冬季補血調經的藥膳食療,供大家參考。豬皮凍膠豬皮1000克,黃酒250毫升,白糖250克。做法:將豬皮洗淨後切碎,加適量水,用文火燉......
2023-11-03
冬季進補藥膳 冬季進補吃什麼好
已經到了進補的時節,對於一些朋友來說,藥膳是冬季進補的好選擇,那麼冬季進補藥膳有哪些呢?今天小編為你推薦幾道冬季進補藥膳的做法。冬季進補藥膳1、枸杞蓮子雞湯枸杞子有十大美名:氣可充、血可補、陽可升、陰可漲、目可......
2023-10-31
冬季進補先補脾 補虛健脾的藥膳
中醫認為,脾胃為後天之本,若是脾胃消化功能不好,所吃的補品不僅不能消化,反會增加胃腸負擔,造成消化不良,所以在進補之前,應先調理脾胃,如病後胃腸功能低下者,可先喝一段時間的桂圓紅棗粥。即使胃腸功能正常的人,也應在進補時加......
2023-11-06
冬季進補的六款營養藥膳
一、冰糖蓮子羹去心蓮子50克,加適量水燜酥,用冰糖調味,水澱粉勾芡成羹食用。利於婦女體虛下白帶,男子腎虛遺精、滑精、陽痿、早洩以及脾虛欠瀉、食慾不振、虛煩失眠之症。二、銀耳粥銀耳20克、粳米150克、冰糖20克。將銀......
2023-11-06
冬季進補的4款最佳藥膳
(1)當歸茶當歸可補血,常用於血虛頭暈、虛寒腹痛、久咳虛喘及血虛腸燥的便祕等。鑑別:當歸根部略呈圓柱形,主根為歸身,支根稱為歸尾,全藥為全歸。全歸一般長15~25釐米,外皮黃棕色至深褐色,有縱皺紋及橫長皮孔。以主根粗長、油......
2023-11-24
推薦 冬季補血補腎的四大藥膳
巴戟薤白爆白蝦做法:將蜜制巴戟5克蒸15分鐘備用,將薤白(別名小根蒜、山蒜,30克)去皮洗淨,將白蝦(200克)去蝦槍,用鹽、花雕酒醃好備用;鍋中倒入油燒至七成熱,將白蝦倒入爆至皮脆出鍋;鍋留底油放入巴戟、薤白爆香,再倒入蝦一起......
2023-11-05
冬季養腎 必備的滋補藥膳
一、羊肉湯材料:羊肉、枸杞、胡椒粉。製作方法:將羊肉洗淨後切碎,放進鍋內加入適量的水熬煮,等肉煮熟時,加入枸杞繼續將羊肉煮至爛熟,接著放入蔥、姜、鹽、胡椒粉調味即可。養生保健功效:補腎壯陽、養血益精。適用於頭暈耳鳴......
2023-11-06
冬季補腎壯陽的六款藥膳
四神煲豆腐鍋【原料】芡實五錢、茯苓五錢、淮山五錢、蓮子五錢、豆腐一斤、馬鈴薯五兩、香菇二兩。【做法】1.芡實、茯苓、淮山磨粉,蓮子洗淨。2.豆腐洗淨,切塊成二公分大小,抹鹽晾乾。3.香菇浸水去蒂,馬鈴薯去皮切塊。4.......
2023-11-24
冬季養生補腎的5款藥膳
小編推薦:冬季男人必選壯陽滋補湯大全龍馬童子雞原料:海馬20克,海龍20克,仔公雞1只,姜、蔥、鹽、胡椒粉、味精、料酒各適量。製作:1.將海龍、海馬用白酒浸泡2小時,洗淨泥沙,備用;將雞宰殺後,去毛、內臟及爪,洗淨,在沸水鍋內氽去血......
2023-11-23
冬季養生補腎的藥膳大全
1、鎖陽壯陽粥材料:鎖陽10克,羊肉100克,大米100克。做法:將羊肉切細。先煎鎖陽,去渣,入羊肉、大米同煮為粥即可。功效:本品具有溫陽補腎的作用,適合腎陽不足所致腰膝痠軟、畏寒肢冷、陽痿、早洩及老年便祕。2、萸肉蓯蓉羊肉湯......
2023-11-23
冬季進補 補益五臟的藥膳食療
一、健脾藥膳健脾藥膳是選用健脾益氣的中藥,配合一定的食物,經烹調而成的藥膳食品。此類藥膳具有健脾益氣、和胃調中之功效。適用於脾虛氣弱之人,症見精神睏倦、四肢軟弱、氣短懶言、頭昏自汗、食慾不振、胃脘隱痛、便溏......
2023-11-05
冬季補腎虛的七款藥膳
【桂圓枸杞粥】材料:30g桂圓肉、20g枸杞、配料80g大米、800ml清水、30g冰糖。做法:枸杞,桂圓洗乾淨備用,將大米洗淘乾淨放進鍋裡,放適量的水,再放入桂圓冰糖共熬,粥煮開再放枸杞再煮5分鐘即可。功效:桂圓補益心脾,補腎潤肺,養血......
2023-11-06
補氣藥膳 秋冬補氣食譜大全
1、北耆黨蔘黑豆瘦肉湯--頭號壯壯的熬頭選擇材料:北耆5錢,紅棗6粒,黨蔘5錢,生薑2片,黑豆2兩,瘦肉1斤做法:紅棗去核,瘦肉切大塊川燙,鍋中注入8分滿水,水開後,放入所有材料,以武火煮20分鐘,轉至小火煮3小時40分鐘即可2、栗子鯽魚瘦肉......
2023-11-24
冬季養生藥膳滋補的注意
黃芪燉雞、菠蘿雞片、鹿頭湯、冰糖蓮子近幾年,許多酒家餐館在原有特色菜的基礎上又推出了不少藥膳系列菜餚,而很多消費者也把這些具有保健功效的藥膳作為進補的首選。但是,專家提醒,既然是藥入膳食,就不宜隨便吃,特別是長期......
2023-11-23
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