【出處】出自《本草綱目》。【拼音名】ChìXiǎoDòuYá【英文名】Ricebeansprouts【來源】藥材基源：為豆科植物赤小豆Vignaumbellata(Thunb.)OhwietOhashi或赤豆Vignaangularis(Willd.)OwhwietOhas......

黃豆芽的詳細介紹豆芽是大豆經加工處理髮出的嫩芽，是一種營養豐富的蔬菜。當今世界天然、健康食物引領風騷者之一，乃是源自我國的豆芽菜，特別是金燦燦的如意菜----黃豆芽。明人陳嶷曾有過讚美黃豆芽的詩句：有彼物兮，冰肌玉......

紅豆跟赤小豆有什麼區別？紅豆是什麼樣的？赤小豆是什麼樣子的？很多人分不清楚紅豆和赤小豆這兩種豆子，因為兩種豆子都是暗紅色的。其實赤小豆和紅豆的區別還是很明顯的，雖然顏色相同，但是形狀上還是有很大區別的，赤小豆是扁身......

豆芽是很多人家裡經常吃的蔬菜，在夏季更是有著養生蔬菜的美譽，其清淡的口味，對身體是極有好處的，那麼豆芽具體有什麼樣的養生功效和營養價值呢？豆芽性味甘微寒。能清熱利溼、消腫除痺。用於脾胃溼熱，因倦少食；腳氣水腫或溼痺......

在生活中，因為赤小豆又名紅小豆，它長的跟紅豆也很像，所以經常有人把赤小豆和紅豆弄混淆。但這畢竟是兩種不同的植物，接下來，小編將通過三個對比來告訴大家赤小豆和紅豆的區別，一起去看看吧！一、赤小豆和紅豆的區別1、外形不......

豆芽是大家餐桌上經常見到的蔬菜之一，尤其是許多人吃火鍋的時候，都喜歡點一份豆芽。而以前製作豆芽的方式都是比較傳統的辦法，發芽週期比較的漫長，工作效率很低，而如今有了比較先進的製作豆芽的機器，即豆芽機，這種機器大大的......

瀋陽市農委法規處楊巨集提醒市民，買豆芽應儘量去大的超市裡買，如果在其他地方買則要注意：一聞，二看，三掐。要聞豆芽上的氣味。健康的豆芽聞起來很清爽，而有尿素味道的豆芽是不正常的儘量不要選個頭太均勻，而且太粗太長的，這樣的......

赤小豆別名：赤豆、紅小豆、亦豆。性味：味甘、酸，性平。歸經：歸心、小腸經。入藥部位：為豆科植物赤小豆VignaumbeuataOhwietOhashi或赤豆VignaangutarisOhwietOhashi的乾燥成熟種子。赤小豆的用法用量用法：9～30g。外用適量，研......

綠豆芽別名：豆芽菜（《本草匯言》）。性味：甘，寒。歸經：胃；三焦經。入藥部位：為豆科植物綠豆的種子經浸罨後發出的嫩芽。綠豆芽的用法用量內服：煎湯，30-60g；或搗爛絞汁。綠豆芽的功效主治功效：清熱消暑；解毒利尿。主治：主暑熱煩渴；酒毒......

具有活體蔬菜之稱的芽類蔬菜。例如：黃豆芽、綠豆芽、蕎麥芽，還有黑豆芽，都可以給餐桌帶來豐富的營養。其中，黃豆芽的微量元素含量優於其它芽類蔬菜，算是早春第一菜了。在春季，常吃黃豆芽可是好處多多的！典籍中，黃豆芽位列益壽......

赤小豆當歸散方歌：眼眥赤黑變多般，小豆生芽曝令幹，豆取三升歸十分，杵調漿水日三餐。方義：1、《金匱玉函經二注》：凡脈數則發熱而煩。此熱在血，不在榮衛，故不發熱，但微煩爾。汗出者，以血病不與衛和，血病則惡煩，故欲默，衛不和則陽陷，......

豆芽性味甘微寒。能清熱利溼、消腫除痺。用於脾胃溼熱，因倦少食；腳氣水腫或溼痺拘攣。此外，現代又用於尋常疣。可單用，煎湯服或素炒食。每日可用250g左右。豆芽具體功效1、利尿除溼、解暑去毒中醫認為，豆芽其性涼、味甘無......

保證了飲食的質量才能更好的攝取的食物中的營養價值，但是很多人在購買食物的時候都不知道怎麼去選擇和挑選，尤其像赤小豆這種常見的食物，什麼樣的赤小豆好相信是很多人想要了解的，我們一起看一下吧！真品赤小豆乾燥種子略呈......

【藥名】赤小豆chìxiǎodòu【別名】赤豆、紅小豆、朱小豆。【英文名】PhaseoluscalcaratusRoxb.【來源】豆科植物赤小豆的成熟種子。【植物形態】一年生直立草本，或上部纏繞狀。嫩時被倒生細毛，老時無毛......

赤小豆富含澱粉，因此又被人們稱為飯豆，它具有津津液、利小便、消脹、除腫、止吐的功能，被李時珍稱為心之谷。赤小豆是人們生活中不可缺少的高營養、多功能的雜糧。營養價值1.赤小豆含有較多的皁角甙，可刺激腸道，因此它有良......

中醫上說赤小豆性平味甘酸，有滋補強壯、健脾養胃、利水除溼、和氣排膿、清熱解毒、通乳汁和補血的功能，很適合在夏季以赤小豆入湯入粥之用。赤小豆營養豐富，含有蛋白質、維生素B1、B2、煙酸、鈣、鐵等，同時具有利尿消腫、......

營養上，根據《中國食物成分表》中的相關資料，黃豆芽的蛋白質、維生素C、鈣、鉀、鎂等營養素的含量要高於綠豆芽，而維生素B1要低於綠豆芽，因此總體來說，黃豆芽的營養更勝一籌。從食療角度來講，綠豆芽具有清熱解毒、利尿除溼......

目前來說很多的減肥方法，最有效果的就是食料，而薏米就是就好的減肥食物，薏仁赤小豆粥是一道做法極其簡單，而且味道特別好的粥。可以先將赤小豆用水泡著半天，之後和薏米一起煮，但是要注意的是一定要把赤小豆煮爛了之後才可以......

赤小豆和紅豆的區別，很多人分不清楚赤小豆和紅豆這兩種豆子，因為兩種豆子都是暗紅色的。赤小豆和紅豆是一個樣的嗎？下面就一起來了解下赤小豆和紅豆的區別。其實赤小豆和紅豆的區別還是很明顯的，雖然顏色相同，但是形狀上還......

赤小豆也就是常說的紅豆，當歸是一種很常見的藥材，這兩種食材搭配在一起，也就是食療和藥膳的方法，其實赤小豆也是可以作為中藥材使用的。赤小豆的作用和功效很多，當歸也是一種很常見的補藥，那麼赤小豆當歸湯到底有哪些功效和......