炎炎夏日，夜宵店生意火爆，但是持續的高溫天氣給這些夜排檔帶來的安全隱患卻不容忽視，近日，金壇市餐飲服務食品安全監管部門就群眾關心的美食街、龍山夜排檔開展了食品安全專項檢查。此次共對美食街28家、龍山17家大排檔餐......

什麼樣的嬰兒食品最安全媽媽最關心的永遠是孩子的事情，尤其是現在的社會，對於食品安全問題更為重視，那麼什麼樣的嬰兒食品是安全和營養的?媽媽該如何挑選和製作?1.自制嬰兒食品最好的嬰兒食品應該是自己親手製作的，因為從......

大排檔憑藉經濟實惠味道好而受到好評，那種舒適自然的環境讓人倍感放鬆，所以很多人還是很喜歡夏季三五好友吃大排檔的，大排檔吃的健康，也是有絕招的！1.消費者在進餐時應儘量選擇具有衛生許可證、體檢合格證、經營許可證的大......

居民王強輝家裡本月20日設家宴，共10桌。8月16日，成都市新都區食品安全資訊員徐國菊打電話給該區食品安全專職管理員馬志強。作為食品安全基層監管的最後一環，新都區在13個鎮設定26名食品安全專職管理員、37名食品安全協......

水發食品安全嗎市場上常見的水發海蔘、水發墨魚等，這些水發食品有些是被不法商人利用甲醛加工過，人吃了對身體健康極為不利。國家食品衛生法嚴禁以甲醛作為食品防腐劑來加工食品。購買這類食品時，如果發現其顏色非常白，體......

當前，在食品生產經營中違法新增非食用物質和濫用食品新增劑已成為影響食品安全的突出問題。為嚴厲打擊食品非法新增行為，進一步加強食品新增劑監管。經國務院同意，國辦就有關事項發出上述通知。通知要求，工業和資訊化、商......

本站訊據浙江省食品藥品監督管理局網站訊息，為了保障春節期間餐飲服務食品安全，1月15日，金華市局召集市本級、婺城區、金東區、開發區的相關餐飲服務單位負責人，部署春節年夜飯食品安全工作。會上，金華市局對參會人員就做......

據國家質檢總局網站訊息，日前，國家質檢總局在北京召開食品質量安全專家委員會成立大會，專家委員會成員由食品監管、食品檢驗、食品科學研究、食品生產加工等相關領域的專家學者組成。專家委員會的主要職責是：為制定食品生......

市質量技監部門對全市蒸煮類糕點生產企業開展專項突擊檢查，現已檢查了116家蒸煮類糕點生產企業，其中作為重點檢查的16家饅頭生產企業已全部檢查完畢。目前已抽樣送檢了72批次蒸煮類糕點產品，其中39批次饅頭、19批次其他......

食品安全問題一直都是受關注的重點，無論是在哪裡都是第一要素。然而隨著網路的普及，一些關於食品安全的熱點謠言也會隨之瘋傳。面對這些食品安全問題的真假，2016年食品安全熱點科學解讀媒體溝通會會給你想要知道的答案。......

什麼樣的嬰兒食品最安全每個新媽媽都希望自己的寶寶既健康又強壯，那麼學一點營養學知識吧。給寶寶提供哪些食品比較可口又富有營養？如何選購或製作？這些問題新媽媽都會特別關注吧。1、自制嬰兒食品：如果你能親手為寶寶制......

據中國政府網訊息，國務院辦公廳近日印發2012年食品安全重點工作安排。工作安排明確提出今年要繼續開展嚴厲打擊食品非法新增和濫用食品新增劑專項治理行動。國務院辦公廳在此項工作安排中明確，2012年食品安全工作的主要......

一、油炸食品油炸食品能量密度高，經常進食易導致肥胖;含有較高的油脂和氧化物質，是導致高脂血症和冠心病的最危險的食品;在油炸過程中，往往產生大量的致癌物質。已經有研究表明，常吃油炸食物的人群，其癌症的發病率遠遠高於......

肚子疼痛、腹瀉難受、吃了抗菌素也沒有用……每年的這個時節，急性腹瀉的患者又開始多起來。記者從上海各醫院消化內科和急診科瞭解到，這幾天胃腸道疾病、急性胰腺炎以及痛風病復發的患者迅速增多，急性腹瀉患......

記者昨天獲悉，從2015年中國食品科學技術學會與國家食品藥品監督管理總局全年跟蹤解析的27個食品安全熱點的整體趨勢來看，微生物、乳製品、肉製品等成為關注度較高的領域。1月12日，在2015年全年食品安全熱點問題解讀報告......

春節是中華民族的傳統節日，也是閤家團聚、走親訪友聚餐（常稱年夜飯）的高峰期。過好歡樂祥和的節日，需要全社會加強食品安全意識，預防食物中毒等食源性疾病的發生。為此，蕭山區食品藥品監督管理局向廣大市民及餐飲服務單位發......

隨著天氣轉熱，路邊夜市大排檔也陸續開始出現。依據今年4月1日起開始實施的《北京市夜市餐飲服務食品安全監督管理辦法》，今年夜市大排檔嚴禁制售冷盤、裱花蛋糕、生食水產品。但煮毛豆、煮花生等不在禁售之列。夏夜，在夜......

8月21日下午，石家莊市政府召開全市食品藥品安全工作會議，貫徹落實國家和省、市有關要求，對當前全市食品藥品安全工作進行安排部署。副市長張業出席會議並講話。會議指出，做好食品藥品安全工作，意義重大，任務艱鉅，各級各部門......

食品新增劑對兒童的危害一、致癌問題如某些人工甜味劑、色素等經動物試驗證實有致癌作用。如奶油黃色素可誘發大鼠肝癌，甜味劑甘精和苯脲也能引起動物腫瘤。近年來還發現髮色劑亞硝酸鈉與肉、魚等食品中的胺類發生反應......

1月23日，嘉興市食品藥品監督管理局對南湖、經開等區域承辦年夜飯的單位進行突擊督查。先後檢查了玫瑰灣大酒店、金悅大酒樓、玉膳房酒店等大中型餐飲單位，市局餐飲處督查人員仔細查閱了各單位的承年夜飯承辦、申報和備......