夏季是燒烤旺季，但很多人都聽說過燒烤致癌，一般來說，烤肉的危害主要集中在以下幾個方面：1.高溫燻烤可產生強致癌物。美國一家研究中心的報告說，吃一個烤雞腿就等同於吸60支菸的毒性。燻烤過程中會產生一系列多環芳烴化合物......

如果你也害怕乳腺癌，就應該警惕婦科專家的忠告：女性經常吃燒烤易得乳腺癌。為什麼吃燒烤易得乳腺癌？引起女性乳腺癌的因素有：飲食習慣，心理情緒，生活習慣。其中飲食習慣與乳腺癌的發病最為密切。婦科醫生表示：都市白領女人最......

人們都知道燒烤食物吃多了會增加患癌風險。據美國《醫學日報》近日報道，遵照下列提示，能讓燒烤吃起來更安全，減少致癌風險。1.多選瘦肉。少選肥肉，多選雞肉、魚肉和瘦牛肉等。瘦肉在燒烤過程中較少滴油，產生的煙霧也較少。......

夏日傍晚的燒烤，是許多人的摯愛。但各種關於燒烤食物不健康的言論，也讓許多人吃得心有餘悸。為此，7月29日的英國時代線上網站介紹了著名廚師布魯斯·普爾的幾點心得，教你燒烤食物也能吃出健康。作為一名專業廚師，布......

巴西烤肉、韓式烤肉、蒙古烤肉……春天來了，各種各樣的烤肉也格外流行。可是很多人擔心烤肉在製作過種中會產生致癌物質，因此吃烤肉可能會致癌。那麼怎樣吃烤肉更健康呢？烤肉最大的健康隱患是可能產生致癌物......

週末，一家人或約上親朋好友，帶上烤爐、木炭、固體酒精，以及鮮魚、生羊肉、黃瓜、番茄、牛奶、麵包等，開車在大自然中嬉戲，然後支起烤爐，生火造飯，其樂融融。但燒烤歷來被各種報道口誅筆伐。因為人們談癌色變，又不問青紅皁白地......

逐漸進入炎夏，燒烤行業也是越來越蒸蒸日上了，相信身邊有許多朋友都是燒烤迷，可能他們除了享受美味的食物以外，更享受的是與朋友之間的互動友情吧。雖然燒烤業有這麼多的好處，但是它所潛藏的安全隱患也是非常大的。山東的王......

肺癌在治療過程中還應當注意肺癌飲食，很多患者都不注意飲食，從而導致病情不見好轉，然而肺癌患者不能吃那些東西呢！今天小編蒐集了有關資料，希望能對患者有所幫助，一起了解一下吧！很多人都已經意識到多吃鹽對身體沒有好處，從而......

近年來，胃癌已成為危害我們廣大女性朋友的重大疾病之一，它給女性帶來了極大的困擾和痛苦。為了預防這一疾病的惡化，女性朋友應該瞭解一些有關胃癌的治療方法，專家提示：天天吃燒烤，小心患胃癌，下面專家為您講述一個例子。如果......

每天晚上都能看見人們吃海鮮、烤肉，喝著冰鎮啤酒的場景。大家應該學會健康吃燒烤，以免對身體不利。烤肉儘量吃提前醃過的市民在選擇吃燒烤時，最好挑選油脂少的瘦肉，如豬裡脊、雞胸肉或魷魚、生蠔等；醬料方面，最好不要邊烤邊......

燒烤是這些年來的夜宵新寵，即使是天氣轉涼，燒烤攤的人氣依舊是居高不下。下了班，約上三五好友到燒烤攤邊聊邊吃，聽上去是一件很享受的事情，殊不知這背後隱藏著殺機。小文今年19歲，在浙江金華一高校念大二。自從上了大學以後......

人們都知道燒烤食物吃多了會增加患癌風險。據美國《醫學日報》近日報道，遵照下列提示，能讓燒烤吃起來更安全，減少致癌風險。1.燒烤前徹底清洗烤架。這樣也能減少燒烤過程中產生的煙霧等致癌物質。2.在烤架上放一層錫箔紙......

健康燒烤四大原則原則1：選擇低脂食物燒烤要食得健康，第一步當然要懂得選擇食物。而很多人燒烤最愛燒雞翼，但一件雞全翼，已有150卡路里。要品嚐燒雞香味，不妨選擇雞扒或雞柳，可以是較佳的代替品。至於要將瘦身進行到底的女士......

人們都知道，燒烤烹製過程中從木炭和食物中釋放出來的煙霧裡含有致癌物質。然而，的確有不少人喜歡吃燒烤。其實，在燒烤過程中只要採取一些額外的正確步驟，就能將致癌物質對人體的損害作用減至最低。美國哈佛大學醫學院丹娜......

夏季來臨，很多大排擋都開始出攤了，很多朋友喜歡三五一群的相邀去吃上一些燒烤。但是燒烤食物裡面含有很多致癌物質，是所有燒烤都能致癌嗎？綠葉菜、水果不能烤原來一提到燒烤，人們想到的就是烤肉、烤海鮮。但近兩年，出現了不......

燒烤，是新疆人常見的飲食方式之一，特別是夏季，和朋友、家人一起到夜市吃些烤肉，喝點啤酒，是一種享受。可專家提醒，燒烤雖美味，但其製作過程中會產生許多有害物質，特別是致癌物質苯並芘，危害人體健康，因此不宜多吃。為什麼燒烤會......

憑藉小串+小餅+大蔥的靈魂吃法，淄博燒烤爆火出圈！燒烤，也讓淄博這座謀求轉型的工業城市，意外掌握了網際網路流量密碼。除了遊客線下打卡外，線上淄博燒烤相關食材也衝上淘寶熱搜。資料顯示，捲餅、蘸料等淄博燒烤靈魂伴侶近兩週......

聽說燒烤被世衛組織列為垃圾食品，而且最近還被曝出鴨肉造假等問題，我都不敢去燒烤店了。小陶是北京某圖書公司的編輯，以前經常和朋友一起吃燒烤，但現在鬧出這麼多負面新聞，大大影響了他去吃燒烤的興趣。上海市食品工業研究......

大部分人都知道燒烤、煎炸類食品不健康，有致癌風險，但因此完全不吃，似乎也不可能。刊登在美國《農業食物化學期刊》的最新研究表明，肉類燒烤後產生的致癌物多達17種，如果先將肉類浸泡在啤酒或大蒜泥中4—6小時，可減少......

燒烤不一定致癌，關鍵是如何吃？很多人明明知道會有致癌的危險，但還是經受不了它的誘惑，在他們看來，一份烤肉一瓶啤酒就是最心愛的美食。一邊是健康一邊是美味，怎麼才能讓喜歡吃烤肉的朋友更健康一點呢？吃韓國烤肉比吃傳統烤肉......