生活中，一些人的口味偏重，喜歡吃熏製食品，如薰魚、薰臘肉等，長期吃這些東西有可能會引起癌症的發生。全國腫瘤登記中心昨日釋出的《2012中國腫瘤登記年報》引起了公眾對健康的進一步關注，湖南有2個抽樣點進入了資料收錄。......

材料：臘肉200克、薰幹200克、竹筍200克、豆芽50克幹辣椒30克、花椒5克、香葉2片、桂皮2片、生薑10克、大蒜20克、蒜苗一根做法：1、臘肉洗淨切薄片；薰幹、竹筍分別洗淨切片；生薑、大蒜切片備用。2、鍋中放入適量油加熱至5......

中藥燻蒸對身體的好處主要有：1、中藥燻蒸具有神經、經絡的調節作用。它的熱藥效應，能使不協調的臟器功能得到有益調節，使人情緒放鬆，肌肉鬆馳，睡眠改善，身心舒暢，從生理到心理趨於協調平衡，同時選用名貴中藥做燻蒸，還能達到養......

四川達州市民危房內扎堆薰臘肉致煙霧繚繞，臘肉有多好吃，人們不顧安全問題也要薰臘肉？春節臨近，在達州市中心城區規劃設定的4個醃臘製品熏製點，市民們開始扎堆薰起了臘肉、香腸，只見現場煙霧裊繞、人影若隱若現。在四川省達......

人是天底下最殘忍的高階動物，幾乎是自然界裡沒有毒的東西都可以成為人們的口中餐，而且人還會變著花樣的吃，最近，很多人又迷上吃鱷魚了，這是因為在遼寧瀋陽有一家烤肉串的店，居然將一隻大鱷魚擺在案上，而且現場烤肉串，讓大家吃......

1、含有豐富的完全蛋白質。魚肉含有大量的蛋白質，如黃魚含17.6%、帶魚含18.1%、鮐魚含21.4%、鰱魚含18.6%、鯉魚含17.3%、鯽魚含13%。魚肉所含的蛋白質都是完全蛋白質，而且蛋白質所含必需氨基酸的量和比值最適合人體需......

隨著現代人對於自己養生觀念的重視，喜歡做燻蒸的人已經變得越來越多。燻蒸的好處非常多，尤其是中藥燻蒸，可以幫助我們舒經活絡，美容養顏。但是燻蒸的注意事項我們也應該要了解！燻蒸的好處1)疏通經絡可放鬆筋骨，打通人體經絡......

蛇肉也叫長蟲肉，在廣州等地區吃蛇肉是比較流行的，蛇肉的營養豐富，但是吃蛇肉也有很多需要注意的，並不是所有人都能吃蛇肉。蛇肉中有寄生蟲，如果沒吃對危害也很大，那麼吃蛇肉有什麼壞處？1.根據醫學研究，蛇是極陰極毒之物，身體裡......

驢肉，很多人害怕吃了之後會對身體產生害處，所以說一面對驢肉就不敢吃，吃驢肉如果有害處的話，那麼在吃的時候很多人都特別的擔心，其實驢肉一般是沒有什麼害處的，只是一些人在吃的時候不注意正確的方式來吃驢肉，所以說產生了對......

臘肉粥的家常做有什麼？很多人吃飯不知道吃什麼，但是，不是什麼都能將就，吃飯怎麼能將就呢，今天小編就為各位上班族們帶來了一道不將就的美味小吃，簡單方便的臘肉粥，如果不想出門喝粥，那就在家自己學著煲粥吧。鹹甜各種味道都由......

從臘肉的工藝製作來看，通過鮮肉醃製、烘乾加工，可以防止細菌滋生，去除水分，使臘肉，具有長期保持肉質不變、香味持久、久放不壞的特點。不過臘肉也是有保質期的，同時在儲存方法上也要特別注意！下面和一起來看看吧。臘肉保質期......

據美國網路醫學博士9月8日報道，英國牛津大學研究人員發現，維生素B12有助於對抗隨年齡增加而發生的腦萎縮。日常飲食中，多吃魚、肉、多喝奶，都可達到健腦效果。研究人員選取了107位年齡在61—87歲之間的老人進行研究......

隨著現代社會人們的飲食口味越來越廣泛，兔肉在人們的飲食生活中也受到了更多的運用。像什麼麻辣兔丁，兔火鍋，紫薑兔肉等等。相信一聽到這些名字很多朋友也已經食指大動了。由此可見兔肉也已經與我們的生活息息相關了。但......

何儲存臘肉是一個很有講究的問題，臘肉從鮮肉加工、製作到存放，肉質不變，長期保持香味，還有久放不壞的特點。此肉因系柏枝熏製，故夏季蚊蠅不爬，經三伏而不變質，成為別具一格的地方風味食品。薰好的臘肉，表裡一致，煮熟切成片，透明......

兔肉作為日常生活當中常見的一種食物，裡面含有了各種各樣的營養物質，但是兔肉屬於性寒的水果，所以腸胃不好的人要慎重的去使用，兔肉有好多的食物是相剋的，在吃兔肉的過程當中如果沒有選擇好，也會造成十分大的影響，那麼下面小......

白酒黃酒溫著喝果盤西瓜必須吃常言道："無酒不成席"，親朋相聚、工作應酬都免不了跟酒打交道。不喝不行，喝多了身體又受不了，此時該如何把酒精對身體的傷害降到最低呢?適量飲酒，有助健康，但一次喝得過多，短時間內攝入大量酒精......

牛肉一直是我飯桌上大家很容易吃得到的食物，它可以有效的幫助補充身體所需要的各種營養元素，而且還能夠調理，身體存在的一些疾病狀況，一般來說說吃牛肉的好處很多人都會，容易說的出來，可事實上如果說吃牛肉也存在一些壞處問......

黑作坊用佈滿黑斑豬肉熏製臘肉11月2日下午，芙蓉區東岸鄉杉木村新一組，黑作坊內豬肉被隨意擺放在地上，衛生狀況令人擔憂。圖/記者劉有志近日有市民爆料：在芙蓉區東岸鄉杉木村隱藏著一個臘肉黑作坊，用劣質豬肉製作臘肉，不僅用......

很多人擔心吃了牛肉之後有害處，所以說就不敢吃牛肉，在外國，很多人是每天都要吃牛肉的，所以說一個個都是身強力壯的，經常吃牛肉的好處大家都知道，但是對於經常吃牛肉到底有什麼害處的話，很多人都不知道，但是卻很想了解這個牛肉......

澳大利亞悉尼大學的研究人員在美國《眼科學文獻》雜誌上發表文章說，他們用5年時間跟蹤了3600多名老年人的情況，發現Omega-3脂肪酸攝入量較多的人患老年黃斑病變的機率較低。每週吃一次魚的人比每月吃一次魚的人患老年黃......