我們的唾液中含有13種消化酶、11種礦物質、9種維生素、多種有機酸和激素等。其中，過氧化物酶、過氧化氫酶和維生素C的解毒功能最強。它們不僅有抗氧化的作用，可以消除體內的氧自由基，還有一定的抗腫瘤作用。研究發現，這些......

蘑菇有抗癌第一菜的美譽，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由於含有多糖體類的抗癌活性物質，可以促進抗體形成，使機體對腫瘤產生免疫能力，抑制腫瘤細胞生長，可以抵抗包括淋巴瘤、腸癌等在內的多種癌症，特別是對肝癌病人，很有益處。日本......

豆漿幾乎是我們天天都要吃的食物，現在研究證明豆漿具有防癌的作用，更是被人所鍾愛。豆漿真的有防癌的作用嗎?防癌作用又是如何實現的呢?經研究發現大豆中含有一種天然的女性荷爾蒙，稱之為異黃酮素，其主要成份是一種植物性......

橘子、檸檬、酸橙中含有具抗癌作用的檸檬苦素，喝些橘汁、檸檬水、橙汁也是不錯的選擇。乾燥的冬季，美美地喝上一杯西瓜汁，無疑可以豐富冬季飲食的花樣，使冬季飲食也變得有滋有味。此外，西瓜等蔬菜水果富含的營養成分還非常......

說道唾液，可能有些人會覺得噁心，但我們要知道，唾液對我們身體是很重要的，它能保護我們的牙齒、清潔口腔，還能抗癌。唾液，俗稱口水，是由唾液腺分泌出來的，它們差不多全部被吞下，經胃腸道吸收入血。近年來，經過科學家的探索，發現唾......

番茄為茄科植物番茄Lycopersiconesculentum的果實。【別名】番柿，六月柿，西紅柿，洋柿子，毛秀才。中國大部分地區又稱西紅柿，是茄科茄屬的一種植物。番茄原產於中美洲和南美洲，現作為食用蔬果已被全球性廣泛種植，同時營養成分......

[藥化]含黃酮甙、香豆酸、酚類、氨基酸及揮發油。[藥理]1對白血病細胞有抑制作用。2煎劑60克(生藥)/公斤給小鼠灌胃，有顯著的利尿作用。3水煎劑1：1在體外對金黃色葡萄球菌有較強的抑菌作用，對變形桿菌、福氏痢疾桿菌、傷......

中國抗癌水果之王：紅龍果(紅肉火龍果)因其含有的獨特成份，對人體有很好的保健功效。1.含有一般水果少有的粘膠狀的植物性白蛋白。很多人都知道重金屬(主要指鉛、鎘、汞、砷、鉻五種)危害健康，兒童鉛含量多已超標，而白蛋白......

石上柏為卷柏科植物深綠卷柏的全草。味甘，性平。功效為清熱解毒、活血化瘀。主治目赤、咽痛、咳嗽、乳癰及腫瘤等。【別名】深綠卷柏、地側柏、梭羅草、地梭羅、金龍草、龍鱗草【來源】為卷柏科卷柏屬植物深綠卷柏Sela......

唾液酶可使致癌物質轉化為無害物質我們的唾液中含有13種消化酶、11種礦物質、9種維生素、多種有機酸和激素等。其中，過氧化物酶、過氧化氫酶和維生素C的解毒功能最強。它們不僅有抗氧化的作用，還有一定的抗癌作用。研究......

番茄，別名西紅柿、洋柿子。古名六月柿、喜報三元。在祕魯和墨西哥，最初稱之為狼桃。全體生粘質腺毛，有強烈氣味。莖易倒伏。葉羽狀複葉或羽狀深裂，小葉極不規則，大小不等，卵形或矩圓形，邊緣有不規則鋸齒或裂片。花萼輻狀，裂片......

根據自己的喜好和需要對蔬菜的味道、口感、營養和功效進行調配非常有必要，美國癌症學會最近提出了5aday蔬菜搭配法，建議人們每天吃紅色、黃色、綠色、紫色、白色共5種顏色的蔬果製成的沙拉。參考專家的建議，您就能自己搭......

癌症一種最可怕最棘手的疾病，引發癌症的主要原因就是生活飲食的的不規律，所以的飲食上一定要注意。以下我們就為大家推薦一些有防癌抗癌食物功效的水果供大家參考。酸梅酸梅中含有蘋果酸、枸櫞酸、琥珀酸等。近年來的研......

草莓為薔薇科草本植物草莓的成熟果實。它含有蛋白質、脂肪、糖類、有機酸、鈣、磷、鐵、鉀、鋅、硒、胡羅卜素、維生素B1、維生素B2、煙酸、維生素C、維生素E等。草莓所含營養非常豐富，且容易被人體吸收，其保健價值極高......

水菖蒲(天南星科菖蒲屬植物菖蒲的根狀莖。)別名：香蒲(上海、江蘇、福建)，臭菖蒲(上海)，淩水檔、十香和(福建)，白菖蒲(各地)，劍(葉)菖蒲、大(葉)菖蒲(四川、湖北)，臭草(北方各省)。性味功效：味辛、苦，性溫。開竅化痰，闢穢殺蟲。......

1.香蕉皮日本研究人員通過研究發現，吃外皮發黑的香蕉更能排解人體內的毒素，幫助人體抗癌。香蕉中含有能排解人體內活性氧化物等毒性物質、提高免疫力的化學物質，當人們攝入香蕉時，體內的白血球會受到刺激，從而使白血球數量......

癌的發生大致可分為三個階段，一是正常細胞的遺傳物質DNA受到損傷，癌症的遺傳因子被喚醒;二是細胞分裂加快，加入癌變過程;三是腫瘤惡化開始轉移。蘋果、柑橘、葡萄、香蕉等，很多植物性食物含有重要的生物活性微量物質，如黃......

常吃燒烤食物能使癌症的發病率升高，因為燒烤食物下肚後會在體內進行硝化反應，產生出致癌物。獼猴桃中富含的維生素C作為一種抗氧化劑，能夠有效抑制這種硝化反應，防止癌症發生。所以如果你禁不住美食所惑，或者因為應酬不得......

獼猴桃含有抗突變成分谷胱甘肽，有利於抑制誘發癌症基因的突變，對肝癌、肺癌、面板癌、前列腺癌等多種癌細胞病變有一定的抑制作用。獼猴桃能通過保護細胞間質屏障，消除食進的致癌物質，對延長癌症患者生存期起一定作用。其......

在家庭菜餚中，菌類是一道美味的風景線，越來越受到大家的歡迎，您知道菌類有抗癌作用嗎？現列舉如下：猴頭菇性平、味甘。利五臟，助消化；具有健胃，補虛，抗癌，益腎精之功效。猴頭菇是一種高蛋白、低脂肪、富含礦物質和維生素的一種優......