剛剛過去的六一兒童節，再次引起了媒體對於兒童食品的關注。餅乾是孩子們喜愛的食品之一，它是一種以麵粉、油脂、砂糖為主要原料，加入乳、蛋等輔料，經過成型、烘烤，最終成為鬆脆、甜鹹適宜的薄片狀烘焙食物。最初，它的出現除......

一支冰棍常溫安排24小時後，竟成為了一攤膠狀物，讓濟南市民吃著有些擔憂。出產廠家稱，這是一種新型果凍冰糕，不徹底熔化屬於畸形徵象。專家指出，這大概是增稠劑增加過多而至。一些企業為了節流本錢，找香料、增稠劑來幫手調出......

一時間，人們敏感的食品安全神經再次被觸動，豆漿油條兩大傳統早餐先後被拉入黑名單。而專家提醒，這種談精色變主要是誤將非法新增物的罪名扣給了食品新增劑。網曝油條精緻人腦殘油條是用‘油條精’做出來的，吃多......

《食品安全國家標準食品新增劑使用標準（徵求意見稿）》，9月12日正式結束徵求意見。對於允許在水中加入新增劑這一問題，衛生部並沒有明確表態是否正在研究。有專家稱，其實水中加新增劑帶來的後果比麵粉增白劑更加可怕。據悉，......

眾所周知，含有大量食品新增劑和防腐劑的加工食品對人體健康是有百害無一利的。下面的10種食品新增劑就是應該少吃或乾脆不吃的。在食物標籤和快餐營養成分表上，它們赫然在目。1.鈉：比薩餅、外賣湯、番茄汁和熟肉等食物中......

如今的食品中，幾乎都添加了食品新增劑，而這些新增劑是不能吃的。那麼你知道食品新增劑有哪些嗎？知道食品新增劑分類是怎樣的嗎？知道食品新增劑的作用嗎？今天我們就來詳細的為大家介紹一下。食品新增劑的種類很多，普通人能知......

近期有市民反映，瀋陽市大東區小什字街金湯豆撈食府衛生條件不好，室內有蚊蠅等問題。本報記者以應聘者身份臥底金湯豆撈食府後廚，發現蒼蠅亂飛，老鼠出沒。瀋陽市食品化妝品監督所工作人員隨即對金湯豆撈食府進行了檢查，檢查......

粉幹，又稱米制粉幹，是浙江溫州一帶的特色食品。這樣一種在溫州有著悠久歷史的食品，如今卻成為不法分子違法牟利的物件。為延長作坊內粉乾的保質期，增加粉乾的強韌性，一些不法分子竟在粉乾的生產過程中違反國家規定，新增脫氫......

說到食品新增劑，相信大家並不是很陌生，甚至可以說是非常熟悉的。那大家知道食品新增劑的危害有哪些嗎？知道食品新增劑的作用有哪些嗎？食品新增劑又有哪些嗎？如果不知道的話，那今天小編就來為大家一一解答一下。想知道的朋友......

頭天吃不完放進冰箱隔夜就變味豆腐乾酸奶滷鴨子保質期縮短了餐企負責人解釋，這是沒有亂用新增劑還原了本來面目昨晚沒吃完放進冰箱的豆腐乾和滷鴨子，今天中午就變味了。家住渝中區解放西路66號的趙先生不明白，為什麼現在......

隆冬臘月，寒雪飄飛。就在各種年貨陸續上市時，中國糖果生產巨頭徐福記卻捲入了違規新增抗氧化劑的風波。據廣東《新快報》報道，廣東省深圳市福田區人民法院近日審結了一起案件，一審判決認定徐福記生產的芒果酥、芝麻香酥沙......

本站12月17日電據衛生部網站訊息，日前，衛生部發布關於進一步做好整頓違法新增非食用物質和濫用食品新增劑工作的通知。通知要求，嚴肅查處違法新增非食用物質和濫用食品新增劑行為。通知指出，要充分利用整頓工作後期有限的......

我們在飲食上，其實食物之內可能含有不少的新增劑，不過，很多人在生活上對於新增劑的危害可能不瞭解。但是新增劑可能是無時無刻不在的，只有及早的認識到相關的危害性，儘量去少使用這樣的食物，對自己的健康才有幫助。富馬酸二......

冬天天氣寒冷，喝一碗熱騰騰的粥，瞬間就感覺溫暖很多，而且，粥營養豐富且容易消化，是人們喜愛的食物。商家總是投其所好，知道人們喜歡喝粥，於是就變著花樣的滿足人們的需求，因為這個世界，是因為需求創造了財富，你能滿足別人小的需......

昨日，北碚，羅女士家中找到的8年前生產的月餅。記者許恢毅攝放了8年看起還好新鮮記者體驗金黃月餅油亮發光切開發出刺鼻氣味一盒包裝精美，皮兒金黃飽滿，花紋精緻清晰，手感鬆軟的月餅放在面前，你是不是已垂涎三尺？但如果告訴你......

猜猜這是什麼食物？馬鈴薯粉，植物油，澱粉，調味料〔麥芽糊精，白砂糖，食品新增劑（穀氨酸鈉，檸檬酸，食用香料，酒石酸，二氧化矽，阿巴斯甜，苯丙氨酸）〕，5’—鳥苷酸二鈉，5’—肌苷酸二鈉，阿拉伯膠。這是人們日常生活中經......

禽流感、合成雞肉……接連不斷的問題，讓與雞肉相關的餐飲店生存艱難。昨天，西祠衚衕網站上，一篇看似自我打氣實則曝行業內幕的帖子，引起了關注。現代快報記者調查發現，這篇關於黃燜雞的帖子中有些資訊並不確實......

國際食品包裝協會發布月餅包裝情況調查報告，哈根達斯一款冰淇淋月餅被指過度包裝。這款月餅一盒5枚月餅，售價為238元。開啟包裝後發現約有三分之一的體積被附帶的乾冰所佔據。根據國家標準方法，對哈根達斯冰淇淋月餅進行......

在炎炎的夏季，吃上一根冰涼的雪糕是一件很舒爽的事情。但你知道嗎？夏天我們經常吃的雪糕卻含有多種食品新增劑，有的雪糕甚至達到14種之多。這些新增劑對健康有危害嗎？雪糕又為何新增這些新增劑呢？揭祕雪糕中新增劑。一根雪......

消費者有望品嚐到兼具更高營養價值和親民價格的清潔標籤產品上海2023年2月15日--全球創新使用花生蛋白生產植物基雞肉的先驅企業Haofood，今天宣佈推出其新創新產品：CarefreePulledChickless（輕享素素肌™），該款清潔標......