飲食治療是糖尿病的基本治療措施之一，它有助於病人恢復和維持正常的血糖、血脂水平和達到理想體重，減少肥胖以及各種併發症的發生、發展。藥物只有在飲食控制的配合下才能起到良好的降糖效果。糖尿病病人無論屬於哪種類......

一、改變進餐順序①飯前先吃一點生黃瓜或西紅柿;②吃飯先喝湯;③吃飯先吃些用餐的菜;④再吃主食和蔬菜。二、改變進餐方法①細嚼慢嚥：喝湯不要端起碗喝，既不文明又不雅觀，用小勺一勺一勺喝。吃飯一口一口吃，不要狼吞虎嚥;......

在調查中發現，用了違規保健品最可怕的不是錢的損失，而是這種保健品的功效！姚女士在一個保健品聯誼會中聽信別人現身說法後，買了3個月的保健品來吃（因為多買便宜，還送小禮物），一吃血糖就下來了，於是半年後姚女士把所有的治療藥......

絲瓜木耳湯：絲瓜100克，白木耳10克，燉湯飲食。鯽魚湯：將鯽魚一條，去鱗及內臟，用姜、蔥、麻油、鹽適量，加水同煮，直至水成乳白色，魚熟即可食用，吃魚喝湯。海帶蚌肉湯：海帶100克、海蚌肉150克，洗淨，文火燉湯，加油鹽調味，熟後吃肉喝湯。......

根據蛋白質來源不同，分為動物蛋白質和植物蛋白質。含動物蛋白質較多的食物有各種蛋類、肉類、魚蝦、乳類等。這類食物中所含蛋白質多為優質蛋白質，因為它們較易被消化吸收，而且含有較多人體自身不能製造的必需氨基酸。植......

新鮮水果美味可口，含有對人體有益的維生素C、無機鹽、水和纖維素等，對滿足人體所需營養，防止動脈硬化、視網膜病變、便祕等有一定好處，糖尿病患者完全戒避水果是不適宜的。水果中含的糖分有葡萄糖、果糖和蔗糖，其中果糖在......

一項最新發表的研究結果說：如果在嬰兒期間補充維生素D，1-型糖尿病的發病風險就會降低29%。而且另外一項關於特殊人群1-型糖尿病發病率的調查研究也證實：在陽光充足的赤道國家，1-型糖尿病的發病率低;而在那些處於北緯度的......

醃篤（dǔ）鮮是一道上海本幫萊，江浙兩省也非常流行。原料春筍2000克，豬後蹄膀（肘子）1只，約1000克，鹹肉500克，火腿250克。製作春筍斬去老根，去筍衣切成滾刀塊，蹄膀（肘子）刮洗乾淨表皮，除去殘剩的豬毛，斬成3釐米見方的塊，用沸水焯過，再用......

早餐主食：高纖維饅頭或高纖維餅等主食。副食：1.煮雞蛋或荷包蛋一個。2.淡豆漿、牛奶或小米粥可任選一種。3.涼拌蔬菜。午餐主食：高纖維大米飯、高纖維饅頭、高纖維麵條或其它高纖維主食。副食：1.瘦肉、魚、雞、鴨可根據情......

糖尿病患者由於體內胰島素絕對或相對不足，若不控制飲食，而像正常人一樣進食，餐後血糖就會升得很高，不僅加重胰島β細胞的負擔，而且長期持續高血糖促使糖尿病多種併發症發生和發展，最終使病情惡化，甚至危及生命。因此每個......

國外一項研究顯示，洋蔥種植區的居民，高血壓患病率為1.7%，明顯低於非種植區的5.4%。每天吃50克洋蔥，1個月內43名高膽固醇血癥患者中有個人（佔90.7%）血中的膽固醇下降;25名冠心病患者中有14名（佔46.7%）心電圖得到改善。洋蔥還是......

父母之禍殃及孩兒糖尿病是一種終身性疾病，若小兒患糖尿病，意味著終生都將在降糖藥和胰島素的伴隨下度過。兒童及青少年患上I型糖尿病，多數與遺傳有關，再加上外界環境因素的影響，導致β細胞的損傷和破壞，最終因功能衰竭......

張老今年72歲，他在不到50歲時就患上了糖尿病。隨著病情的發展，體力日漸不支，56歲那年不得不提前退休。告老還鄉是每位老人的心願，張老退休後也選擇了回到農村老家居住，他在屋後4平方米見方的小菜地裡種上了苦瓜。他起早貪......

據美國每日科學網站2月20日報道，研究者發現，Ⅱ型糖尿病患者在連續飲用番茄汁3個星期後，會出現血液變稀薄的效果，也就是說番茄汁可以降低血小板的凝聚作用，從而減少血栓的形成。番茄汁有抗血小板凝聚作用？研究報告的撰寫者之......

1。大量補充纖維，影響鈣、鐵、鋅的吸收膳食纖維在延緩糖分和脂類吸收的同時，阻礙了部分常量和微量元素的吸收，這對於糖尿病患者而言，無異於雪上加霜。因此，糖尿病患者不宜大量進食膳食纖維，在補充膳食纖維的同時，應補充維生......

糖尿病孕婦由於生理上特殊變化，可加重高血糖，飲食安排較為困難，一方面需要將血糖控制在正常範圍內，儘量通過飲食控制達到目的;另一方面，為滿足母體和胎兒的營養需求，保證胎兒的正常生長、發育，對飲食的熱量不宜過分控制。懷......

三宜是指——五穀雜糧，如莜麥面、蕎麥麵、燕麥面、玉米麵等富含維生素B、多種微量元素及食物纖維的主食，長期食用可降低血糖、血脂;豆類及豆製品，豆類食品富含蛋白質、無機鹽和維生素，且豆油含不飽和脂肪酸，能降......

豬胰粉［原料］豬胰1只。［做法］將豬胰清洗乾淨，用小火焙乾，或切片烘乾，研成細末，裝入可密封防潮的瓶中，冷藏備用。每日3次，每次5克，溫開水送服。［功效］適用於各型糖尿病。青皮南瓜粉［原半鬥］青皮南瓜1千克。［做法］將青皮嫩南瓜洗淨，去蒂及......

現在在我國早已成為遍及南北的重要蔬菜，是夏、秋、冬季的主要蔬菜品種之一。南瓜品（變）種頗多，在瓜類蔬菜中堪稱首屈一指。從果形來看有長圓形、扁圓形、圓形、瓢形等;果面平滑或有瘤，老熟時有白粉;顏色有赤褐、黃褐或赭色......

鎂食可防糖尿病每天應吃富含鎂的食物，如綠葉蔬菜、穀類、豆類、麥芽和全麥製品。辣椒、紫菜、堅果等含鎂量也比較高。美國一項大規模調查表明，富含鎂的食物能預防2型糖尿病。另一項研究顯示，增加鎂攝入量，女性糖尿病發病......