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魚翅的營養價值在哪裡呢?
魚翅是鯊魚的鰭經乾製而成,鰭按其所生長部位可分為背鰭、胸鰭、臀鰭、尾鰭。以背鰭製成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少,質量最好;以胸鰭製成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多,質量較差;以尾鰭製成的稱尾翅、勾尖魚翅或尾勾;以......
2023-11-12
魚翅真的很有營養嗎?
在對曼谷銷售的鯊魚魚翅進行的兩項隨機檢測毒性試驗表明,魚翅這種美味高檔的營養品被水銀汙染的程度高達70%,含有可被人體吸收的水銀比率已超出正常允許含量42倍。而水銀的來源是未被處理過的廢水。澳大利亞和紐西蘭最......
2023-11-21
翅果藤的功效與作用
【別名】多翅果、野甘草、逗屁股果、奶漿果、大對節生【來源】蘿藦科翅果藤Myriopteronextensam(Wight)K.Schum.,以根入藥。【生境分佈】廣西、貴州、雲南。【性味】甘、苦,辛。【功能主治】補中益氣,止咳,調經。主治感冒......
2023-11-08
翅衛矛的功效與作用
【出處】出自《高原中草藥治療手冊》【拼音名】ChìWèiMáo【英文名】barkofCorkywingEuonymus【別名】栓翅衛矛、鬼箭羽、八肋木。【來源】藥材基源:為衛矛科植物栓翅衛矛的枝皮。拉丁植物動物礦......
2023-11-06
雞翅的功效與作用
雞翅的功效與作用:有溫中益氣、補精添髓、強腰健胃等功效。雞翅的營養價值:含有多量可強健血管及面板的成膠原及彈性蛋白等,對於血管、面板及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A,遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織......
2023-11-16
角翅衛矛的功效與作用
【拼音名】JiǎoChìWèiMáo【來源】藥材基源:為衛矛科植物角翅衛矛的枝條。拉丁植物動物礦物名:EuonymuscornutusHemsl.採收和儲藏:春、秋季採收,切段晒乾。【原形態】角翅衛矛半常綠灌木,高1-2m。小......
2023-11-20
鳶翅骨的功效與作用
【出處】《四川中藥志》【拼音名】YuānChìGǔ【來源】為鷹科動物鳶的翅骨。【原形態】動物形態詳鳶腳爪條。【功能主治】治小兒齁咳累,鳶翅骨,刮灰兌開水服。【摘錄】《*辭典》......
2023-11-23
鮫魚翅的功效與作用
【出處】《綱目》【拼音名】JiāoYúChì【別名】鮫鯊翅(《醫林纂要》),沙魚翅(《綱目拾遺》),金絲菜(《本草求原》)。【來源】為皺脣鯊科動物白斑星鯊或其他鯊魚的鰭。【性味】①《醫林纂要》:甘鹹,滑。②《食物宜......
2023-11-22
鴨翅的功效與作用
鴨翅知識介紹:鴨翅一般是禽類最好吃的地方,因為那裡多運動,肌肉會比較多,肉質緊密。鴨翅食療作用:1、鴨肉性寒、味甘、鹹,歸脾、胃、肺、腎經;2、可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳自驚、消螺螄......
2023-11-13
食用魚翅有什麼營養
下面就請專家為我們詳細講解。1、魚翅是鯊魚的鰭經乾製而成,鰭按其所生長部位可分為背鰭、胸鰭、臀鰭、尾鰭。以背鰭製成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少,質量最好;以胸鰭製成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多,質量較差;以尾鰭......
2023-11-17
翅柄蓼的功效與作用
【拼音名】ChìBǐnɡLiǎo【來源】藥材基源:為蓼科植物滇拳參的全草。拉丁植物動物礦物名:PolygonumsinomontanumSam.[ortaL.]採收和儲藏:夏、秋季間採收,晾乾。【原形態】多年生草本,高30-50cm。根莖粗壯,橫走,紫褐......
2023-11-07
翅莖香青的功效與作用
【出處】浙江《科技簡報·醫藥衛生部分》【拼音名】ChìJīnɡXiānɡQīnɡ【別名】白四稜鋒、楓茄香。【來源】為菊科植物翅莖香青的全草。秋季採。【原形態】多年生草本,具特殊芳香,高15~50釐米。全株被......
2023-11-08
烏鴉翅羽的功效與作用
【出處】《本草圖經》【拼音名】WūYāChìYǔ【別名】鴉翅(《丹溪心法》)。【來源】鴉科動物大嘴烏鴉的翅羽。【原形態】動物形態詳烏鴉條。【功能主治】活血去瘀。治跌撲瘀血,破傷風。①《丹溪心法》:破傷風,血......
2023-11-16
調料店賣“人造翅絲”大酒店用其假冒“魚翅”(圖)
濟南不少水產調料店在賣一種人造翅絲,不少大酒店都用它再做魚翅。人造魚翅的主要原料是魚膠,業內人士坦言到底有多少被大酒店當魚翅賣說不清。據《濟南時報》報道,在海鮮市場中,有很多商販銷售翅絲。這些翅絲價格從40元/......
2023-11-19
九翅豆蔻的功效與作用
【出處】始載於《海南植物誌》。【拼音名】JiǔChìDòuKòu【英文名】FruitofNinewingkAmomum【來源】藥材基源:為姜科植物九翅豆蔻的果實或根。拉丁植物動物礦物名:AmomummaximumRoxb.採收和儲藏:果......
2023-11-14
盾翅藤的功效與作用
【出處】出自《雲南思茅中草藥選》【拼音名】DùnChìTénɡ【英文名】StemofObheartleaf,CommonAspidopterys【別名】吼蓋貫。【來源】藥材基源:為金虎尾科植物倒心葉盾翅藤的藤莖。拉丁植物動物礦......
2023-11-05
翅子木的功效與作用
【拼音名】ChìZǐMù【來源】藥材基源:為梧桐科植物翅子樹的葉。拉丁植物動物礦物名:PterospermumacerifoliumWilld.採收和儲藏:夏、秋季採葉,鮮用。【原形態】翅子樹大喬木。樹皮光滑,幼枝密被茸毛。葉互生;......
2023-11-08
鋸鯊翅的功效與作用
【拼音名】JùShāChì【來源】藥材基源:為鋸鰩科動物尖齒鋸鰩的鰭。拉丁植物動物礦物名:PristiscuspidatusLatham採收和儲藏:四季均可捕撈,捕殺後,將鰭割下,晒乾。【原形態】尖齒鋸鰩,體平扁,長可達6米餘,背面稍......
2023-11-14
鯊魚翅的功效與作用
【拼音名】ShāYúChì【別名】鮫魚翅、鮫鯊翅、沙魚翅、金絲菜【來源】藥材基源:為皺脣鯊科動物白斑星鯊或其他鯊魚的鰭。拉丁植物動物礦物名:MustelusmanazoBleeker採收和儲藏:加工鯊魚肉時,取其鰭鮮用或晒......
2023-11-21
魚翅的功效與作用
魚翅的基礎知識:魚翅是鯊魚的鰭經乾製而成,鰭按其所生長部位可分為背鰭、胸鰭、臀鰭、尾鰭。以背鰭製成的叫脊翅、背翅或劈刀翅,翅多肉少,質量最好;以胸鰭製成的叫翼翅或上青翅,翅少肉多,質量較差;以尾鰭製成的稱尾翅、勾尖或......
2023-11-16
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