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香酥炸雞翅的做法大全
材料雞翅8只,炸粉250克,料酒3大匙,鹽2勺,蛋清1個,蔥段10根做法1.雞翅洗淨並在表面用刀劃上幾道,放料酒,鹽,蔥段,薑片醃30分鐘。撈出蔥段和薑片,然後拌入蛋清,撒上炸粉。2.炒鍋加熱,放多些油,能基本淹沒雞翅。等油燒至非常熱(可以看......
2023-11-12
可樂雞翅的做法大全
可樂雞翅的做法將雞翅跟冷水一起下鍋大火煮開後再續煮2-3分鐘關火,倒掉帶著油、血沫的水,然後用溫水洗乾淨雞翅待用將焯過水的雞翅重新放入洗乾淨的鍋中倒入整瓶的可樂,以沒過雞翅為準加入蔥、姜、料酒、生抽,加蓋大火煮......
2023-11-21
腐乳雞翅的做法大全
腐乳雞翅的做法雞翅清洗乾淨,在背面拉兩刀(可以更好的入味),放入蔥末、薑末,倒入料酒醃製半小時以上去腥拿一個小碗,放入一塊腐乳和兩大勺腐乳汁,加入少量白糖、生抽、老抽,用小勺把腐乳塊壓碎成泥,與其他料攪拌均勻成碗汁待用......
2023-11-21
啤酒雞翅的做法大全
啤酒雞翅的做法雞翅洗淨,為了突出一個懶字,不用在上面劃刀口了哈哈……真是懶到家啊……放適量鹽、醬油、料酒、蔥花、薑末醃製30分鐘青島啤酒一聽。哈哈~我妹紙……能擺出這個動......
2023-11-21
炸雞翅的做法-奧爾良雞翅怎麼做
以烤箱加熱,雖然炸雞外層的脆皮脆度較不容易改變,但炸雞表皮會因為烤箱的加熱而慢慢變得焦黑,而容易將油逼出,肉質也就變得硬硬的了,但效果會較電鍋好一些。若使用烤箱加熱,要需注意在炸雞底下墊上烤盤,否則雞肉出油後滴到烤......
2021-04-30
烤雞翅的做法大全
奧爾良烤雞翅的做法原料:雞全翅2個,酷客100奧爾良烤肉料30-40克,檸檬汁少許,蜂蜜適量,芝麻少許。烘焙:200度,中層,20-30分鐘製作:1.酷客100烤肉料包裝,我用的是奧爾良口味的。2.稱重好用料,1:1的加入清水,攪拌均勻。3.在全雞翅的正......
2023-11-11
只會做可樂雞翅?請收下這份雞翅做法大全
可樂雞翅怎麼做?/可樂雞翅/食材:雞翅中、可樂、八角、姜、蔥段、料酒做法:1、雞翅洗淨,入蔥姜水中煮沸撈出,瀝乾水份。2、鍋內放少許油燒熱,放入雞翅。3、煎至外皮兩面泛黃。4、倒入可樂沒過雞翅即可。5、加入醬油、大料、......
2022-04-05
幹鍋雞翅根的做法大全
主料:雞翅根輔料:植物油、鹽、辣皮子、花椒粒、麻椒粒、胡椒粒、蔥姜、老抽、生抽、料酒、洋蔥、辣妹子做法:1、把蔥、姜,大蒜洗淨切片,辣皮子泡泡切段,洋蔥切塊,把雞翅根洗淨,雞翅根加蔥姜、老抽、鹽拌均勻醃製30分鐘以上;2、......
2023-11-05
紅燒栗子雞翅的做法大全
材料主料:雞翅,栗子做法1、生栗子洗淨切十字花刀。燒一鍋開水煮一下。2、煮過的栗子剝去外皮,讓果肉儘量完整。如果發現裡面有黑色的,要切下來。3、按紅燒雞翅做法,把栗子跟雞一同紅燒。區別是糖要少加一些,水要多放一些,這......
2023-11-12
香菇燜雞翅的做法大全
主料:雞中翅6個香菇8朵輔料:青椒30克紅椒30克木耳30克調料:鹽適量蔥姜適量料酒20毫升生抽15毫升老抽10毫升魚露10毫升糖3克大料3個香菇燜雞翅的做法步驟:1·準備好所有的食材。雞翅用開水焯燙一下過涼備用。2&middo......
2023-11-06
紅燒雞翅的做法大全
食材:雞翅中適量調味料:姜蔥蒜幹辣椒三五個花椒一小撮八角二個白糖一湯勺鹽適量蔥姜料酒醬油一茶勺做法:1、鍋內加水、料酒、薑片,將雞翅中放入水中飛過;2、淨鍋加入少量油、白糖,小火慢慢炒製成金色(這叫炒糖色),將雞翅下入鍋......
2023-11-21
蜜辣雞翅的做法大全
蜜辣雞翅做法1.雞翅洗淨瀝乾,用叉子戳洞2.加入蒜泥,醬油,紅酒,胡椒,泰式辣醬,糖等醃製一夜3.預熱烤箱,烤網刷油防粘,下層托盤盛水接油4.雞翅刷蜂蜜置烤網上,中層250度40分鐘,每15分鐘反轉一次並刷蜂蜜......
2023-11-16
咖哩煎雞翅的做法大全
咖哩煎雞翅的做法雞翅沖洗乾淨,瀝去水份,兩面各斜切兩刀,以便入味均勻的抹一層咖哩粉,加入生抽少許,料酒少許,鹽,用手抓勻,多抓一會,可促使入味。醃製至少2小時。中途可以再揉搓一會(醃製過夜更好)鍋裡熱少許油(油不需要太多,雞翅......
2023-11-21
大棗枸杞子炸雞翅的做法
大棗枸杞子炸雞翅的做法材料:雞翅500克,棗(幹)50克,枸杞子30克,姜5克,鹽3克,味精1克,醋、醬油適量。做法:1、先把雞翅洗淨,放進大碗中與醋、醬油、姜攪拌均勻,醃30分鐘;2、熱鍋加油,大棗與枸杞先放進油鍋;3、然後把雞翅依次放進鍋中,......
2023-10-30
炸雞翅的食譜 炸雞翅的做法
炸雞翅的食譜炸雞翅的做法炸雞翅的做法材料:1、主料:雞翅8只,太白粉少許;2、輔料:洋蔥末,雞粉;3、調料:食鹽,姜,蔥,胡椒粉,料酒。步驟:1、把雞翅洗淨之後,以所有醃料醃約20分鐘至入味備用。2、將醃製好的雞翅拍上一層薄薄的太白粉後......
2021-04-30
小炒雞翅尖的做法大全
小炒雞翅尖的原料:雞翅400克小炒雞翅尖的配料:青椒3個、豆鼓30克、豆瓣10克、小炒雞翅尖的調料:蒸魚鼓油10克、料酒10克、老抽1小勺、鹽1小勺、油50克小炒雞翅尖的做法:1、雞翅尖解凍、洗淨、濾幹水分;2、雞翅尖剁成小塊、......
2023-11-12
脆皮炸雞腿的做法大全
材料雞腿2只,脆漿粉1大匙,水適量,洋蔥片50克,蔥段50克,薑片2片,生抽1小匙,米酒1小匙,雞粉14小匙,黑胡椒粉少份做法1.將雞腿洗乾淨,將所有的原料醃約20分鐘至入味,備用。2.用脆漿粉加上水調和成麵糊,在與雞腿拌勻,使雞腿表面裹上一......
2023-11-12
香橙雞翅的做法大全
香橙雞翅材料:雞翅400克,橙子2個;調料:生抽1大匙、蜂蜜1大匙、白醋1大匙、清水一碗;做法:1、將雞翅洗淨,焯水後備用。2、熱炒鍋,倒入適量的油,將橙皮絲倒入翻炒。3、放入焯過水的雞翅翻炒。4、加入生抽,略炒一下。5、加入水、醋......
2023-11-11
斑蘭葉炸雞翅的做法
配料:雞翅1千克;蒜醬40克;洋蔥醬125克;蜂蜜汁90毫升;紅甜汁30毫升;大料粉5克;喔徹斯特汁45克;HP汁15毫升;酸梅汁30毫升;油60毫升;香油3毫升;斑藍葉(包裹用)24個;油(炸)150毫升;鹽調至夠味;黑胡椒粉調至夠味。操作:1、將洋蔥大蒜蜂蜜紅甜汁......
2023-11-26
醬汁烤雞翅的做法大全
原料:雞翅6只、蔥末2湯匙(30克)、薑末2湯匙(30克)、蒜末2湯匙(30克)調料:生抽1湯匙(15nl)、老抽1茶匙(5ml)、料酒1湯匙(15nl)、蜂蜜2茶匙(10ml)、鹽1/4茶匙(1克)、烤肉醬2湯匙(30ml)做法:1)將雞翅洗淨後瀝乾,並用廚房紙巾擦乾水份。把雞翅放......
2023-11-21
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