主料：核桃仁、芹菜配料：鹽、糖、香油、味精做法：1、將芹菜去葉洗淨，切成3釐米左右的寸段，放入開水裡燙一下，撈出，用涼水過涼，控淨水分；2、將芹菜和洗淨的核桃仁放在盤子裡，加入適量的鹽、糖、味精、香油調拌均勻即可。功效：核桃......

藥補不如食補，介紹兩款含鈣豐富的美食：燕麥黑芝麻粥原料：大米、燕麥、黑芝麻。調料：白糖。做法：1、燕麥用水泡開備用。2、將大米和黑芝麻煮成粥，出鍋前放燕麥，再煮5分鐘，放入適量白糖拌勻，即可。專家點評：在各種糧食當中，以燕麥......

豆腐柔軟、易被消化吸收，富含鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的微量元素，以及糖類、植物油和優質蛋白；肉鬆是高蛋白低脂肪的熟肉製品，含有一定量的無機鹽和維生素。肉鬆豆腐羹食譜原料：豆腐60克、小白菜葉10克、肉鬆5克、澱粉8克......

豬血含鐵豐富，是兒童補鐵的很好食物來源，它具有含鐵豐富、易吸收，價廉物美等優點。蝦皮含有大量的鈣、磷，是兒童的補鈣食品。原料：豬血、豆腐各一小塊，青菜、蝦皮調料：鹽、香油做法：1、豬血與豆腐切成小塊，青菜洗淨切碎。2、水......

原料：海帶絲、小紅辣椒、蒜末調料：鹽、醋、雞粉、香油、糖做法：1、海帶絲焯水，用涼水過涼；2、加蒜末、辣椒圈，醋、香油、鹽、雞粉、糖拌勻即可。海帶的營養價值很高，富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鈣、磷、鐵、胡......

原料：筒子骨、排骨、薑片適量調料：醋、骨湯的製作方法：筒子骨加一點排骨用開水先焯一下去腥，讓後放入高壓鍋內加冷水和幾片生薑大火煮開，然後後轉中火煮十五分鐘。關火加入一點醋或梅子讓鈣融進湯裡，讓後蓋上再煮十分鐘就好......

先大概說一下，這款寶寶食譜是蝦仁和豆腐一起擠成丸子後煮了吃，可以吃飯飯時當湯，喝當然也可以下面條，蝦仁和豆腐的組合富含高蛋白和鈣，很有營養的哦。原料：鮮蝦6-7只、北豆腐半塊、雞蛋1個調料：料酒、澱粉、鹽、生抽、香油、......

草菇豆腐特色補充維生素和鈣質（適合7個月以上的寶寶）用料草菇50g，北豆腐60g，鮮豌豆30g，水澱粉15ml，醬油5ml，油2湯匙，鹽1g做法1、將草菇洗淨，對半切開；豌豆洗淨，煮熟；豆腐切片，備用。2、中火加熱鍋中的1湯匙油，將豆腐下鍋煎至兩面呈......

補鈣——白菜大白菜具有很高的營養價值，也是我們常吃的蔬菜。營養分析大白菜中含豐富的鈣、磷、鐵及膳食纖維、胡蘿蔔素，少量的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素等。大白菜中膳食纖維和維生素A、維生素C的含......

材料：番茄一個、嫩豆腐一塊、肉絲少許、蔥花少許製作方法：1、番茄去皮切丁，嫩豆腐切丁，肉絲少許用澱粉醬油拌好，2、鍋內水開後加油放入番茄丁、豆腐，加鹽適量，醬油三滴（起調色作用），水沸後中火煮至番茄溶於湯中，放入肉絲，小煮片刻......

春季是寶寶生長髮育的黃金季節，這時要讓寶寶多吃一些富含鈣質的食物，如蝦皮、海帶、海米、魚蝦類、牛奶、黃豆及豆製品等，以提供生長所需營養。軟溜蝦仁腰花丁原料：蝦仁400克、豬腰100克、蛋清40克、枸杞5克、山藥丁50克......

食譜原料：小南瓜（也叫小金瓜）1個，香菇、草菇、雞腿菇適量，青紅椒各1個。製作方法：1.南瓜有把的一頭切開（切下的南瓜別浪費，可以搭配其他菜使用），另一頭略略切平即可，便於放置於盤中，將中間的籽挖掉;2.把挖空的小南瓜放入鍋中用小......

原料：麵條一小碗，鯽魚肉泥2小勺，豆腐2小塊製作方法：1、將豆腐切成小丁，麵條切段（長度約2～3釐米）;2、把麵條、鯽魚肉泥加一碗水煮;3、煮沸後，加入豆腐丁，再略煮兩分鐘。適合人群：7-9月嬰兒健康提示：豆腐的蛋白質含量豐富，而且豆腐蛋......

我國膳食構成主要是以含鈣成分低的穀類食物為主，同時蔬菜供應量較大，植酸、草酸及植物纖維等攝入量相應較多，影響鈣在腸道內的吸收。造成鈣攝入量不足。因此，對幼兒補鈣而言，更重要的是調整飲食結構，注意飲食多樣化，多食含鈣......

春天，日照時間相對延長，寶寶由室內轉向室外活動，這樣更有利體內維生素D的合成，此時應為寶寶提供適量的脂肪，有利於脂溶性維生素A、D的溶解，提高寶寶的免疫力。同時，讓寶寶多吃一些富含鈣質的食物，如蝦皮、海帶、海米、魚蝦類......

黃豆，豆奶，豆腐，牛肉、豬肉、雞肉等肉類，魚，貝類等都是富含蛋白質的食物，寶寶長高少不了這些。在熬貝類的鮮湯中放嫩豆腐、大蔥、洋蔥，雞蛋調製的嫩豆腐醬湯富含蛋白質和維生素。如果給孩子吃，可以少放點辣椒。原料：嫩豆腐、貝......

原料：菜花350克\番茄50克調料：白砂糖20克，醋10克，鹽1克，料酒10克，味精2克，花椒3克，澱粉（豌豆）5克，香油15克，番茄醬25克，大蔥10克，姜10克，花生油30剋制作方法：1.將菜花洗淨，切成小塊，入沸水中焯一下撈出，瀝去水。將番茄洗淨，切成小塊；2.鍋......

肉末豆腐特點：味道鮮美，營養豐富，適合4～12個月的寶寶。原料：南豆腐100克，牛肉末40克，香菇20克，橄欖油5克，生抽5克，蔥2克，姜2克，白砂糖1克，鹽1克。做法：1.南豆腐切小塊，香菇洗淨切小丁，蔥姜洗淨切末；2.牛肉末用醬油、薑末、橄欖油拌勻醃......

乳酪芝麻粥特點：奶香濃郁，口感爽滑，適合4～12個月的寶寶。原料：大米30克，乳酪20克，黑芝麻15克。做法：1.大米淘洗乾淨，加入適量開水熬煮成粥；2.黑芝麻炒香後研碎；3.米粥煮好後加入黑芝麻粉，煮開；4.加入乳酪攪拌均勻，略煮即可。營養提......

食譜原料豆腐100克，雞蛋15克，蝦子6克，青蒜5克，雞湯100克，香油2克，精鹽2克，味精1克，料酒3克，麵粉10克，花生油400克（實耗25克）。製作方法1、將豆腐洗淨瀝乾，切成0.6釐米厚、3.3釐米見方的塊，放入盤內，加味精拌勻、再加入麵粉粘勻;青蒜......