隨着白領的工作壓力增大，飲食又經常往往跟不上，很容易導致身體營養不足。大多數的白領很容易的忽視營養飲食的重要性。往往營養不良會導致身體免疫力下降等一系列的疾病問題。下面就讓小編和大家一起看看身體的哪些小信號，表明你要及時補充營養了！
身體語言
1、莫名的疲勞
缺鐵很容易導致人體的疲勞，當人體缺少鐵元素時，可能會引起貧血的症狀，貧血能讓我們臉色變得蒼白。切記，比如患有心臟病、憂鬱或是甲狀腺等危險疾病的人，也可能導致人的疲勞。
如果你感到異常地虛弱或疲勞，那麼把這些狀況告訴你的醫生是明智的作法。
2、頭髮乾燥易脆
蛋白質是構成我們頭髮的主要成份，因此常被應用來診斷營養是否缺乏的指標。營養師表示：“當一位年長者的頭髮看起來像是受到驚嚇的假髮--易脆、乾燥、稀疏，這通常是一種飲食營養不足的跡象。”頭髮脆弱能反應出必須脂肪酸、蛋白質、鐵與其他營養素的缺乏。雖然隨着年紀增加，有些頭髮掉落的情形是正常的，但如果頭髮以不正常的速度開始掉落，那麼營養缺乏就是可能的原因了。一旦你的醫生確認出是因爲營養缺乏導致這些問題，就會以飲食或是營養補充品來治療。
3、嘴巴方面出現問題
如果發現口的四周出現破裂、發炎的症狀，可能是身體缺少維生素B2或者是微量元素鐵的徵兆。如果舌頭也出現發白的現象，那麼你就需要補充鐵與維生素B2了。
口腔灼痛症候羣，目前依然是個原因不明的疾病，一般認爲可能是當鐵、鋅或維生素B缺乏所導致。
4、脊狀或湯匙狀指甲
指甲跟頭髮一樣，都是很好用來判斷早期飲食缺乏警訊的指標。湯匙狀指甲可作爲缺鐵性貧血的指標。
如果罹患缺鐵性貧血，醫生可能會建議你補充鐵劑與含鐵豐富的食物，如肝臟與貝類(蛤蜊、牡蠣、貽貝)等。
5、食慾不振
隨着人的年齡的不斷增加，味蕾失去原有的靈敏性，會導致食慾不振的現象。由於老年人活動少，導致他們需要卡路里相對較少。長期服用藥物也可能導致厭食。
慢性食慾不振可能是一種處在高度營養缺乏風險的嚴重警訊。如果你發現自己因爲不餓而略過一餐不吃，你應該跟醫生聊聊這件事情。從血液檢查能看出你有哪些重要的營養素缺乏。而讓專業的營養師來評估你的食物攝取也能找出營養缺乏的問題點。
6、腹瀉
慢性腹瀉可能是一種營養不良的訊號，這意味着營養素無法被身體充分吸收。感染、手術、某些藥物、重度酒精的使用以及消化不良等都可能導致營養不良。
當你經常拉肚子的時候，向醫師諮詢是很重要的。
7、冷漠或煩躁
莫名的情緒變化，尤其是感覺精神萎靡或煩躁等，這可能是憂鬱症的症狀，不過它們也可能是身體獲取的能量不足所導致。如果你一直情緒低下或健忘，記得去看醫生。
多吃7類食物擺脫營養不足
1、富含碳水化合物的食品
如大米、麪粉、小米、玉米、紅棗、桂圓、蜂蜜等。
2、富含優質蛋白質的食物
如蛋類、乳類、魚類、禽類、瘦肉及大豆類。
3、富含不飽和脂肪酸的食物
如植物油、葵花子、南瓜子、花生、西瓜子、核桃、魚、蝦等。
4、富含腦磷脂的食物
如豬腦、羊腦、雞腦等，富含卵磷脂的食物主要存在於雞蛋黃、鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃、大豆及其製品中。
5、富含維生素A的食物
如動物肝臟、乳類、蛋類及胡蘿蔔、韭菜、海帶和木耳中。
6、富含B族維生素的食物
穀類、豆類、花生、核桃、芝麻、香菇、蔬菜、蛋類、奶類、瘦豬肉、臟腑類、酵母、鱔魚等。
7、富含維生素C的食物
鮮棗、獼猴桃、柑橘、檸檬、柚子、菜花、綠葉蔬菜、辣椒、西紅柿等。
營養師溫馨提醒營養不良的女性比較容易衰老，常有以上幾個表現，飲食上要給均衡的營養，少吃多餐，忌飲食不規律。
營養早餐
兒童的早餐
兒童營養早餐兒童正是生長髮育的旺盛時期，注重補充豐富的蛋白質和鈣相當重要。首先要少量少吃含糖量較高的食物，以防 引起齲齒和肥胖。在條件許可的情況下，兒童的早餐通常以一杯牛奶、一個雞蛋和一兩片面包爲最佳。牛奶可與果汁等飲料交替飲用。麪包有時也可用餅乾或饅頭代替。
中國傳統的早餐也可以成爲兒童的健康早餐，比如：豆漿、蒸包、白米粥、玉米粥等，都是不錯的選擇。
青少年的早餐
青少年時期身體發育較快，常常肌肉、骨骼一齊長，特別需要足夠的鈣、維生素C、A等營養素
青少年早餐來幫助身體的 生長髮育。因此，青少年合適的早餐是一杯牛奶、一個新鮮水果、一個雞蛋和二兩乾點(主要是饅頭、麪包、餅乾等碳水化合物)。
青少年成長期需要營養均衡，可以豆漿(豆漿可以和牛奶搭配喝，如果每天飲用豆漿會急速發胖，還容易導致過快發育)、瘦肉粥、蔬菜粥等，來均衡搭配。
中年人的早餐
人到中年是“多事之秋”，肩負工作、家庭兩大重任，身心負擔相對較重，爲減緩中年人的衰老過程，其飲食 既要含有豐富的蛋白質、維生素、鈣、磷等，又應保持低熱量、低脂肪。可以選擇脫脂奶，豆漿等飲料，糧食方面比較簡單，不過不要吃油條，比較甜的(加了糖 的)等糧食，一般的饅頭，麪包都可以，不過麪包不要加了油的那種就好了。還可以選擇吃個水果。如果要吃雞蛋的話，就不要吃蛋黃。
對發育中的學童來說，補充足夠的鈣及蛋白質是很重要的。發育中的孩子最容易忽略的營養元素是鈣質，因此在搭配營養早餐時最好添加一些奶製品。孩子如果不愛喝鮮奶，補充酸奶也可以，或着在漢堡、蛋餅中加片奶酪，也可以額外加強鈣質攝取。
另外，優質的蛋白質也是營養早餐必備的元素，蛋、肉片、豆類、牛奶等蛋白質都可以加入營養早餐搭配中。對在外奔波或活動量大的男性來說，需要攝取足夠的澱粉，才能滿足一天的能量所需。
對白領一族或要維持身材的女性來說：選全穀類食品和蔬菜是最好的。新版每日飲食指南建議，一天應有三分之一的主食類食物來自全谷，因此可儘量選擇“全麥吐司”、“全麥煎餅”這些好的碳水化合物。
總結：通過上面詳細瞭解，我們知道自身營養不足是很難察覺的，它們都會有症狀的表現，當發現不一樣的時候就說明自己營養不足就已經持續一段時間了，這就需要自己通過營養的食物來補充身體的營養，只有擁有健康的身體才能應對更多的挑戰。
