小雞燉榛蘑——幫助消化保護眼睛
榛蘑是一種也是的菌類，經常吃些菌類的食物對於滋補氣血啊調理腸胃是有很好的作用的，可以有效的提高人體的免疫力和體質，榛蘑的食用方法有很多，最經典的就是小雞燉榛蘑的吃法哦。
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小雞燉榛蘑
材料
東北榛蘑，粉條，整雞，蔥、姜、花椒、大料，料酒、老抽，鹽
做法
1、東北榛蘑用清水泡軟，摘去根部，清洗乾淨，粉條用清水泡軟備用;
2、整雞切大塊焯水;
3、鍋中油熱後，放和蔥、姜、花椒、大料炒出香味，放入雞肉翻炒均勻;
4、倒入料酒、老抽少許上色，加鹽調味，倒入熱水沒過雞肉;
5、放入榛蘑燉二十分鐘，放入泡軟的粉條繼續燉五六分鐘即可。
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榛蘑富含纖維素，這有助於人體的消化，對便祕有很好的防治作用。榛蘑有降低膽固醇的作用，能夠有效地降低心腦血管疾病的發病率。中醫認爲，榛蘑具有祛風活絡、強健筋骨的作用，經常被用來治療腰腿疼痛、癲癇病以及佝僂病，此外對於夜盲症和皮膚乾燥也有很好的作用。榛蘑中含有豐富的氨基酸和維生素，加強機體的免疫力和智力的發育，而且還可以有補氣延緩衰老的作用哦，大家可以放心的食用。
小雞燉榛蘑的做法是不是很簡單的呢，而且這些食材在市場上都是可以買到的呢，幫助消化預防疾病保護眼睛，可以起到利尿消腫保護腎臟的作用，而且還可以補充豐富的營養素，具有清熱去火的功效。
