夏天要少吃5種水果

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柿子

柿子在水果中，柿子的甜味居於首位，被人們稱爲“最甜的水果”，而由柿子做成的柿子餅，那就更甜。柿子不僅味道鮮美，而且營養豐富。但柿子也有不足之處，食之過多也有危害。柿子中含有一定數量的單寧（鞣酸），柿皮含量更高，吃柿子時口澀、舌麻就是單寧收斂的緣故。

單寧有很強的收斂作用，在胃內易與胃酸結合，從而凝固成塊，鞣酸與蛋白質結合易產生沉澱，故久吃多食特別是空腹吃未去皮。

山楂

山楂酸甜可口，具有消食化積的特殊作用，是增進食慾、幫助消化的最佳果品之一，但食用過多是有害無益的。山楂食用過多會傷人中氣，因爲山楂含有大量的維生素C和果酸等成分。從食物藥性來看，山楂味酸甘。古代醫學中就有記載：“山楂破氣，不宜多食。多食耗氣，損齒。”山楂是破氣去積滯之品，平素脾胃虛弱或正服食人蔘等補氣藥的人不宜食用。兒童處在換牙時期，如經常大量食用，對牙齒的生長不利，而且影響食慾。

香蕉

香蕉是香糯可口的水果，因而有些人一次大量食用香蕉。殊不知，這樣對身體健康非常不利。香蕉中含有較多的鎂、鉀等元素，這些礦物質元素雖然是人體健康所必需的但若在短時間內一下子攝入過多，就會引起血液中鎂、鉀含量急劇增加，造成體內鉀、鈉、鈣、鎂等元素的比例失調，對健康產生危害。此外，多吃香蕉還會因胃酸分泌大大減少而引起胃腸功能紊亂和情緒波動過大。因此，香蕉不宜過量食用。

荔枝

荔枝是我國南方特有的佳果，味道十分可口、鮮美。但是荔枝不宜多食，否則可能患荔枝病。因爲荔枝所含的單糖大部分是果糖，果糖被機體吸收後須經一系列酶的催化，才能變爲葡萄糖供能或轉變爲糖元貯存，被組織細胞氧化利用。如果一次食用過多荔枝，攝入過多果糖，導致血糖（血糖是指血液中葡萄糖的濃度）含量比正常降低許多而引起低血糖症。因此，荔枝病是一種低血糖引起的急性疾病，表現爲清晨發病，常以出汗、肢冷、乏力、腹痛、輕瀉等爲前期症狀，其後突然抽搐、昏迷。若不救治，可於數小時內死亡。尤其是兒童，更應注意不能多吃，否則會嚴重影響健康。

桃

桃營養特點是含鐵量較高，另外含有蛋白質、糖、鈣、果膠等，特別適合貧血的人吃。而桃中所含的果膠，能夠促進腸道蠕動，所以有預防便祕的作用。桃雖好吃，但不可多食，多吃會引起腹瀉等急性腸胃疾病。西瓜西瓜性味甘涼，凡暑熱口渴、心胸煩熱，可適當吃些西瓜以解暑清熱；但多吃則不利於身體健康。這是因爲，從中醫的理論來看，西瓜性寒，過多食用易造成胃寒、腹滿腹脹、腸胃消化力下降等不良症狀。另外，西瓜含有極豐富的糖分，多吃西瓜，就會攝入大量的糖分，多餘的糖類物質在體內積存變成脂肪，使體液變成酸性環境，影響人體健康，而且還會影響飲食平衡，使蛋白質、礦物質等攝入減少，從而引起營養失衡。

夏季吃7種水果強力對抗紫外線侵襲

1、橙子

橙子含有大量維生素C和胡蘿蔔素，可以抑制致癌物質的形成，還能軟化和保護血管，促進血液循環，降低膽固醇和血脂。

研究顯示，每天喝3杯橙汁可以增加體內高密度脂蛋白（HDL）的含量，從而降低患心臟病的可能，橙汁內含有一種特定的化學成分即類黃酮和檸檬素，可以促進HDL增加，並運送低密度脂蛋白（LDL）到體外。

2、獼猴桃

獼猴桃是一種營養價值極高的水果，其可容性固形物含量爲20%，含亮氨酸、苯丙氨酸、異亮氨酸、酪氨酸、纈氨酸、丙氨酸等十多種氨基酸，含有豐富的礦物質，每100克果肉含鈣27毫克，磷26毫克，鐵1.2毫克，還含有胡蘿蔔素和多種維生素。

獼猴桃維生素C的含量達 100毫克（每百克果肉中）以上，有的品種高達300毫克以上，是柑桔的5--10倍，蘋果等水果的15--30倍，因而在世界上被譽爲“水果之王”。

3、草莓

草莓屬漿果，它含有的多酚物質，對於促使黑色素生成的酪氨酸酶具有抑制作用。並且，由於照射紫外線產生的活性氧破壞細胞膜細胞內的DNA，將脂質變爲過氧化脂質，這是導致血液粘稠的原因。而漿果類水果中還有的酪氨酸酶對於抑制過氧化脂質的生成，防止血液粘稠具有重要作用。

另外，草莓比較適合於油性皮膚，具有去油、潔膚的作用，將草莓擠汁可作爲美容品敷面。現在的很多清潔和營養面膜中也加入了草莓的成分，適合於任何膚質。經常使用草莓美容，可令皮膚清新、平滑，避免色素沉着。

4、桃子

桃子是許多人都愛吃的一種香甜可口的水果，其所含的豐富果酸具有保溼功效，還可以清除毛孔中的污垢，防止色素沉着，預防皺紋。另外，桃子中還含有大量的維他命B和C，促進血液循環，使面部膚色健康、紅潤。