影片講述了調查“三和會”犯罪證據的韓領事被人暗殺，成龍扮演的李探長開始追擊殺手，路中遇到克里斯·塔克扮演的被貶值的交警卡特，於是二人的奇特組合又開始了。他們按照韓領事的線索，從洛杉磯到巴黎，克服重重困難，探索真相，合力阻止一個全球性的犯罪陰謀。從《尖峯時刻》到第二部，只相隔三年，第三部的開拍卻晚了整整六年之後。顯然，誤工的罪魁禍首當屬主演之一克里斯·塔克。此人一邊享受奢華的生活，一邊又熱心慈善，和美國前副總統戈爾一起到非洲扶貧……直到成龍抱怨我們都太老了。他才乖乖地回來拍攝。克里斯·塔克開出2000萬美金的片酬和20%的票房分賬，而且合同屬於“Pay or play”，意指即使影片拍不成，塔克仍能拿到錢，成龍雖然只拿到1500萬美金和15%的票房分賬，但他拿到了影片在中國的發行權，所以錢不會比塔克少。拍攝過程成龍趁着拍片間隙爲洛杉磯警方代言，無償爲警方拍攝招募新人的廣告短片，並在片中大秀中國功夫。
準備影片中規模最大的打戲時，劇組專門搭置了法國艾菲爾鐵塔的仿真場景，克里斯、張靜初、真田廣之和成龍都將捲入這場打鬥。在片場，作爲武術指導的成龍忙得團團轉，還要指導張靜初的打戲。成龍和克里斯·塔克都有喜歡即興創作的“毛病”，而這個時候就需要布萊特·拉特納有效地掌握這部系列影片的連續性與風格的統一性，讓所有的邊邊角角整齊劃一，構成整個故事的核心。身高2米36的孫明明除了是一名籃球運動員之外，在07年他還客串過一次演員。07年8月，影片《尖峯時刻3》與觀衆見面，孫明明在這部電影中曾經與功夫巨星成龍有過交鋒，表現出了一定的表演天賦，影片也極爲成功。影片中，孫明明與成龍的打鬥片段給人們留下了深刻的印象，雖然身材高大，但孫明明並不笨拙，一招一式頗有習武多年的風範。影片講述了調查“三和會”犯罪證據的韓領事被人暗殺，成龍扮演的李探長開始追擊殺手，路中遇到克里斯·塔克扮演的被貶值的交警卡特，於是二人的奇特組合又開始了...
《尖峯時刻》系列電影是華人巨星成龍主演的，最成功的系列電影之一。06年11月份，電影《尖峯時刻3》的導演布里特·拉特納在姚明拒絕出演影片之後力邀孫明明加入劇組，孫明明很高興的接受了請求。次年5月，《尖3》的預告片搶先發布，從預告片中可以看到，孫明明在電影中與功夫巨星成龍有過交手，扮演的是一名黑社會巨人打手的角色。待07年8月，《尖3》正式上映之後，孫明明的形象深入人心，很多聽說過孫明明的球迷可能也是通過此部電影才第一次目睹了他的真容。從電影中，人們看到的孫明明靈活，具有力量，而在今年的CBA聯賽當中，孫明明究竟會有怎麼樣的表現，是不是同樣擁有很靈活的腳步，很優秀的力量？還請球迷朋友繼續關注。
