在觀衆的印象中，《大宅門》中的三爺、《那年花開月正圓》中的周老四、《白鹿原》中的朱先生……這些經典角色都是老戲骨劉佩琦的標籤。眼下，正在央視一套熱播的《什剎海》中，劉佩琦演繹的宮廷菜名廚莊爲天，其精妙的廚藝、“對妻寵愛，對子嚴苛”的北京老家兒形象引發了觀衆熱議。近日，劉佩琦接受本報記者的專訪時表示：“希望通過這部劇能讓年輕人能更多地瞭解北京、瞭解中國，更好地讓中國優秀傳統文化一代代傳下去。”
《家週刊》：劇中，您飾演宮廷菜名廚莊爲天，爲演這個角色做了哪些功課？生活中的您廚藝怎樣？
劉佩琦：這個功課不是很好做，我只是在拍攝現場請教做這個菜的廚師，等於是臨時惡補。拍戲過程中，也會有一個廚師指導我們這些專業動作，比如刀工、擺盤啊都有現場指導。戲裏我演一個名廚，但生活中的我，在家不做菜。
《家週刊》：莊爲天這個角色最打動您的地方是什麼？
劉佩琦：打動我的是他對傳統文化的恪守，不管是做菜還是做人，都是那種傳統的，德大於才謂之君子，才大於德謂之小人。
《家週刊》：作爲老戲骨，您這次還和關曉彤、吳磊等青年演員合作，有什麼樣的感受？
劉佩琦：幾乎我演的每部戲，都能接觸到類似關曉彤、吳磊這樣年齡段的年輕演員。通過《什剎海》這次合作，我有一種異常的感覺——他們不成功天理不容。他們講規矩、講禮貌、詮釋角色時刻苦和認真，雖然我是老演員了，但從年輕孩子身上也得汲取營養。
《家週刊》：很多觀衆說，很羨慕劇中您和金大媽老夫老妻的情感，生活中，您也是這樣嗎？
劉佩琦：能夠娶到金大媽是他一輩子的幸福，所以劇中設置了很多老兩口有趣的橋段。生活中，我也喜歡開玩笑，但把自己的幽默意識隱藏了起來。我的家庭是非常和諧的，我的生活就是奔着幸福、快樂的方向走。
《家週刊》：你演繹過很多經典的角色，還想挑戰哪些角色呢？
劉佩琦：想塑造的角色類型有很多，比如軍人、警察，我就演得比較少。另外就是年代戲，不管是正面還是反面，還想再嘗試一下。（本報記者 王彥力/文 受訪者供圖）
