《警察鍋哥》男主角簡凡之前的夢想是當一名廚子，後來成爲了一名刑警，這其中的故事一定非常精彩。劇中，簡凡的扮演者是誰備受關注，那麼，簡凡是誰演的?據悉簡凡在劇中也有着豐富的感情故事，簡凡和樑舞雲以及蔣迪佳有着感情糾葛，那麼劇中簡凡喜歡樑舞雲還是蔣迪佳?簡凡結局是什麼?簡凡最後和誰在一起了?下面跟陌上花一起去看一下吧!
簡凡從小在飯店長大，自詡廚中高手，立志子承父業成爲“神廚”，被夥伴戲稱爲“鍋哥”。從警校畢業後在父母安排下到派出所當協警。他凡事總以廚藝爲喻，從細微處窺得事物真諦。生性活潑，遇事謹慎，思維敏捷，生活裏經常耍一些小聰明，愛情上時常左右搖擺，但心中的正義底線從未打破。
在協助偵破一起搶劫案時，市局刑警支隊支隊長髮現他的特質，經過師傅刻意的培養，經歷了挫折與考驗，終於考上公務員，成長爲一名合格刑警，屢破大案，自信中帶了些許桀傲、灑脫中又有幾分不羈，初具將帥之才。局領導非常賞識他與衆不同的膽識，委以重任偵破一起懸案。
從簡凡參與的第一個案子開始，他就發現自己已經置身這座城市的罪惡旋渦，身邊的每一個人彷彿都揣着不可告人的祕密，眼前的每一件事的真容似乎都被層層掩蓋，而簡凡便如同走在正邪邊緣的鋼絲線上，每一步都面臨着萬丈深淵…
簡凡與警隊的戰友，爲了心中的忠誠與堅守，忍辱負重，不畏艱難，與犯罪嫌疑人進行不屈不撓地艱苦鬥爭，終於偵破懸案。簡凡也對自己的職業做出無悔的選擇。劇中樑舞雲暗戀簡凡，生性嬌蠻要面子，深諳政治同時深明大義。而蔣迪佳是蔣家千金，高冷女神，喜歡簡凡卻不願承認。
後來又消失辭職做廚師，開始賣盒飯等等，但是最後又和案件牽連到一起。在原著小說中，簡凡最後和他的班長楊紅杏在一起，在電視劇《警察鍋哥》中，應該是和樑舞雲在一起的。不過，簡凡和蔣迪佳、曾楠都有過情感糾葛。
警察鍋哥簡凡扮演者是劉凱。劉凱，內地男演員，1988年8月3日出生於甘肅省蘭州市，畢業於解放軍藝術學院2007級戲劇系本科班，在校期間連續四年獲得優秀學員。2013年因拍攝《神犬奇兵》 而步入影視圈，現主要作品有《警察鍋哥》、《我的1997》等等。有着“小靳東”之稱的劉凱，不僅外形帥氣，演技也是不俗。連小說作者常書欣都對其大加讚賞，直言“劉凱和簡凡這個人物太符合了，很帥很調皮，多少有點戀家情結，就是這麼一個形象。”
以往說起公安劇，不少人都會有一種“高大全”的感覺，認爲題材往往比較莊重、嚴肅，缺乏年輕人喜愛的青春元素。因此，當《餘罪》播出後，不少人驚訝於該劇一夜爆紅的奇蹟。但是殊不知《餘罪》的大熱絕對有跡可循。所以，在對於觀衆的吸引力上，《警察鍋哥》具備了“先天”與“後天”的雙重優勢，“先天”指的是原著小說《黑鍋》的超強影響力和精妙的故事與人物，“後天”指的是《警察鍋哥》一流的拍攝團隊和超高顏值的主演陣容。
《警察鍋哥》由最擅長公安大戲的金牌製作人郭現春打造，多年的經驗讓他對公安題材劇集的市場有着超乎尋常的敏銳度。此次拍攝《警察鍋哥》時，劇組大範圍啓用高顏值、有演技的年輕演員，除了劉凱的擔綱主演外，還有劉潔涵、蒲星宇、張聖嶽、胡睿等衆多年輕偶像共同加盟，打造高顏值“青春涉案劇”，同時，王海燕、馮國強、呂一丁等衆多戲骨的加盟，保障了劇集在表演上的高水準。《警察鍋哥》突出青春、偶像、勵志、成長的元素，將其與精彩紛呈的故事劇情、引人入勝的懸念設置、環環相扣的案件呈現相互結合，打造最熱血青春、時尚亮眼的青春涉案劇，絕對能夠吸引觀衆、尤其是年輕觀衆的眼球。
