貧血在生活當中常常會被提起，有的時候我們看到一個人臉色非常差，或者是容易頭痛、暈倒，一般第一就會想到是不是貧血引起的。
貧血的症狀是什麼
臉色不好
含有紅色素的血紅蛋白不足會造成血的顏色變淺。更因為氧氣不足導致血液循環不暢通，臉色、眼瞼、口脣、指甲的顏色都會變白。
如果我們發現臉色、口脣、指甲是十分蒼白，就一定要注意了，因為這很有可能是貧血導致的。
容易疲勞
體內氧氣不足的話，人很容易稍微運動一下就氣喘吁吁，也很容易感到疲勞和倦怠;此外還會給心臟帶來很大的負擔，可能會引起心悸;更嚴重還會引起胸痛和呼吸困難。
早上起不來
體內氧氣不足還會影響到大腦。明明一覺睡到大天亮了還覺得頭重腳輕，有時還會感到暈眩。
指甲出現異常
貧血嚴重的朋友，可能指甲上面也會有反應。比如説指甲變得非常的脆弱，稍不注意就會斷裂。如果你平時指甲痕健康，突然產生變化了就要考慮貧血的可能。
食慾不振
貧血其實還會導致體內的氧氣不足，這個相信很多人都不知道。當體內氧氣不夠的時候，就會導致沒有胃口吃東西，並且出現便祕或者腹瀉問題。
吞嚥困難
吞嚥困難也是貧血的人可能會出現的一個症狀，症狀就是在吃東西的時候感覺嗓子好像有東西堵住了，嚥下去的時候感覺困難。
貧血吃哪些食物好呢？
胡蘿蔔
胡蘿蔔含有很高的維生素B、C，同時又含有一種特別的營養素-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素對補血極有益，是適合貧血的人吃的食物，而且還可以用胡蘿蔔煮湯，是很好的補血湯飲。不過許多人不愛吃胡蘿蔔，我個人的做法是把胡蘿蔔榨汁，加入蜂蜜當飲料喝。
髮菜
髮菜的顏色很黑，不好看，但髮菜內所含的鐵質較高，用髮菜煮湯做菜，可以補血，適合貧血的人吃。
金針菜
金針菜含鐵數量大，比大家熟悉的菠菜高了20倍，鐵質含量豐富，同時金針菜還含有豐富的維生素A、B1、C、蛋白質、脂肪及秋水仙醉鹼等營養素。
龍眼肉
龍眼是當下吃的人比較多的水果了。龍眼肉就是桂圓肉，龍眼肉除了含豐富的鐵質外還含有維生素A、B和葡萄糖、蔗糖等。補血的同時還能治療健忘、心悸、神經衰弱和失眠症。龍眼湯、龍眼膠、龍眼酒之類也是很好的補血食物。
面筋
這是種民間食品。一般的素食館、滷味攤都有供應，麪筋的鐵質含量相當豐富。而補血必須先補鐵。
菠菜
這是常見的蔬菜。也是有名的補血食物，菠菜內含有豐富的鐵質胡蘿蔔素，所以菠菜可以算是補血蔬菜中的重要食物。如果不愛吃胡蘿蔔，那就多吃點蔬菜吧。貧血的人吃什麼好呢?貧血的人除了吃補血的蔬菜之外，還可以多吃一些較深顏色的食物，如：紅棗、當歸、阿膠、黑米、黑豆等這些食物都是好的補血食物。
